«Танцующие» цены на свинину и реструктуризация животноводческой отрасли

В последние дни цены на живых свиней восстановились, но постоянно колеблются: то подскакивая до 45 000 донгов/кг, то падая до 30 000–35 000 донгов/кг. Все нервничают, особенно свиноводы.

Вихрь «танцующих» цен на свиней также предоставляет соответствующим органам возможность проанализировать текущую ситуацию в животноводстве, ограничения и недостатки мелкомасштабных методов животноводства. На этой основе разрабатываются решения по реструктуризации свиноводческой отрасли в направлении устойчивого развития, что положительно скажется на социально-экономическом развитии населённых пунктов.

Животноводческая отрасль рекомендует свиноводам сохранять спокойствие и не спешить с пополнением поголовья в это время. Фото предоставлено.

Однако пришло время изменить экономическое мышление в свиноводстве, начиная с уровня домохозяйств. В ближайшем будущем мелкомасштабному свиноводству будет сложно выжить без прослеживаемости, неэффективного управления запрещёнными веществами и отсутствия гарантий безопасности. Важнейшей задачей является реорганизация свиноводства в сторону принципов надлежащей агротехнологической практики (GAP), прослеживаемости, гарантий безопасности, создания кооперативов и животноводческих кооперативов, связанных с цепочкой создания стоимости, и решения проблемы производства сельскохозяйственной продукции.

Для определения и конкретизации политики реструктуризации свиноводческой отрасли в соответствии с целями и требованиями непрерывного устойчивого развития крайне необходимо объединить производство в кооперативы и кооперативы, тем самым перенеся производственный процесс в соответствии с принципами VietGAP и GlobalGAP, объединив цепочку создания стоимости для создания товарных брендов и производства безопасной продукции.

Одновременно повысить эффективность государственного управления безопасностью пищевых продуктов, усилить контроль качества продукции, осуществлять контроль за транспортировкой и потреблением сельскохозяйственной продукции и продовольствия, содействовать поддержке производства и потребления, развивать каналы сбыта и расширять рынок безопасных пищевых продуктов.

Столкнувшись с недавними колебаниями на рынке потребления свинины, местные органы власти и фермеры должны превратить трудности в возможности для реструктуризации свиноводческой отрасли, создания кооперативов и животноводческих кооперативов или моделей крупных животноводческих ферм, связанных по всей цепочке создания стоимости и обеспечивающих безопасность.

МТ/новости