Цены на перец сегодня, 16 марта 2025 года: резкое снижение по всем направлениям.

Сегодняшние внутренние цены на перец

Самая высокая закупочная цена на перец, зафиксированная в ключевых регионах выращивания перца (Даклак, Ламдонг, Гиалай, Дакнонг, Ба-Риа-Вунгтау, Биньфуок), составила 159 000 донгов/кг.

В частности, в провинции Дак Нонг цена на перец составляет 159 000 донгов/кг, что на 2000 донгов/кг меньше, чем вчера.

В провинции Гиалай цена на перец составляет 158 000 донгов/кг, что на 1500 донгов/кг меньше, чем вчера.

В Даклаке цена на перец составляет 159 000 донгов/кг, что на 2000 донгов/кг меньше, чем вчера.

В провинциях Биньфуок и Донгнай сегодня цена на перец составляет 158 000 донгов/кг, что на 2000 донгов/кг меньше, чем вчера.

В Ба Риа - Вунгтау сегодня цена на перец составляет 158 000 донгов/кг, что на 2000 донгов/кг меньше, чем вчера.

Таким образом, сегодня самая низкая цена на перец на внутреннем рынке составляет 158 000 донгов/кг.

В провинции Гиалай начинается сухой сезон с очень жаркой погодой. В это время фермеры спешат собрать урожай перца, чтобы вовремя завершить сезон и подготовить растения к следующему урожаю.

Многие домохозяйства сообщили, что урожай перца в этом году выше, чем в предыдущие годы. Вместе с этим цены на перец выросли вдвое по сравнению с прошлым годом, достигнув самого высокого уровня за многие годы, что принесло большую радость производителям перца.

На фоне резкого роста цен на перец эксперты в области сельского хозяйства советуют фермерам воздерживаться от спонтанного расширения посевных площадей, чтобы избежать переизбытка предложения, как это было в предыдущие годы. Вместо этого решающим решением является устойчивое сельское хозяйство, в котором применение моделей органического земледелия и сокращение использования пестицидов помогут улучшить качество продукции и стабилизировать рынок.

По словам г-на Фан Динь Тхама, главы департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района Иа Грай, фермерам необходимо налаживать связи с предприятиями и кооперативами, чтобы обеспечить стабильный урожай и избежать риска падения цен из-за чрезмерного урожая. В то же время, внедрение новых технологий, использование органических удобрений и экономия поливной воды помогут обеспечить более устойчивое развитие перца.

Сегодняшние мировые цены на перец

На основе котировок компаний-экспортеров и экспортных цен различных стран Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на различные виды перца, торгуемые на международном рынке, по состоянию на 16 марта (по местному времени) следующим образом:

Цены на черный перец из Лампунга в Индонезии остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 7 265 долларов США за тонну. Аналогично, цены на белый перец из Мунтока также остались на уровне вчерашнего дня и составили 10 252 доллара США за тонну.

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 6900 долларов за тонну.

Цены на черный перец ASTA из Малайзии остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 9800 долларов США за тонну. Кроме того, цена на белый перец ASTA из той же страны также осталась на уровне вчерашнего дня и составила 12 300 долларов США за тонну.

Цены на все виды вьетнамского перца остались стабильными по сравнению со вчерашним днем. В частности, цена на вьетнамский черный перец (500 г/л) достигла 7000 долларов США/тонну, а цена на черный перец (550 г/л) — 7200 долларов США/тонну.

Аналогичным образом, цена на вьетнамский белый перец осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 10 000 долларов за тонну.

Вьетнамская ассоциация производителей перца и специй прогнозирует сохранение стабильного мирового спроса, особенно в США и Европе. В условиях низких запасов и сокращения производства, цены на перец, по прогнозам, останутся высокими в ближайшем будущем.

По данным Вьетнамской ассоциации производителей перца и специй (VPSA), цены на перец в настоящее время остаются на высоком уровне благодаря стабильному спросу со стороны рынков США и Европы, что позволяет производителям перца получать значительную прибыль.

Однако многие фермеры склонны запасаться перцем в ожидании повышения цен, что приводит к дефициту сырья. Это ставит перерабатывающие предприятия в затруднительное положение, вынуждая их использовать имеющиеся запасы для выполнения подписанных экспортных контрактов. Иногда даже цены на фермерском рынке превышают экспортные цены, что оказывает значительное давление на их деятельность.

В настоящее время во Вьетнаме насчитывается более 110 000 гектаров плантаций перца со средней урожайностью 26 центнеров с гектара, что вдвое превышает среднемировой показатель. Однако прогнозируемое производство перца в 2024-2025 сельскохозяйственном году составляет всего около 172 000 тонн, что на 2% меньше по сравнению с предыдущим годом и на 47% меньше по сравнению с 2018-2019 сельскохозяйственным годом. Основными причинами являются сокращение площадей под выращивание перца и усиление конкуренции со стороны Бразилии, Индонезии и Индии.

В 2025 году мировое производство перца также находится под угрозой сокращения из-за неблагоприятных погодных условий в Индии, которые повлияют на предложение и потенциально приведут к повышению цен на перец в ближайшем будущем.