Сельскохозяйственные орудия тех времен, которые мы запомним

November 13, 2016 15:33

(Baonghean.vn) — Любой, кто пережил трудный и тяжкий период субсидирования, не может не вспомнить о фермерстве. Представленные ниже сельскохозяйственные орудия напоминают нам о прошлых трудностях крестьян, которые трудились день и ночь, выращивая рис и картофель, чтобы прокормить людей.

1- Молотильный вал для риса

Ngày trước, khi chưa xuất hiện nhiều loại máy tuốt lúa hiện đại như bây giờ, hầu hết những gia đình làm nghề nông nghiệp trồng lúa nước ở xứ Nghệ  đều phải sử dụng chiếc trục đá làm công cụ tuốt lúa. Khi không sử dụng, chiếc trục đá tuốt lúa được người dân bảo quản, cất giữ cận thận ở trong nhà. Đến khi lúa chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch, người dân lại đem chiếc trục đá ấy ra lắp ráp, chỉnh sửa, lau chùi sạch sẽ để chuẩn bị làm phương tiện trục lúa.Ngày trước, khi chưa xuất hiện nhiều loại máy tuốt lúa hiện đại như bây giờ, hầu hết những gia đình làm nghề nông nghiệp trồng lúa nước ở xứ Nghệ  đều phải sử dụng chiếc trục đá làm công cụ tuốt lúa. Khi không sử dụng, chiếc trục đá tuốt lúa được người dân bảo quản, cất giữ cận thận ở trong nhà. Đến khi lúa chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch, người dân lại đem chiếc trục đá ấy ra lắp ráp, chỉnh sửa, lau chùi sạch sẽ để chuẩn bị làm phương tiện trục lúa.
В прошлом, когда современных рисомолоток было не так много, как сегодня, большинству семей, занимавшихся рисоводством в Нгеане, приходилось использовать каменный вал в качестве инструмента для обмолота риса. Когда вал не использовался, его бережно хранили в доме. Когда рис был готов к уборке, люди вынимали каменный вал, чтобы собрать, отрегулировать и очистить его, чтобы подготовить к молотьбе.

2 - Рисовая мельница

Cối xay thóc là dụng cụ của nhà nông dùng để bóc vỏ hạt thóc, tách trấu ra khỏi hạt gạo. Cối xay thóc được đặt trên một cái giá có bốn chân gọi là chân cối. Chàng xay được làm bằng một đoạn tre hoặc gỗ dài khoảng hơn một mét, hình chữ T. Phần cuối chữ T có mấu xỏ vào tai cối ở thớt trên. Còn phần đầu chữ T được buộc dây treo lên xà nhà hoặc kéo nhà.Cối xay thóc là dụng cụ của nhà nông dùng để bóc vỏ hạt thóc, tách trấu ra khỏi hạt gạo. Cối xay thóc được đặt trên một cái giá có bốn chân gọi là chân cối. Chàng xay được làm bằng một đoạn tre hoặc gỗ dài khoảng hơn một mét, hình chữ T. Phần cuối chữ T có mấu xỏ vào tai cối ở thớt trên. Còn phần đầu chữ T được buộc dây treo lên xà nhà hoặc kéo nhà.
Рисовая мельница — это инструмент, используемый фермерами для шелушения рисового зерна, отделения шелухи от зерна. Рисовая мельница установлена ​​на четырёхногой подставке, называемой подставкой для мельницы. Подставка сделана из куска бамбука или дерева длиной около метра и имеет форму буквы Т. На конце Т-образной части имеется крюк, который вставляется в ушко мельницы на верхней доске. Верхняя часть Т-образной части привязана верёвкой к стропилам или блоку.

3- Рисовая ступка

Cái Cối xay lúa, nó chỉ mới bóc vỏ trấu để ra hạt gạo lật, đang còn vỏ cám bám ngoài. Muốn gạo trắng, ngon phải cho vào cối giã gạo, tách vỏ cám ra khỏi gạo. Công đoạn ấy gọi là giã gạo. Từ những năm 90 trở về trước, khi mà chưa có máy xay xát thì cối giã gạo rất thịnh hành trong mỗi gia đình.Cái Cối xay lúa, nó chỉ mới bóc vỏ trấu để ra hạt gạo lật, đang còn vỏ cám bám ngoài. Muốn gạo trắng, ngon phải cho vào cối giã gạo, tách vỏ cám ra khỏi gạo. Công đoạn ấy gọi là giã gạo. Từ những năm 90 trở về trước, khi mà chưa có máy xay xát thì cối giã gạo rất thịnh hành trong mỗi gia đình.
Рисодробилка снимает только шелуху, чтобы получить рисовые зёрна с отрубями. Чтобы получить белый, вкусный рис, его нужно положить в ступку и толкти, отделяя отруби. Этот этап называется толкением риса. До 90-х годов, когда ещё не было мельниц, рисотолчёные ступки были очень популярны в каждой семье.

