Цены на фермерскую курицу резко упали, но на рынках цены на курицу остаются высокими

Цены на куриное мясо в Нгеане резко упали в последние дни из-за эпидемии COVID-19. Фото: Сюань Хоанг

Г-н Дау Нгок Хоа, директор животноводческого кооператива VietGAP Dien Trung (Dien Chau), отметил: «В июне и июле 2020 года цена на цыплят-бройлеров промышленного выращивания выросла до 55 000 донгов/кг, однако к концу июля, а также сейчас, когда во Вьетнаме вновь началась эпидемия COVID-19, цена на цыплят-бройлеров снизилась до 45 000 донгов/кг. Кооператив владеет 37 бройлерными фермами, а количество цыплят, готовых к продаже, в настоящее время составляет 200 000».

«Бройлерные цыплята Dien Trung в основном выращиваются на фермах, при цене 45 000 донгов/кг фермеры не получают прибыли», - сказал г-н Дау Нгок Хоа.

В районах Йентхань и Танки... на птицефермах, где куры выращиваются на свободном выгуле, качество куриного мяса лучше, но цена всё ещё ниже, чем 15 дней назад. Г-н Ле Ван Хунг из деревни 6А коммуны Тьентхань (Йентхань) сказал: «15 дней назад цена куриного мяса на продажу составляла 63 000 донгов за кг, но сейчас она упала до 58 000 донгов за кг, и его всё ещё трудно продать».

Господин Ле Ван Хунг, владелец птицефермы в деревне 6А коммуны Тянь Тхань (Йентхань), расстроен, потому что цены на курятину упали, и её стало трудно продавать. Фото: Сюань Хоанг

«В настоящее время на ферме все еще имеется 2500 кур, готовых к продаже, но ни один торговец не пришел, чтобы их купить», — поделился г-н Хунг.

По словам владельцев ферм, причина резкого сокращения поголовья бройлерных цыплят заключается в том, что кур выращивают в больших количествах, часто продают тысячами, и их перевозят торговцы во многие провинции и города, включая Хюэ, Дананг, Куангнам, Куангчи и т.д., а также в Хайфон и Ханой. В связи с эпидемией COVID-19 в этих районах транспортное сообщение затруднено, рестораны закрыты, а также временно закрыты общественные кухни в школах и на предприятиях, что приводит к тому, что куры не употребляются в пищу.

Однако исследование на традиционных рынках провинции Нгеан показывает, что куриное мясо по-прежнему продаётся стабильно, по цене от 90 000 до 120 000 донгов за кг (в зависимости от вида). Причина, по которой куры на традиционных рынках всё ещё «ценятся», заключается в том, что торговцы в основном отбирают кур свободного выгула, выращивают их в садах и на холмах, где их мясо более качественное и не сильно страдает от эпидемии COVID-19.