Сезон медуз

(Баонхэан) — В настоящее время в прибрежных коммунах района Дьенчау, таких как Дьенким, Дьенхай и Дьенхынг, рыбаки начинают сезон добычи медуз. Ежедневно в море выходит около 200 плотов с сотнями рыбаков, которые ловят этот вид морепродуктов. В настоящее время в Дьенчау ловля, закупка и переработка медуз постепенно становятся прибыльной профессией для многих жителей прибрежных районов.

Прибыв на пляж Дьен Ким, мы стали свидетелями оживленной атмосферы местного рыболовного сезона. Около 100 плотов непрерывно выходили в море и причаливали, каждый из которых был полон медуз. Всего через 4 часа рыбалки, в 3-4 морских милях от берега, рыбак Динь Луу из деревни Тьен Тьен коммуны Дьен Ким вытащил 1,5 тонны медуз. Его семья и работники перерабатывающего завода быстро погрузили медуз в грузовик и отправили на перерабатывающий завод прямо на пляже. В прошлом году, всего за 3 месяца ловли медуз, господин Луу заработал более 100 миллионов донгов, а в этом году, хотя сезон только начался, медузы стали толще, поэтому он надеется на более высокий доход. Господин Луу сказал: «Каждый день рыбаки здесь вылавливают более 100 тонн рыбы, средняя цена за тонну составляет 1 миллион донгов». Рыбак Ву Ван Тхонг из деревни Йен Тхинь (Дьен Ким) поделился: «В этом году ловля медуз довольно эффективна. Из-за проблем со здоровьем я хожу туда реже остальных, но с начала сезона заработал несколько десятков миллионов…».

Рыбаки Дьен Кима используют модифицированные транспортные средства для перевозки медуз.

Сезон медуз в районе Дьенчау начинается ежегодно с января по апрель. Улов большой и легкоусвояемый, поэтому местные жители активно его ловят. Около 5 лет назад местные рыбаки в больших количествах вылавливали медуз и продавали их по дешёвке иностранным торговцам, в то время как переработанные медузы на рынке стоили бы в десятки раз дороже «сырых». Изучив рынок и освоив методы переработки, некоторые жители побережья открыли пункты по закупке и переработке медуз. В настоящее время в районе Дьенчау на берегу работают три цеха по переработке медуз, которые закупают их напрямую у населения по цене 1000 донгов за кг.

При суточной производительности в 300 тонн все выловленные медузы закупаются этими предприятиями. Кроме того, владельцы перерабатывающих предприятий также инвестируют средства в строительство плотов, ловлю и закупку медуз. В настоящее время предприятия по переработке медуз работают на полную мощность. На предприятии по переработке чистой медузы Кхань Винь в коммуне Дьен Ким 100 рабочих работают в две смены, днем ​​и ночью. Ежедневно завод закупает до 200 тонн медуз для переработки. Г-жа Буй Тхи Винь, владелица перерабатывающего предприятия, рассказала: «За последние 20 дней мы закупили 2000 тонн, что равно объёму нескольких месяцев прошлого года. Когда есть товар, предприятие создаёт все условия для того, чтобы рыбаки могли приобрести всё необходимое».

Медуза - питательное блюдо, очень прохладное летом, разумная цена, поэтому спрос на рынке очень высок. В последние годы продукты из медузы Дьенчау присутствуют на внутреннем рынке и некоторых странах, таких как Корея, Китай ... В настоящее время, наряду с поощрением рыбаков использовать погоду для добычи медуз, власти прибрежных районов также рекомендуют рыбакам и перерабатывающим предприятиям соблюдать экологическую гигиену при сборе и переработке медуз. Г-н Нгуен Суан Туи, председатель Народного комитета коммуны Дьенким, сказал: «В Дьенкиме отрасль добычи и переработки медуз сильно развилась в последние годы, способствуя созданию рабочих мест, увеличению доходов людей, а также местной экономике. Мы тщательно инструктируем перерабатывающие предприятия, чтобы обеспечить экологическую гигиену, соблюдать безопасность пищевых продуктов, удовлетворять потребности внутренних потребителей и экспорта.

Май Джанг(Радио Дьен Чау)