Цены на перец сегодня, 18 июля 2025 года: остаются на высоком уровне.

Внутренние цены на перец

Сегодня цены на перец в ключевых регионах выращивания остаются высокими по сравнению со вчерашними. В результате средняя внутренняя цена на перец составляет от 138 000 до 140 000 донгов/кг.

В регионе Центрального нагорья сегодня в Даклаке сохраняется высокая цена на перец по сравнению со вчерашним днем, составляющая 140 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в провинции Гиалай осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 138 000 донгов/кг.

Сегодняшняя цена на перец в провинции Ламдонг осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 140 000 донгов/кг.

В юго-восточном регионе цена перца в Хошимине сегодня составляет 139 000 донгов/кг, без изменений по сравнению со вчерашним днем.

Кроме того, цена на перец в Донгнай сегодня осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 139 000 донгов/кг.

Вьетнамская ассоциация производителей перца и специй (VPSA) объявила о подаче петиции в Министерство сельского хозяйства и окружающей среды по поводу трудностей, с которыми сталкиваются предприятия при получении сертификатов безопасности пищевых продуктов для экспортируемой растительной продукции, особенно специй.

С 1 июля 2025 года выдача этих сертификатов будет возложена на ведомства провинциального уровня в соответствии с Циркуляром № 12/2025/TT-BNNMT. Однако новые правила не полностью наследуют предыдущие положения Циркуляра 44/2018/TT-BNNPTNT, что вызывает путаницу в их применении во многих населенных пунктах и ​​приводит к задержкам в выдаче сертификатов.

Эта задержка создала многочисленные трудности для экспортных компаний. Товары не могут быть своевременно таможенно оформлены, что влияет на сроки выполнения контрактов и приводит к финансовым потерям для предприятий.

В частности, предприятия индустрии специй сталкиваются с серьезным препятствием, поскольку не в состоянии своевременно выполнить требования по сертификации на экспортных рынках, таких как ЕС. Это не только препятствует экспорту, но и нарушает цепочку поставок, влияя на планы закупки и переработки сырья, а также снижая доверие со стороны международных партнеров.

Цены на перец на мировом рынке сегодня (18 июля).

На основе котировок компаний-экспортеров и экспортных цен различных стран Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на различные виды перца, торгуемые на международном рынке, по состоянию на 17 июля (по ханойскому времени) следующим образом:

Цены на черный перец из Лампунга в Индонезии немного снизились по сравнению со вчерашним днем, достигнув 7 222 долларов США за тонну (снижение на 0,04%). Кроме того, цены на белый перец из Мунтока также немного снизились по сравнению со вчерашним днем, достигнув 10 066 долларов США за тонну (снижение на 0,05%).

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 немного снизилась по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 5750 долларов за тонну (снижение на 0,86%).

Цены на черный перец ASTA из Малайзии остались неизменными по сравнению со вчерашним днем ​​и составили 8900 долларов США за тонну. Кроме того, цена на белый перец ASTA из той же страны осталась стабильной на уровне 11 750 долларов США за тонну.

Цены на различные виды вьетнамского перца остались стабильными по сравнению со вчерашним днем. В частности, цена на вьетнамский черный перец (500 г/л) достигла 6440 долларов США/тонну, а цена на черный перец (550 г/л) — 6570 долларов США/тонну.

Аналогичным образом, цена на вьетнамский белый перец осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 9150 долларов за тонну.

На мировом рынке крупные импортеры, такие как США и ЕС, в настоящее время откладывают закупки из-за отсутствия окончательного решения по 50-процентной компенсационной пошлине на бразильский перец. Этот период ожидания замедлил международную торговлю и привел к снижению мировых запасов до низкого уровня.

В таких крупных странах-экспортерах, как Индия, Индонезия и Малайзия, цены на перец остаются относительно стабильными. Это отражает осторожные настроения в ожидании более четких рыночных сигналов.

Несмотря на дефицит предложения, низкая покупательная способность препятствует прорыву цен на перец. На внутреннем рынке многие предприятия сохраняют осторожность в отношении закупок и ждут дальнейших сигналов с ключевых рынков, таких как Китай и Европа. Если крупные импортеры вернутся на рынок в четвертом квартале, ожидается дальнейший рост цен на перец.

В настоящее время вьетнамская перечная промышленность сталкивается с многочисленными проблемами, вызванными изменением климата, ростом производственных затрат и ужесточением технических барьеров со стороны экспортных рынков. В этом контексте отрасли необходимо перейти от модели массового производства к подходу устойчивого развития, сосредоточив внимание на улучшении качества продукции.

В условиях прогнозируемого дальнейшего снижения мирового производства перца в 2025 году у Вьетнама есть прекрасная возможность укрепить свои экспортные позиции. Преимущества в качестве, репутации и способности производить чистый перец станут основой для развития отрасли. В настоящее время многие крупные предприятия начали инвестировать в перерабатывающие заводы и создание зон выращивания органического сырья, закладывая прочный фундамент для устойчивой цепочки создания стоимости перца в будущем.