Рост цен на весенние чайные почки радует фермеров в провинции Нгеан во время сбора урожая.

Фермеры коммуны Тханьшон (район Тханьчуонг) собирают весенний чай. Фото: Тхань Фук

Завершив сбор и продажу первой партии весеннего чая, г-н Луонг Ван Фуонг (деревня Тан Хоп, коммуна Тхань Сон, район Тхань Чуонг) был очень рад тому, что урожай составил более 5 тонн свежих чайных почек, которые были закуплены торговцами прямо на холме по цене 4300 донгов/кг (на 700 донгов/кг больше, чем урожай весеннего чая 2022 года, и более чем на 1000 донгов больше, чем урожай осеннего чая прошлого года).

Г-н Фуонг сказал: «При такой цене, после вычета затрат, прибыль составляет более 10 миллионов донгов с гектара за урожай. Первый весенний урожай чая (также известный как «слепой» урожай) имеет меньшую урожайность, менее привлекательный внешний вид и более низкое качество по сравнению с последующими урожаями, поэтому торговцы покупают его по более низкой цене. Однако цена на чай в начале этого сезона относительно высока, поэтому люди получают прибыль и очень довольны».

Г-н Луонг Ван Фуонг (деревня Тан Хоп, коммуна Тхань Сон, район Тхань Чуонг) только что завершил сбор своего первого урожая чая весеннего сезона. Фото: Тхань Фук

В последние дни фермеры в коммуне Тхань Тхуй (район Тхань Чуонг), выращивающие чай, завершили сбор первого урожая, чтобы рассеять туман и позволить чайным кустам встретить весеннее солнце, быстрее и крепче расти и дать основной урожай года. Хотя чай не отличается высоким качеством, жители очень довольны этим урожаем, так как цена на него выросла по сравнению с прошлым годом.

Глава Ассоциации профессиональных фермеров «Органическое и безопасное выращивание и уход за чаем» в деревне Нгок Лам, г-жа Во Тхи Лай, заявила: «Вся коммуна располагает 566,1 гектарами чайных плантаций, из которых более 200 гектаров приходится на деревню Нгок Лам. Первый весенний урожай чая составил 3 тонны с гектара, первоначальная продажная цена составляла 4000 донгов/кг, а сейчас достигает 4500 донгов/кг (на 700-1000 донгов/кг выше, чем в предыдущие годы). В настоящее время цена на чайные почки постепенно растет, и высококачественный чай продается по цене 4800-5000 донгов/кг».

В связи с ростом цен на чай и увеличением прибыли фермеры остаются в горах для сбора урожая. Фото: Тхань Фук

В настоящее время чайные фабрики в Ханьламе, Тханьмае, Тханьхыонге и других городах сосредоточены на закупке чая у фермеров по ценам от 4000 до 5000 донгов за килограмм (в зависимости от сорта). При такой цене производители получают достойный доход.

Г-жа Нгуен Тхи Хуонг, владелица чайной фабрики «Дуонг Хуонг» (коммуна Хань Лам, район Тхань Чуонг), сказала: «В среднем с одного гектара чайных плантаций получается около 4-5 тонн урожая, а при хорошем уходе — до 6 тонн за один сбор. При цене чая 4500 донгов/кг выручка составляет около 20 миллионов донгов/га. После вычета затрат на удобрения, рабочую силу и аренду уборочной техники прибыль составляет около 10 миллионов донгов/га/урожай. В настоящее время цены на азотные удобрения резко падают (почти вдвое по сравнению с прошлым годом), поэтому производители чая получают хорошую прибыль».

Цена, по которой перерабатывающие предприятия закупают чай, колеблется от 4000 до 4800 донгов/кг. Фото: Тхань Фук

По словам г-жи Хуонг, повышение цен на чайные листья в этом году связано с улучшением ситуации на экспортном рынке. С начала Тет (Лунного Нового года) только ее фабрика экспортировала 6 контейнеров, распродав все запасы чая с прошлого года. В настоящее время фабрика закупает все чайные листья у местных жителей и подготовила оборудование и рабочую силу для обработки.

Согласно результатам исследования, цены на чай в районах Куйхоп и Аньшон ниже, чем в регионе Тханьчуонг, и составляют от 3500 до 4000 донгов/кг, но на 5000–7000 донгов/кг выше, чем в прошлом году.

Бурный рост рынка экспорта чая привел к повышению цен на чайные листья. Фото: Тхань Фук

Г-н Чан Дык Чау, фермер, выращивающий чай в Хуншоне (район Аньшон), сказал: «Наша семья выращивает чай на 2,25 гектара в коммерческих целях, в том числе 1,75 гектара на 10-м году выращивания и 0,5 гектара на 3-м году. Первый урожай составил 6,5 тонн, которые мы продали сахарному заводу Сонг Лам по цене 4000 донгов за килограмм. Эта цена выше, чем в предыдущие годы. Надеюсь, цена еще больше вырастет, когда наступит основной сезон сбора урожая».

В настоящее время жители различных населенных пунктов в срочном порядке собирают первый весенний урожай чая, который достигает 3-4 тонн чайных почек с гектара. При высоких ценах на чай, после вычета затрат, прибыль составляет 10-12 миллионов донгов с гектара.

После первого сбора урожая чая в период «очищения цветения» следует основной урожай года, который отличается высочайшим качеством, количеством и стоимостью. Фото: Тхань Фук

Для обеспечения высокой урожайности и качества весеннего чая фермеры заблаговременно обрезали ветви и стебли в соответствии с графиком, вносили удобрения и контролировали распространение болезней. В результате урожайность чайных почек в этом году выше, чем в прошлом, а цены на чай выросли, поэтому люди с энтузиазмом остаются в горах, чтобы собирать урожай, ухаживать за чайными растениями и восстанавливать их.