Фермеры, выращивающие лук в Нгеане, несут большие убытки из-за падения цен

Низкие цены вынуждают производителей лука Нги Лок терять 5–7 миллионов донгов/сао. Фото: Тхань Фук

Вся коммуна Нги-Лам (Нги-Лок) в настоящее время выращивает 103 гектара шалота, а его урожайность оценивается в 1000 тонн. Лук считаетсяосновные культуры– это растение, призванное бороться с голодом и нищетой, которое обогащает жителей этого полугорного региона. При неизменной ежегодной цене каждый сао лука приносит в среднем 12–17 миллионов донгов, чистая прибыль составляет 5–7 миллионов донгов с сао, что во много раз превышает прибыль от выращивания риса и других культур. Однако в этом году цены на лук резко упали, что создало множество трудностей для производителей.

По подсчётам производителей лука, на каждый сао лука им приходится тратить около 8–10 миллионов донгов на семена, удобрения, сосновые листья, рисовую шелуху для укрытия лука и пестициды. И это без учёта 8 месяцев ухода и сбора урожая. При текущей цене 13–14 000 донгов за кг производители лука теряют 4–5 миллионов донгов за сао.

Г-н Нгуен Си Куонг, производитель лука в деревне № 8 коммуны Нги Лам, сказал: «Район выращивания лука в Нги Лам был признан соответствующим стандартам VietGAP по качеству и прекрасному внешнему виду, но я не понимаю, почему цена такая высокая».лук-шалотВ этом году цены очень низкие. В начале сезона цена составляла 20 000 донгов/кг, затем постепенно снизилась до 18 000 донгов/кг, а сейчас составляет всего 14 000 донгов/кг. По сравнению с урожаем 2020 года, цена на лук в начале сезона составляла 45 000 донгов/кг, а на основной урожай – 28 000–30 000 донгов/кг, цена на лук резко упала. При такой цене производители несут серьёзные потери.

Из-за отсутствия возможности сбыта собранный лук скапливается в домах людей. Фото: Тхань Фук

Мало того, что цена резко упала, так ещё и проблема в том, что собранный лук некому купить. Лук свален в кучах в доме и во дворе, и повсюду стоит сильный луковый запах.

Г-жа Тран Тхи Тху, жительница деревни 8 в Нги Ламе, вздохнула: «Моя семья выращивает 3 сао лука. Если собрать весь урожай, получится почти 2 тонны, но с начала сезона мы продали всего 30 килограммов. Цена слишком низкая. Продавать их было бы убыточно, но покупателей нет. К сожалению, этот клубень нельзя употреблять в пищу в таких количествах, как картофель или рис; его нельзя использовать на корм животным, как капусту или кольраби, и его также трудно хранить…».

Цена низкая, а бизнес вял, поэтому производители лука не заинтересованы в сборе урожая. Луковые поля завяли, многие участки лука слишком старые, чтобы оставаться над землей, а луковицы позеленели. Чтобы ограничить изменение цвета лука и потерю качества, домохозяйствам приходится покупать рисовую шелуху для разбрасывания на луковых грядках. «Смирившись с убытками, но не получая урожая, теперь добавляем расходы на покупку рисовой шелухи для покрытия лука, каждый сао стоит дополнительно 300 000 донгов на рисовую шелуху, не считая рабочих дней, это действительно «крайняя мера», — сказала г-жа Хо Сюань Хыонг.

Чтобы предотвратить изменение цвета лука и потерю качества, фермеры Нги Лам (Нги Лок) вынуждены покупать рисовую шелуху для покрытия луковых грядок. Фото: Тхань Фук

На вопрос о причинах падения цен на шалот, г-жа Нгуен Тхань Хай, торговец, специализирующийся на закупке шалота в Нгилоке, ответила: «Это не связано с эпидемией COVID-19. В 2020 году, когда разразилась эпидемия, цена на шалот всё ещё была высокой (28 000 донгов за кг). Сейчас она упала вдвое, хотя в этом году лук крупный, ровный и красивый. Потребление лука очень низкое, поставщики перестали закупать, поэтому мы не осмеливаемся покупать его для людей. Каждый год мы покупаем по 3-4 тонны шалота в день, нам приходится ходить по домам, чтобы собрать его, но в этом году люди приносили его, но нам пришлось отказаться. По моему мнению, причина в том, что, когда люди в других местах увидели экономическую эффективность выращивания шалота, они тоже стали много сажать и одновременно собирать урожай, что привело к перегрузке и задержкам поставок».

Кукуруза высажена среди неубранных луковых полей. Фото: Тхань Фук

Лук не был собран, поэтому люди пропустили время посадки кукурузы. «К настоящему времени лук должен был быть собран, и люди могли бы начать сажать кукурузу. Но в нынешней ситуации потребуется больше месяца, чтобы закончить выкапывать лук. Многие нетерпеливые семьи посадили кукурузу по краям луковых грядок. Кукуруза выросла высокой, но лук ещё не собран, что затрудняет уход за кукурузой», — сказала г-жа Ле Тхи Дуен, госслужащая Департамента земли, сельского хозяйства, окружающей среды и строительства коммуны Нги Лам.

Не имея возможности найти рынок сбыта для своего лука, люди были вынуждены оставлять его на полях и полагаться на торговцев, надеясь, что в ближайшие дни цены вырастут, а потери сократятся...