Цены на куриное мясо в Нгеане достигли рекордной отметки

Коммерческие цыплята-бройлеры, выращенные на фермах свободного выгула в районе Тан Ки, в настоящее время продаются по цене 85 000 донгов за кг. Фото: Сюань Хоанг

С начала мая фермеры в Нгеане были взволнованы, поскольку цена на цыплят-бройлеров резко выросла: с 57 000–65 000 донгов/кг до пикового значения в 70 000–85 000 донгов/кг.

Г-н Нгуен Дык Там, владелец фермы по разведению бройлеров в деревне Тан Минь, коммуна Тан Хыонг (Тан Ки), воодушевленно рассказал, что до мая продажа цыплят-бройлеров, выращенных на свободном выгуле, по цене 65 000 донгов/кг была прибыльной, но в начале мая цена на цыплят резко выросла до 80 000–85 000 донгов/кг, что очень воодушевило фермеров.

«На птицеферме моей семьи постоянно содержится от 3500 до 5000 кур, выращенных на полусвободном выгуле. Через 4 месяца каждая курица достигает веса более 2 кг, прежде чем её продают. Качество мяса хорошее, и его легко купить на рынке. Цена выгодная, поэтому моя семья постоянно увеличивает поголовье, одновременно заботясь о птице и предотвращая заболевания, чтобы обеспечить рынок», — поделился г-н Нгуен Дык Там.

Г-н Нгуен Дык Там, владелец птицефермы в коммуне Тан Хыонг, взволнован ростом цен на куриное мясо с начала мая. Фото: Сюань Хоанг

По словам г-на Ле Дык Туена, председателя Народного комитета коммуны Тан Хыонг, в коммуне в настоящее время насчитывается 41 ферма смешанного типа. Люди выращивают кур на свободном выгуле в холмистых и горных районах, чтобы выращивать их для продажи. Раньше, из-за эпидемии COVID-19, продавать куриное мясо было сложно, и цены резко упали. Но теперь эпидемия взята под контроль, туризм открыт, поэтому потребление куриного мяса растет, цены растут, и фермеры стремятся быстрее восстанавливать поголовье.

Коммуна Дьенчунг (Дьенчау) – это место с наибольшим количеством птицеферм VietGAP в провинции, где общее поголовье составляет около 300 000 кур. Владельцы птицеферм в коммуне Дьенчунг воодушевлены резким ростом цен на кур. Г-н Дау Нгок Хоа, директор кооператива по производству кур VietGAP в Дьенчунге, сообщил, что с начала мая цена на кур в округе выросла с 57 000 до 70 000 донгов за кг, и фермеры очень рады, поскольку получают прибыль.

«Раньше цена на курицу поднималась до 65 000 донгов/кг, а сейчас она составляет 70 000 донгов/кг, так что это, можно сказать, рекордная цифра», — воодушевленно поделился г-н Хоа.

Цена на цыплят-бройлеров, выращенных в коммуне Дьенчынг, составляет 70 000 донгов/кг. Фото: Сюань Хоанг

По словам г-на Дау Нгок Хоа, причиной резкого роста цен на курятину стали последствия эпидемии COVID-19, а также высокие цены на корма, из-за которых фермеры сократили поголовье. Когда государство открыло туристический сектор, количество потребляемой еды в ресторанах было огромным, поэтому предложение не могло удовлетворить спрос. Например, в фермерском кооперативе по разведению кур Dien Trung VietGAP, где раньше содержалось 270 000 кур, теперь осталось всего 90 000, что привело к недостаточному предложению для удовлетворения спроса.

Исследования, проведенные в других регионах, таких как Йен Тхань, Ань Сон, Тхань Чыонг..., показывают, что цены на цыплят-бройлеров резко выросли. Куры, выращенные промышленным способом, стоят 70 000 донгов/кг, куры, выращиваемые на свободном выгуле, продаются по 80 000–85 000 донгов/кг, а куры, выращиваемые на свободном выгуле, — более 110 000 донгов/кг. При такой цене на цыплят-бройлеров фермеры действительно получают прибыль.