«Спасение» птицеводства

Как птицеводство может конкурировать с импортной курятиной, особенно в условиях недавнего наплыва импортной американской курицы? В прошлые выходные министр сельского хозяйства и развития села Као Дык Фат провёл конференцию, посвящённую обсуждению решений.

Отечественное птицеводство сталкивается с жесткой конкуренцией со стороны импортной курятины.

* Нельзя выращивать «вооружённых кур и свиней, роющих бункеры».

По словам министра Као Дык Фата, вьетнамское птицеводство находится в ситуации «выживания или исчезновения», особенно в условиях недавней волны импорта кур из США, что требует немедленных действий. Обеспокоенный конкурентоспособностью отечественного птицеводства, министр заявил: «Домашние хозяйства составляют 70% от общего поголовья, но на их долю приходится лишь 40% внутреннего производства. Я расспрашивал жителей некоторых населённых пунктов о ситуации в сельском хозяйстве, и некоторые сказали, что 80–90% сельского хозяйства по-прежнему представляет собой ситуацию, когда буйволы бьют в гонги, собаки карабкаются по лестницам, куры бегают с оружием, а свиньи роют траншеи. Как мы можем конкурировать таким образом?»

Выслушав мнения многих предприятий, учёных и менеджеров, министр Као Дык Фат предложил ряд срочных решений для быстрой консолидации и повышения конкурентоспособности, помогая отечественному птицеводству противостоять наплыву импортных кур. Необходимо срочно провести проверку импорта американских кур. Министр постановил, что в области ветеринарии в сложившейся ситуации Департаменту здравоохранения животных следует не только заниматься профилактикой эпидемий, но и найти способ как предотвратить эпидемии, так и максимально снизить расходы на ветеринарное обслуживание.

Поэтому в ближайшее время Департаменту здравоохранения животных необходимо продолжить пересмотр сборов и платежей, поскольку прежние методы работы ветеринарной медицины неэффективны. Всё, что не служит интересам людей, должно быть решительно устранено. Кроме того, мы должны изучить технические барьеры, защитить внутреннее производство и открыть двери для экспорта. Сейчас самое время поднять вопрос об экспорте, поскольку животноводческая продукция Вьетнама достаточна для удовлетворения внутреннего спроса, и если мы хотим расти и произвести сдвиг в сельскохозяйственном секторе, единственный путь — это экспорт. В настоящее время есть компании, которые хотят экспортировать куриную грудку, поскольку в США им достаточно продать всего две куриные грудки, чтобы выйти на самоокупаемость. Так почему бы нам не экспортировать куриную грудку в США и ЕС? Департаменту здравоохранения животных необходимо немедленно нанять специализированных сотрудников для решения этой проблемы, чтобы открыть экспортный рынок для продукции животноводства, в первую очередь, курицы.

Соответственно, предприятия, желающие экспортировать продукцию, должны немедленно собрать документы и представить их всем странам, желающим импортировать. Сначала Департамент здравоохранения животных, затем Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов, а затем Правительство проведут переговоры и откроют рынок для экспортируемой животноводческой продукции. Поскольку этот вопрос не может быть решён самими предприятиями, а должен быть решён Правительством. В связи с недавно импортированной американской курятиной Департамент здравоохранения животных направит делегацию в США для оперативного выяснения ситуации с эпидемией гриппа в США, а также для проверки животных и перерабатывающих предприятий, экспортируемых во Вьетнам, на соответствие требованиям вьетнамского законодательства в области безопасности заболеваний, гигиены пищевых продуктов и безопасности пищевых продуктов. Если это так, импорт будет определённо прекращён.

Департаменту здравоохранения животных страны необходимо усилить контроль качества. Нельзя допустить, чтобы Департамент здравоохранения животных отобрал всего 35 образцов из более чем 45 000 тонн куриных бёдер, импортированных из США с начала года, и проанализировал лишь несколько показателей качества. В ближайшее время необходимо будет отобрать больше образцов и проанализировать множество показателей качества. Необходимо уточнить, в каких случаях отбирается 5% образцов, в каких — 10%... или, если выявлено нарушение, контроль должен быть немедленно повышен до 100%.

Срочное расследование относительно того, выбрасывается ли американская курятина (иллюстрация)

Как другие страны относятся к нам, так и мы должны относиться к ним. Кроме того, Департаменту охраны здоровья животных и Департаменту животноводства поручено координировать работу с Министерством промышленности и торговли для дальнейшего расследования случаев демпинга импортной американской курятины.

Поддержка фермеров, содействие промышленному животноводству

Что касается формы организации производства, то в настоящее время существуют три основные формы: личное подсобное хозяйство, фермерское хозяйство и промышленное, однако экономическая эффективность промышленного хозяйства всё же выше. Поэтому общая ориентация будет по-прежнему направлена ​​на фермерское хозяйство, а затем на промышленность. Однако отказ от личного подсобного хозяйства невозможен по социальным и трудовым причинам.

Поэтому необходимо продолжать безотлагательно внедрять политику развития как фермерского, так и домашнего животноводства, поскольку 70% ферм во Вьетнаме являются животноводческими. В частности, Премьер-министру будет срочно представлен в Правительство проект политики развития фермерского животноводства. Населенным пунктам, где уже разработана эта политика, поручено продолжать активно внедрять ее. Департаменту животноводства будет поручено в срочном порядке связаться с Министерством финансов для оперативного выпуска циркуляра, регулирующего реализацию Решения № 50/2014/QD-TTg Правительства о политике поддержки домашнего животноводства; активно внедрять Указ 210/2013/ND-CP о политике стимулирования инвестиций в сельское хозяйство. Что касается производственных связей, Департамент животноводства незамедлительно разработает проект политики, дополняющей Решение 62/2013/QD-TTg о политике производственных связей, связанных с потреблением сельскохозяйственной продукции в животноводстве, и представит его на утверждение Правительству, поскольку в настоящее время это решение применимо только к рису.

Что касается породы, многие говорят, что наша порода кур очень слабая, а высокая цена в основном обусловлена ​​породой. Всего через 4 месяца 11 стран АСЕАН станут общим рынком, затем АСЕАН – Китай, АСЕАН – Япония, а вскоре и ТТП... станет общим рынком. Мы должны конкурировать с ними напрямую, а это значит, что нам нужно конкурировать в технологиях разведения, прежде всего в породе, мы должны убедиться, что качество нашей породы не уступает их. Нет другого пути, кроме как импортировать породу. Департамент животноводства, Институт животноводства, Академия сельского хозяйства... отвечают за внедрение в бизнес-процессы лучших пород, наиболее подходящих для Вьетнама, а затем разрешают им импортировать. Те породы, которые бизнес-процессы не могут импортировать, они должны импортировать при поддержке государства. Я согласен и поддерживаю импорт телят из Австралии для выращивания во Вьетнаме. Если вьетнамцы любят есть австралийскую говядину, это лучше, чем импортировать австралийскую говядину для откорма.

То же самое касается и пород кур: мы больше не можем ждать результатов отечественных исследований, только импортируя лучшие зарубежные породы, мы можем надеяться на конкурентоспособность. Кроме того, на местах необходимо усилить контроль за породами, особенно за наиболее уязвимыми породами кур. Мы предлагаем Департаменту животноводства совместно с провинциями работать над немедленным исправлением текущей ситуации с породами кур. Что касается кормов, Департамент сельскохозяйственного просвещения должен рассказать людям, как выращивать кур и чем они питаются. Институты и школы уже выпустили рецепты кормов, но как донести их до людей — это задача Департамента сельскохозяйственного просвещения?

По данным Nongnghiep.vn