Превращение аквакультуры в отрасль товарного производства

Выращивание креветок VietGAP в коммуне Куинь Банг (Куинь Луу). Фото: Фу Хыонг

Использование потенциала и преимуществ

Благодаря длинной береговой линии, обширным рыбопромысловым угодьям, богатым водным ресурсам, многочисленным эстуариям и тысячам гектаров солоноватой водной поверхности Нгеан имеет большой потенциал для развития устойчивой водной экономики.

В последние годы, следуя развитию и поощряясь политикой партии и государства, рыбаки провинции смело инвестировали в крупные суда и мощную технику, чтобы выходить в море для долгосрочного рыболовства и достигать высокой экономической эффективности. Вместимость рыболовных судов быстро росла, при этом сократилось количество судов прибрежного лова и увеличилось количество судов морского лова.

На сегодняшний день общее количество рыболовных судов в провинции составляет 3521, из которых 1430 – суда морского рыболовства. В области эксплуатации, поиска ресурсов, сохранения продукции, защиты и развития водных ресурсов внедрено множество новых технологий. 100% судов морского рыболовства оснащены системами спутникового позиционирования, эхолотами и средствами связи средней дальности; 50% судов морского рыболовства оснащены системами дальней связи; более 150 судов оснащены горизонтальными детекторами; на многих судах установлены резервуары для хранения из новых материалов (ПУ) для повышения качества продукции.

Согласно плану на 2019 год, компания Quynh Luu планирует добыть более 63 000 тонн морепродуктов. Фото: Вьет Хунг

Рыбаки Нгеана эффективно продвигают традицию солидарности, сотрудничества и взаимной поддержки в море. Количество рыболовных судов, участвующих в промысле в водах Хоангша, растёт: в 2014 году в промысле участвовало всего одно судно, совершившее 3 рейса, а в 2018 году их было 163, совершивших 621 рейс. В 2018 году объём добычи морской рыбы достиг 143 107 тонн общей оценочной стоимостью более 3 383 млрд донгов; объём добычи рыбы во внутренних водоёмах достиг 6 260 тонн.

По словам г-на Нгуен Чи Лыонга, главы Департамента рыболовства, помимо повышения эксплуатационной мощности, Nghe An также фокусируется на использовании преимуществ прибрежных зон, морской поверхности, прудов и озер для расширения аквакультурных площадей и внедрения новых видов аквакультуры. Многие модели аквакультуры, соответствующие стандартам VietGAP, такие как интенсивное выращивание белоногой креветки, полуинтенсивное выращивание тигровой креветки, выращивание зеленого краба, тилапии, выращивание змееголовов и т.д., эффективно внедряются в прибрежных районах, горных и среднегорных районах. В частности, в 2015 году Nghe An начал производить и выращивать миллиарды водных пород, что стало важной вехой в развитии аквакультурной отрасли провинции.

При достаточно высоком объёме производства соответственно развивается и перерабатывающая промышленность, создавая значительную добавленную стоимость, удовлетворяя потребности потребления и экспорта. В новое строительство экспортно-перерабатывающих предприятий инвестируются средства, они оснащаются всё более современным оборудованием, что способствует переориентации промышленности на товарное производство и активно отвечает экспортным задачам региона.

Ожидается, что к концу 2019 года креветочная продукция округа Дьенчау будет иметь отметки о прослеживаемости. Фото: Фу Хыонг

В настоящее время во всей провинции насчитывается 21 305 га аквакультуры, из которых 18 900 га отведены под пресноводное рыбоводство, а 2 405 га — под солоновато-водное рыбоводство; общий объем производства аквапродукции в 2018 году составил почти 150 000 тонн.

Соответственно, в настоящее время в Нге Ане имеется 14 зон концентрированной переработки морепродуктов, ежегодно поставляющих на рынок почти 25 миллионов литров различных видов рыбного соуса, более 15 000 тонн рыбной муки и 5000 тонн рыбного соуса. Экспортные перерабатывающие мощности были инвестированы в масштабирование, оборудование и производственные технологии, что позволяет производить продукцию для внутреннего потребления и мелкого экспорта, а многие виды рыбного соуса, креветок и сушеных кальмаров пользуются популярностью на рынке. Большинство производственных предприятий обеспечивают качество, совершенствуют дизайн, создают и регистрируют товарные знаки.

