Цена на перец сегодня, 11 ноября 2024 г.: среднее снижение на 1000 донгов/кг.

Цена на перец на внутреннем рынке на 11 ноября 2024 г.

В частности, цена на перец Даклак составила 141 000 донгов/кг, что сопоставимо с аналогичным периодом прошлой недели. Цена на перец Чу Сэ (Залай) составила 140 000 донгов/кг, что сопоставимо с аналогичным периодом прошлой недели. Цена на перец Даклак сегодня составила 141 200 донгов/кг.

В Юго-Восточном регионе цены на перец сегодня снизились с 500 до 1000 донгов/кг по сравнению с аналогичным периодом прошлой недели. В частности, в Бариа-Вунгтау цена на перец сейчас составляет 140 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг меньше, чем на прошлой неделе; в Биньфыоке цена на перец сегодня составляет 139 500 донгов/кг.

Раньше фермеры часто собирали урожай, сушили его, а затем отвозили всю продукцию агентам или компаниям для немедленной продажи или перепродажи. Однако в последние годы фермеры стали больше обращать внимание на рыночную информацию, изменили методы продаж, построив склады для хранения перца дома, и продавали его только тогда, когда им требовались деньги.

Наличие запасов у фермеров позволило им более активно участвовать в определении цены продажи. Они стали реже отправлять товар на экспорт, что затрудняет агентам, компаниям и экспортерам точное определение объёмов производства перца во Вьетнаме, особенно в Дак-Нонге. Это также является одной из причин высокой цены на перец.

Эти изменения полностью соответствуют закону спроса и предложения на рынке, вынуждая компании, торгующие перцем, корректировать свои бизнес-стратегии. Если компании продолжат закупать, подписывая контракты с неверными объёмами, как и прежде, они легко столкнутся с риском дефицита.

Мировая цена на перец сегодня

Обновленная информация о мировых ценах на перец от Международного сообщества производителей перца (IPC): по итогам последней торговой сессии IPC установила цену на индонезийский черный перец сорта Лампунг на уровне 6706 долларов США/тонну, а цену на белый перец сорта Мунток — на уровне 9180 долларов США/тонну.

Цена на бразильский чёрный перец ASTA 570 составила 6300 долларов США за тонну. Цена на малайзийский чёрный перец ASTA осталась стабильной на уровне 8400 долларов США за тонну; цена на малайзийский белый перец ASTA достигла 10 500 долларов США за тонну.

Сегодня цены на черный перец во Вьетнаме стабильно держатся на высоком уровне и составляют 6500 долларов США/тонну за 500 г/л; 550 г/л за 6800 долларов США/тонну; цены на белый перец составляют 9500 долларов США/тонну.

По данным Департамента импорта и экспорта Министерства промышленности и торговли, цены на перец на мировом рынке в третьем квартале оставались высокими, особенно в августе и сентябре, из-за ограниченного предложения и высокого импортного спроса.

К октябрю цены на перец упали из-за нехватки ликвидности, что заставило многих распродать свои товары. Кроме того, рост мирового предложения перца из Бразилии и Индонезии при низком спросе со стороны Китая повлиял на мировые цены на перец.

Несмотря на резкое снижение по сравнению с концом сентября, цены на перец в октябре остаются высокими. Департамент импорта и экспорта прогнозирует, что мировые цены на перец в краткосрочной перспективе немного снизятся, но не надолго из-за ограниченного предложения и возросшего импортного спроса в течение сезона.

На крупных рынках, таких как США, ЕС и Азия, потребительский спрос растет, однако на Ближнем Востоке и в Китае он все еще довольно медленный.

Резкое падение запасов вынудило фермеров и дилеров ограничить продажи. В настоящее время Бразилия является вторым по величине производителем и экспортёром чёрного перца в мире, обеспечивая около 17–18% мировых поставок. Однако экспорт бразильского перца в 2024 году продолжит снижаться из-за низкого производства, что станет третьим годом снижения подряд.

Кроме того, ожидается, что урожай перца во Вьетнаме в 2025 году будет собран на месяц позже, что может оказать положительную поддержку ценам на перец на мировом рынке.