Сезон медуз

(Баонхэан) — В настоящее время в прибрежных коммунах района Дьенчау, таких как Дьенким, Дьенхай и Дьенхынг, рыбаки начинают сезон добычи медуз. Ежедневно около 200 плотов с сотнями рыбаков выходят в море на промысел этого вида морепродуктов. В настоящее время в Дьенчау ловля, закупка и переработка медуз постепенно становятся прибыльной профессией для многих жителей прибрежных районов.

Находясь на пляже Дьен Ким, мы стали свидетелями оживленной атмосферы сезона ловли медуз местными жителями. Около 100 плотов непрерывно выходили в море и причаливали, каждый плот был полон медуз. Всего через 4 часа рыбалки, примерно в 3-4 морских милях от берега, рыбак Динь Луу из деревни Тьен Тиен коммуны Дьен Ким выловил 1,5 тонны медуз. Его семья и работники перерабатывающего завода быстро погрузили медуз в грузовик, чтобы доставить их на перерабатывающий завод прямо на пляже. В прошлом году, всего за 3 месяца ловли медуз, господин Луу заработал более 100 миллионов донгов, а в этом году, хотя сезон только начался, медузы стали толще, поэтому он надеется на более высокий доход. Господин Луу сказал: «Каждый день рыбаки здесь вылавливают более 100 тонн, со средней ценой 1 миллион донгов за тонну». Рыбак Ву Ван Тхонг из деревни Йен Тхинь (Дьен Ким) рассказал: «В этом году ловля медуз довольно эффективна. Из-за проблем со здоровьем я выхожу на рыбалку реже всех остальных, но с начала сезона заработал несколько десятков миллионов…».

Рыбаки Дьен Кима используют модифицированные транспортные средства для перевозки медуз.

Сезон медуз в районе Дьенчау начинается ежегодно с января по апрель. Улов большой и легкоусвояемый, поэтому местные жители активно их ловят. Около 5 лет назад местные рыбаки активно вылавливали медуз и дёшево продавали их иностранным торговцам, в то время как в переработанном виде медузы на рынке стоили бы в десятки раз дороже «сырых». Изучив рынок и освоив методы переработки, некоторые жители побережья открыли пункты по закупке и переработке медуз. В настоящее время в районе Дьенчау на берегу работают три цеха по переработке медуз, где их можно приобрести прямо на месте по цене 1000 донгов за кг.

При суточной производительности в 300 тонн все выловленные медузы закупаются этими предприятиями. Кроме того, владельцы перерабатывающих предприятий также инвестируют средства в строительство плотов, ловлю рыбы и закупку медуз. В настоящее время предприятия по переработке медуз работают на полную мощность. На предприятии по переработке чистой медузы Кхань Винь в коммуне Дьен Ким 100 рабочих работают в две смены, днем ​​и ночью. Ежедневно завод закупает до 200 тонн медуз для переработки. Г-жа Буй Тхи Винь, владелица перерабатывающего предприятия, рассказала: «За последние 20 дней мы закупили 2000 тонн, что равно объёму нескольких месяцев прошлого года. Когда есть товар, предприятие создаёт все условия для того, чтобы рыбаки могли приобрести всё необходимое».

Медуза - питательное блюдо, очень прохладное летом, разумная цена, поэтому спрос на рынке очень высок. В последние годы продукты из медузы Дьенчау присутствуют на внутреннем рынке и некоторых странах, таких как Корея, Китай ... В настоящее время, наряду с поощрением рыбаков использовать погоду для добычи медуз, власти прибрежных районов также рекомендуют рыбакам и перерабатывающим предприятиям соблюдать экологическую гигиену при сборе и переработке медуз. Г-н Нгуен Суан Туй, председатель Народного комитета коммуны Дьенким, сказал: «В Дьенкиме отрасль добычи и переработки медуз сильно развилась в последние годы, способствуя созданию рабочих мест, увеличению доходов людей, а также местной экономике. Мы тщательно инструктируем перерабатывающие предприятия, чтобы обеспечить экологическую гигиену, соблюдать безопасность пищевых продуктов и удовлетворять потребности внутренних потребителей и экспорта.

Май Джанг(Радио Дьен Чау)