Курица Донг Тао стоимостью в миллионы в Нге Ане

(Баонхэань) - До Нового года по лунному календарю осталось еще больше месяца, но на рынке представлено множество редких деликатесов, таких как курица Дун Тао или импортные фрукты по очень высоким ценам, которые многие люди ищут в качестве подарков и для наслаждения во время Тэта.

«Охота» на курицу за миллион долларов

На птицеферме Dong Tao в деревне Хэмлет 4 Ке Гай, коммуна Хунг Тай (Хунг Нгуен), принадлежащей семье господина Нгуена Ван Туена, в последнее время много клиентов, которые делают заказы. Ферма Dong Tao господина Туена импортирует породы кур из коммуны Донг Тао, уезда Кхоай Чау (Хунг Йен), и выращивает сотни кур. В настоящее время цена пары декоративных кур колеблется от 7 до 12 миллионов донгов, а мясные куры от 3 месяцев и старше стоят от 420 000 до 800 000 донгов за кг, что эквивалентно цене каждой пятикилограммовой курицы почти в 4 миллиона донгов.

Г-н Туен сказал: «С сегодняшнего дня и до Тэта цены на курицу могут вырасти. Многие покупатели приезжают за ней, но у нас осталось лишь небольшое количество. Остальное уже оплачено покупателями, мы заберём до праздника Тао Цюань или ближе к Тэту».

Каждый взрослый цыпленок породы Донг Тао (8 месяцев) весом 5 кг стоит 4 миллиона донгов.

Причина популярности курицы Дун Тао кроется в фен-шуй и превосходном качестве мяса. Мясо курицы Дун Тао красное, как говядина, но без сухожилий. Чем старше курица, тем толще кожа и мясные волокна; особенно вкусны ножки, очень сладкие и хрустящие. Кроме того, мясо курицы Дун Тао оказывает питательное действие на людей, долго болевших, способствуя лечению некоторых заболеваний, таких как кровотечение, питая селезенку и желудок и т. д., и поэтому его выбирают многие.

Благодаря своим крепким ногам, покрытым яркой красной чешуёй, куры породы дун тао также известны как «куры с драконьей чешуёй» и в прошлом использовались только в качестве подношений королю. Многие считают эту птицу благородной и считают её очень «роскошным» подарком.

Куры породы дун тао — ценная порода, требующая тщательного ухода. Заводчикам приходится регулярно делать им прививки от болезней, кормить кур строгой диетой, ежедневно убирать курятник, тщательно укрывать их и время от времени мыть лапки водой из листьев бетеля, чтобы они оставались сильными и здоровыми. «Гигантские» ноги этой породы кур затрудняют процесс вылупления, по сравнению с другими породами. В каждом помёте курица несёт около 7 яиц, а вылупляется всего 1-2. Через 8 месяцев цыплята достигают веса 3-5 кг и поступают в продажу.

Г-жа Май Хуонг (коммуна Куангфонг, округ Куефонг) решает купить кур Донг Тао.

Госпожа Май Хыонг (коммуна Куангфонг, район Куэпхонг), как покупательница, «охотящаяся» за парой петухов и кур в подарок, сказала: «Западные вина и импортные сладости в качестве подарков на Тэт уже приелись. Теперь же, например, пара кур породы дунтао имеет ту же ценность, но гораздо более уникальна и «роскошна».

«Предпочитаю» иностранные фрукты

Тенденция «охоты» за «уникальными» и странными продуктами в качестве подарков к Тет распространилась и на импортные фрукты. Свежие, вкусные иностранные фрукты по «заоблачным» ценам, такие как американская вишня, клубника, австралийская черника и т.д., сейчас пользуются большим спросом. В частности, американская вишня (также известная как ацерола) стоит от 550 000 до 750 000 донгов за кг; австралийская черника и клубника — от 1 до 2,8 млн донгов за кг...

Несмотря на то, что импортные фрукты в десятки раз дороже отечественных, многие покупатели по-прежнему отдают предпочтение импортным в качестве подарков во время Тэта. На фото: покупатели делают покупки в магазине фруктов на улице Динь Конг Транг.

Г-жа Нгок Ань, владелица магазина по продаже импортных фруктов в районе Куангчунг (город Винь), отметила: «Эти фрукты — уникальный продукт, который невозможно выращивать во Вьетнаме. Они обладают прекрасным внешним видом и неповторимым вкусом. В последнее время спрос на эту продукцию вырос, и иногда покупателям приходится заказывать товар за неделю».

Когда импортные фрукты поступают на вьетнамский рынок, их цены завышены из-за международных требований к качеству, авиаперевозок и посреднических расходов. Однако для состоятельных покупателей цена импортной продукции не является препятствием. Г-жа Хоанг Оань (40 лет, район Ха Хюй Тап) рассказала: «В этот Тет мы также заказали большую партию фруктов в качестве подарков. Зарубежные фрукты не только красивы, вкусны, уникальны, но и очень ценны. Получателю они определённо понравятся больше, чем обычные подарки».

Хоанг Ван