Какое решение существует для стабилизации зон производства ананасового сырья?

(Баонхэан)В последние дни ситуация в сырьевом отделе завода по экспортной переработке ананасов «накалилась» из-за разногласий между заводом и производителями ананасов. Этот инцидент показывает, что, помимо ответственности завода, фермерам также необходимо более «профессиональный» подход к производству и потреблению продукции.

Мы прибыли на фабрику по экспортной переработке ананасов как раз в тот момент, когда люди приходили туда для переговоров и подписания договоров купли-продажи. Г-н Хо Хыу Дьен (Команда 6 – Молодёжная волонтёрская команда I) сказал: «Работая на фабрике десятилетиями, мы „изменили свою жизнь“ благодаря ананасам».

В этом году цены на ананасы слишком низкие, а способ закупки имеет множество сложностей для людей. Уже почти конец июня, но фабрика ещё не начала производство, поэтому нам приходится импортировать ананасы у торговцев для продажи на рынках по цене более 3000 донгов за кг. Каждый день вся коммуна Тан Тханг потребляет около 30 тонн ананасов, но люди покупают только крупные и красивые, остальные продаются по очень низкой цене. Мы надеемся, что у фабрики будет подходящая система закупок, чтобы люди могли стабильно потреблять ананасы.

Сбор ананасов в Куинь-Лыу.

В отличие от предыдущих лет, в этом году фабрика внесла существенные изменения в условия закупки ананасов. Раньше каждое домохозяйство напрямую заключало договор на продажу ананасов, но в этом году были заключены только контракты на минимальный объём поставки 50 тонн в год. Кроме того, каждая партия, импортируемая на фабрику, также должна иметь минимальный объём 2 тонны.

Между тем, закупка зелёных ананасов для производства в сети IQF-овощей и фруктов составляет всего 2500 донгов/кг и будет осуществляться примерно до 20 июня. После этого закупочная цена на спелые ананасы будет меняться каждую неделю и, безусловно, снизится. Именно это вызывает недовольство и беспокойство у представителей сырьевой сферы, поскольку, согласно расчётам, в этом году себестоимость производства 1 кг ананаса достигла 2000 донгов.

Г-н Нгуен Трунг Киен, директор по цепочке поставок (завод по переработке экспортных ананасов), сказал: «В 2011 году завод напрямую заключил договоры с домохозяйствами на закупку продукции, а также оказывал поддержку в виде удобрений, защиты от солнца... Однако в течение сезона производства предприятие закупило лишь 23% от общего объема производства ананасов во всем регионе, что эквивалентно 1400 тоннам/6000 тоннам. Большинство людей не соблюдали условия заключенных договоров и занимались контрабандой зеленых ананасов торговым компаниям и другим консервным заводам, что создавало множество трудностей в реализации бизнес-планов и, в частности, приводило к потере репутации в отношениях с международными клиентами». Поэтому в этом году подразделение выступило за изменение метода закупок на более проактивный, однако приоритет будет отдан домохозяйствам с «относительно» большими объемами, которые на протяжении многих лет были лояльны и привязаны к заводу.

2012 год считается худшим годом за последние 10 лет для рынка концентрата ананасового сока. Цена на концентрат ананасового сока, поставленный в апреле и начале мая 2012 года, в настоящее время составляет 1100–1200 долларов США за тонну и, по прогнозам, снизится до 1000 долларов США в июне. По словам г-на Нгуена Трунг Кьена, глубокая рецессия в европейской экономике привела к резкому падению спроса на концентрат ананасового сока на этом рынке, который считается крупнейшим. Тем временем, основные страны-производители ананасов выпустили на рынок обильные партии продукции по конкурентоспособным ценам благодаря очень хорошему урожаю ананасов в этом году.

Согласно расчётам, при такой цене вьетнамским предприятиям приходится закупать сырой ананас по цене 1000–1200 донгов/кг, чтобы выйти на самоокупаемость, не говоря уже о прибыли. В настоящее время на ананасовой фабрике Dong Dao (Ниньбинь) всё ещё имеется около 400 тонн концентрированного ананаса с июня 2011 года, а консервные заводы на севере сталкиваются с ещё большими трудностями из-за низкого качества и неконкурентоспособных цен. Поэтому, если раньше можно было продавать ананасы небольшим фабрикам на севере по хорошей цене и в больших количествах, то в этом году ананасы начали созревать, но покупателей очень мало.

По словам начальника управления сельского хозяйства района Куинь-Лыу г-на Нгуен Суан Диня, в этом году ананасы созревают позже, чем обычно, поэтому в настоящее время у населения нет необходимого количества ананасов на складе. «В первую очередь, мы также размножаем, чтобы помочь людям понять и поделиться с фабрикой в ​​этот сложный период, поскольку цена на готовую продукцию низкая и её сложно потреблять. Кроме того, мы просим фабрику провести исследование и рассчитать максимально возможную цену на закупку сырья, исходя из рыночных цен, чтобы помочь людям чувствовать себя в безопасности, приобретая ананасы».

С 20 июня по 20 июля – основной сезон. Ожидается, что общий объём производства в регионе достигнет около 2000 тонн. Район договорился с фабрикой о работе на полную мощность для закупки ананасов для населения. Цель – не допустить застоя в производстве ананасов. В долгосрочной перспективе, для стабильного развития сырьевой базы, фабрике необходимо иметь чёткий производственный план, чтобы населённый пункт мог определить соответствующие направления развития производства.

Со временем ананас стал товарной культурой, приносящей высокую экономическую ценность жителям Йентхань и Куиньлыу. Однако связь между фабриками и фермерами становится всё слабее, поскольку они не смогли воспользоваться преимуществами свободного рынка. В то же время, местные власти до сих пор не разработали эффективные меры управления. Для стабильного развития ананасового сырья провинции необходим более эффективный механизм управления, позволяющий избежать нынешней ситуации стихийного и нестабильного потребления и выращивания ананасов.

Фу Хыонг