Испуганная кухонная утварь содержит смертельный яд

Остерегайтесь кухонных принадлежностей, содержащих смертельный яд.

Алюминий

Использование алюминиевой посуды связывают с болезнью Альцгеймера и другими нейродегенеративными заболеваниями. Алюминиевая посуда без покрытия может легко выделять металлы в некоторые продукты, в том числе кислые и щелочные.

Хотя алюминиевая посуда в целом считается относительно безопасной и устойчивой к вымыванию металлов, потребителям все же следует избегать использования алюминия без покрытия.

Перфтороктановая кислота

Перфтороктановая кислота, содержащаяся в некоторых антипригарных сковородах, связана с бесплодием, плохой успеваемостью и набором веса. Международное агентство по изучению рака классифицирует её как потенциально канцерогенную для человека. Поэтому вместо антипригарных сковородок готовьте на обычных или выбирайте чугунные, стеклянные или нержавеющие.

Бисфенол А

Бисфенол А содержится в некоторых бутылках для воды и пластиковых контейнерах… Бисфенол А вызывает рак, ухудшение умственной деятельности, сердечно-сосудистые заболевания и даже бесплодие. Поэтому избегайте использования пластиковых контейнеров с кислыми и солёными продуктами.

Потребителям рекомендуется по возможности использовать стеклянные контейнеры для продуктов питания или, по крайней мере, убедиться, что пластиковые контейнеры для продуктов на кухне имеют маркировку «Без BPA».

Полиэтилентерефталат

Полиэтилентерефталат содержится в контейнерах для пищевых продуктов. Это вещество может проникать в организм через пищу и может вызывать метаболический синдром — состояние, характеризующееся повышенным уровнем воспаления.

Бромсодержащий антипирен

Бромированные антипирены содержатся в пластиковых столовых приборах и кухонной утвари. Согласно одному исследованию, это может вызвать серьёзные проблемы у беременных женщин, поскольку их дети рискуют родиться с недостаточным весом.

Полифториновый химикат

Это химическое вещество содержится в упаковке, пакетах и ​​коробках фастфуда. Сети быстрого питания до сих пор используют упаковку и пакеты для еды, покрытые химическими веществами с очень высоким содержанием фтора. Это вещество связывают с раком, проблемами развития, репродуктивными проблемами и снижением иммунитета.

Тефлон

Тефлон, антипригарное покрытие, широко используется в сковородах, грилях и многих других кухонных принадлежностях. Тефлон содержит большое количество токсичных химических веществ, включая некоторые канцерогены. Исследования показали, что тефлон при нагревании выделяет как минимум шесть токсичных газов, некоторые из которых канцерогенны. Вместо этого хозяйки могут использовать чугунные кастрюли и сковородки, которые не только обладают антипригарными свойствами, но и не представляют существенной угрозы для здоровья.

Фталат

Фталаты, содержащиеся в дешёвых пластиковых бутылках для воды и соломинках, представляют собой группу химических веществ, используемых в упаковке пищевых продуктов и переработанных ингредиентах. Известно, что эти химические вещества нарушают гормональный фон человека, вызывают врождённые дефекты у мальчиков, а также вызывают проблемы с поведением и ожирение у детей старшего возраста и взрослых. Их также связывают с детским ожирением, астмой, неврологическими заболеваниями, сердечно-сосудистыми заболеваниями и даже раком.