Наряду с развитием производства, инфраструктура рыболовства получила особое внимание в инвестициях и строительстве для удовлетворения потребностей развития. На сегодняшний день рыболовные порты, рыболовные причалы, якорные стоянки и штормовые убежища: Ло Лач, Кон Лач, Ван Лач, Куахой были модернизированы и расширены, что создает благоприятные условия для процесса обмена, сокращает время и увеличивает ценность продукции. В настоящее время вся провинция построила и строит 13 рыболовных портов, рыболовных причалов, якорных стоянок и штормовых укрытий, таких как рыболовный порт Куинь Фыонг, якорная стоянка и штормовое убежище Нги Куанг, модернизирует рыболовный порт Куахой, Ван Лач, Квен Лач... Судостроительные и судоремонтные предприятия все больше инвестируются как в количестве, так и в масштабе, в настоящее время во всей провинции насчитывается 58 предприятий.

Ориентация на отрасль производства сырьевых товаров

Однако, помимо достижений, в последние годы рыболовная отрасль провинции Нгеан столкнулась с многочисленными трудностями и ограничениями. Доля рыболовной отрасли в структуре ВВП провинции невелика; многие рыболовные суда устарели; производительность, объёмы производства и эффективность аквакультуры по-прежнему недостаточны по сравнению с потенциалом.

Судостроительный завод в Тьен Туй, Куинь Лыу. Фото: VH

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, г-н Чан Хыу Тиен, отметил: «Для эффективного, безопасного и устойчивого развития рыболовства и аквакультуры в ближайшие годы Нгеан продолжит укреплять управление и рациональное использование природных ресурсов, защищать экологическую среду; сосредоточится на мобилизации, управлении и рациональном использовании ресурсов для инвестиций в строительство инфраструктуры. В частности, будет поощрять организации и частных лиц инвестировать в производство и разведение водных животных для активного поиска пород для ключевых субъектов в соответствии с проектом реструктуризации сельскохозяйственного сектора, поощрять аквакультуру в направлении VietGAP и высоких технологий».

Одновременно с этим необходимо содействовать строительству крупнотоннажных судов с высокой грузоподъемностью, оснащенных современным оборудованием для обеспечения длительной эксплуатации в море, и постепенно модернизировать рыболовную отрасль. Цель – к 2020 году превратить аквакультуру в стабильную отрасль товарного производства, обеспечивающую рост сельского, лесного и рыбного хозяйства провинции, способствуя созданию рабочих мест и повышению доходов населения.

Рыбаки Куинь-Лу сорвали джекпот, выловив рыбу-волосатика на экспорт. Фото: Вьет Хунг

Соответственно, стремиться к достижению к 2020 году общего объема производства аквакультурной продукции более 150 000 тонн, в том числе 100 000 тонн продукции, полученной в результате эксплуатации аквакультуры, и 50 000 тонн продукции аквакультуры; к 2020 году производить 100% качественные аквакультурные породы и 100% безболезненные породы черной тигровой креветки и белой креветки. Усилить обучение для повышения качества кадровых ресурсов и содействовать применению научно-технических достижений, особенно биотехнологий, для повышения производительности и качества аквакультуры, эксплуатации и переработки аквакультуры; увязать развитие аквакультуры с укреплением производственных отношений, улучшением жизни людей, решением социальных проблем, поддержанием политической безопасности и прочным обеспечением государственного суверенитета на море и островах.

Ровно 60 лет назад, 1 апреля 1959 года, во время посещения нескольких островов, включая рыболовецкий порт Катба, дядя Хо сказал: «Север нашей страны освобождён. Наши золотые леса и серебряные моря принадлежат нашему народу. Отныне мы должны внедрять технику в рыболовство. Партия и правительство помогут людям покупать больше и лучшие рыболовные суда».

В ознаменование этого события в 1979 году рыболовная отрасль решила ежегодно отмечать 1 апреля «День традиционного рыболовства», а в 1995 году премьер-министр принял решение учредить День традиционного рыболовства 1 апреля. К настоящему времени рыболовная отрасль Вьетнама достигла значительных успехов. В 2018 году объём экспорта морепродуктов составил около 9 миллиардов долларов США. Вьетнам также является одним из крупнейших экспортёров морепродуктов в мире.