4 - Сито для риса

Lúa xay xong phải đưa vào cái giần sàng này mà tách ra từng loại : Trấu, gạo..... Công việc này chỉ có các mẹ, các chị khéo tay mới làm được.Lúa xay xong phải đưa vào cái giần sàng này mà tách ra từng loại : Trấu, gạo..... Công việc này chỉ có các mẹ, các chị khéo tay mới làm được.
После помола рис необходимо поместить в это сито, чтобы отделить каждый вид: шелуху, рис... Только искусные матери и сестры могут выполнить эту работу.

5- Плащ

“Áo tơi là áo khoác thường dùng che mưa ghép từ nhiều lớp lá (lá gồi hay cọ...), dùng chỉ móc khâu lại, dài đến bắp chân, không có tay áo, trên cổ có dây buộc. Áo tơi mặc gọn, không vướng víu khi lao động (cày, bừa, cấy ...) được dùng phổ biến ở nông thôn Việt Nam thời gian trước. Một số nơi, áo tơi còn có công dụng che nắng, gió”.“Áo tơi là áo khoác thường dùng che mưa ghép từ nhiều lớp lá (lá gồi hay cọ...), dùng chỉ móc khâu lại, dài đến bắp chân, không có tay áo, trên cổ có dây buộc. Áo tơi mặc gọn, không vướng víu khi lao động (cày, bừa, cấy ...) được dùng phổ biến ở nông thôn Việt Nam thời gian trước. Một số nơi, áo tơi còn có công dụng che nắng, gió”.
Плащ — это накидка, часто используемая для защиты от дождя. Она сделана из множества слоёв листьев (пальмовых или пальмовых…), сшитых крючком, длиной до икр, без рукавов и завязывающихся на шее. Плащ аккуратен и не мешает работе (пахоте, боронованию, посадке…) и в прошлом широко использовался в сельской местности Вьетнама. В некоторых местах плащи также выполняют функцию защиты от солнца и ветра.

6 - Черпак для воды

Gàu dai là công cụ chống hạn hiệu quả vào bậc nhất trong số các công cụ thủ công ngày trước. Không tát nước kiểu gì nhanh bằng tát gàu dai. trai gái quê xưa Gàu dai là công cụ chống hạn hiệu quả vào bậc nhất trong số các công cụ thủ công ngày trước. Không tát nước kiểu gì nhanh bằng tát gàu dai. trai gái quê xưa
Длинное ведро — самый эффективный инструмент борьбы с засухой среди ручных инструментов прошлого. Нет более быстрого способа вычерпать воду, чем с помощью длинного ведра.

7 - Масляная лампа

Là người Việt Nam hẳn ai cũng biết đến hình ảnh chiếc đèn dầu chong cóc thắp sáng cho nhiều thế hệ học trò thuở cắp sách tới trường.Là người Việt Nam hẳn ai cũng biết đến hình ảnh chiếc đèn dầu chong cóc thắp sáng cho nhiều thế hệ học trò thuở cắp sách tới trường.
Каждому вьетнамцу знаком образ керосиновой лампы, которая освещала путь многих поколений школьников.

8 - Кухонная утварь

Kiềng, nồi đất và những chiếc cụi để đựng cất giữ các đồ dùng nhà bếp, thức ăn cùng mâm gỗ và bát đĩa sứ ngày xưa.Kiềng, nồi đất và những chiếc cụi để đựng cất giữ các đồ dùng nhà bếp, thức ăn cùng mâm gỗ và bát đĩa sứ ngày xưa.
Треноги, глиняные горшки и корзины использовались для хранения кухонной утвари, продуктов питания, а также деревянных подносов и старинной фарфоровой посуды.

9 - Черпак для воды (кокосовый черпак)

Gáo dừa dùng làm đồ múc nước rất thông dụng. Ngày trước người ta không sử dụng đồ nhựa nhiều như bây giờ. Muốn mua đồ dùng kim loại bằng nhôm thì lại tốn kém nên người dân địa phương luôn tận dụng những gì sẵn có xung quanh mình để làm đồ dùng sinh hoạtGáo dừa dùng làm đồ múc nước rất thông dụng. Ngày trước người ta không sử dụng đồ nhựa nhiều như bây giờ. Muốn mua đồ dùng kim loại bằng nhôm thì lại tốn kém nên người dân địa phương luôn tận dụng những gì sẵn có xung quanh mình để làm đồ dùng sinh hoạt
Кокосовая скорлупа очень популярна в качестве черпаков для воды. Раньше люди не использовали пластик так часто, как сейчас. Покупка алюминиевой посуды была дорогой, поэтому местные жители всегда использовали то, что было под рукой, для изготовления домашней утвари.

Мир

(Синтетический)

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ

Избранная газета Nghe An

Последний

х
Сельскохозяйственные орудия тех времен, которые мы запомним
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО