Японская компания использует технологию выращивания овощей в закрытых помещениях, производя более 80 тонн чистых овощей в год.
 |
По данным Business Insider, японская компания Panasonic начала выращивать зеленые овощи на складе в Сингапуре в 2014 году для продажи местным продуктовым магазинам и ресторанам. |
 |
Тогда ферма площадью 2500 квадратных футов производила всего 3,6 тонны овощей в год. Сейчас, по словам Альфреда Тама, помощника менеджера сельскохозяйственного подразделения Panasonic, площадь посевов и объёмы производства выросли в четыре раза. |
 |
| Вся зелень Panasonic выращивается в помещении круглый год, используя светодиодное освещение вместо солнечного света. Стеллажи для выращивания расположены штабелями до самого потолка, что позволяет получать больше урожая на ограниченном пространстве. |
 |
| Ферма производит 81 тонну зелени в год, что составляет 0,015% от общего объема овощей, выращиваемых в Сингапуре. Panasonic планирует увеличить этот показатель до 5%. |
 |
| В настоящее время на складе выращивают 40 видов овощей, включая ростки редиса, белокочанной редьки, рукколу, японскую капусту, мангольд и салат ромэн. В марте 2017 года ферма начнёт выращивать ещё 30 видов овощей. |
 |
| Чтобы вырастить зелень, работники Panasonic сеют семена на овощных стеллажах. В отличие от многих других вертикальных ферм, на ферме Panasonic зелень выращивается прямо на земле. |
 |
| Все овощи растут под светодиодным освещением вместо солнечного. Освещение поставляется местной компанией и потребляет меньше энергии, чем обычные лампочки. |
 |
| Постоянно горящие светодиодные лампы способствуют быстрому росту растений. Фермеры также контролируют условия внутри склада, включая уровень кислорода, уровень pH и температуру. |
 |
Как только семена начинают прорастать, фермеры пересаживают растения в небольшие горшки. Маленькие разбрызгиватели обеспечивают растения водой, богатой питательными веществами. |
 |
«Мы предвидим большой потенциал для этого бизнеса, учитывая глобальную нехватку сельскохозяйственных земель, рост населения, изменение климата и потребность в стабильном и качественном продовольствии», — сказал Тэм.
|
|
По данным Discovery
