Цены на свинину резко выросли, а жители Нге Ан по-прежнему боятся переселять скот.

Господин Фам Вьет Дык, владелец крупной свинофермы в коммуне Тхань Хыонг (Thanh Chuong), только что продал партию из 50 свиней, и был очень рад выгодной цене. Господин Дык сказал: «Почти каждый месяц продаётся партия свиней. В предыдущие месяцы цена на свиней всё ещё была ниже 60 000 донгов за кг. Особенно в первые два месяца года цена на свиней на продажу опускалась ниже 50 000 донгов за кг, поэтому фермеры несли убытки».

С учетом текущего роста цена в 65 000 донгов/кг весьма выгодна для фермеров. Крупные фермы закрытого типа получают хорошую прибыль: от 800 000 до 1 миллиона донгов с головы.

Владелец свинофермы на 1500 голов, г-н Тиен Зунг (город Тхай Хоа), очень рад, что цены на свинину в последнее время быстро восстановились. Если в начале марта цена на свинину ещё не достигала 60 000 донгов за кг, то в апреле и начале мая она резко выросла.

В частности, последние полмесяца цены на свинину росли день ото дня, а торговцы постоянно объявляли о корректировке закупочных цен. «По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цены на свинину выросли на 12 000–15 000 донгов за кг. Благодаря этой цене крупные фермы получили неплохую прибыль после длительного периода борьбы с убытками, вызванными высокими ценами на корма и низкими отпускными ценами. Отпускные цены на свинину от 60 000 донгов за кг начинают приносить прибыль».

Рост цен на свинину отчасти обусловлен возросшим рыночным спросом. Обычно в начале года, после продажи мяса для нужд рынка Тет, люди стремятся пополнить поголовье. Однако в это время возобновилась эпидемия африканской чумы свиней, что затруднило пополнение поголовья. Поэтому до сих пор предложение свинины на рынке ограничено, а цены на неё выросли.

«Цены на свинину останутся высокими и, как ожидается, продолжат расти как минимум ещё два месяца. После этого они постепенно стабилизируются, когда будет продана следующая партия свиней», — сказал Хо Ван Хан, торговец, специализирующийся на закупке свинины из провинций Нгеан, Тханьхоа и Хатинь.

Цены на живых свиней резко выросли, однако, согласно данным, на народных рынках цены на свинину колебались незначительно, покупательная способность не снизилась по сравнению с предыдущим периодом. В частности, цены на все виды мяса колебались в пределах 120 000–150 000 донгов/кг; в супермаркетах и ​​магазинах экологически чистых продуктов цена на мясо колебалась в пределах 140 000–180 000 донгов/кг.

Г-жа Фам Тхи Туй, торговец свининой на оптовом рынке Винь, сказала: «В настоящее время цена на куски свинины на бойнях выросла на 5 000–10 000 донгов/кг, но розничная цена выросла незначительно».

Причина в том, что в жаркую погоду свинина не входит в число главных приоритетов меню, а спрос на неё невысок. Если цена вырастет слишком сильно, покупатели потеряют клиентов. Поэтому розничная цена на мясо остаётся на прежнем уровне или увеличивается всего на 2000–3000 донгов за кг, что позволяет компенсировать рост цены за счёт увеличения объёма.

Несмотря на рост цен на свиней, фермеры по-прежнему крайне осторожны при пополнении и расширении поголовья. По их подсчётам, инвестиции в каждую свинью до достижения веса в 100 кг составляют более 4 миллионов донгов. При этом риск заболеваний крайне непредсказуем. Цены на свиней на рынке также нестабильны и крайне сложно прогнозируемы.

«На ферме содержится до 2500 свиней, но в последние годы на ней содержалось всего 1500. Цена на свинину растёт, и это довольно прибыльно. Однако мы не решаемся увеличивать поголовье для первых партий, поскольку в настоящее время цены на корма снизились, но незначительно, затраты на производство всё ещё высоки, а цены на свиней нестабильны и трудно предсказуемы. Кроме того, борьба с болезнями по-прежнему затруднена», — сказал г-н Нгуен Вьет Дань, владелец свинофермы в Куинь-Лыу.