Профессор Нгуен Лан Зунг: Генератор озона ничем не отличается от перманганата калия

По словам профессора Нгуена Лан Зунга, озоновые стерилизаторы не способны уничтожать химические вещества, как обещают производители, а уничтожают только микробы, неспорообразующие бактерии и споровые грибки. Что касается бактерий со спорами, озонаторы неэффективны.

Изображение генератора озона

Озон подобен перманганату калия.

По словам профессора Зунга, озон обладает окисляющим действием, аналогичным действию перманганата калия. Что касается пестицидов, то, попав в листья растений, они немедленно преобразуются в клеточные продукты, так как же их можно легко удалить?

Профессор Нгуен Лан Зунг отметил, что по сравнению с озонаторами перманганат калия гораздо дешевле и, как было изучено, убивает, по крайней мере, некоторые бактерии, но не оказывает никакого воздействия на яйца глистов, не говоря уже о пестицидах.

Более того, каждый год мы, вьетнамцы, импортируем из Китая более 100 тысяч тонн 4100 наименований пестицидов, включая 1600 различных химикатов, поэтому невозможно определить их состав. Следовательно, если мы используем озон, это не даст никакого эффекта.

Профессор Зунг рассказал, что его семья не пользовалась озонатором с давних пор. Хотя проблема безопасности пищевых продуктов во Вьетнаме становится всё более серьёзной, не стоит полагаться на средства, рекламируемые как антибактериальные и химические дезинфицирующие. Каждый продукт обладает лишь одним эффектом и не может быть универсальным для всех.

По словам профессора Нгуена Лан Зунга, его семья никогда не использует машины для очистки пищевых продуктов, а использует чистые овощи с чётким происхождением. В частности, у его семьи есть племянник, который выращивает чистые овощи и часто даёт их детям. Что касается свинины, профессор Зунг покупает чистую свинину на ферме, которой он раньше помогал в Ба Ви.

Кроме того, по словам профессора Дунга, следует употреблять продукты, происхождение, источник и ингредиенты которых точно известны. В то же время, людям следует употреблять в пищу овощи, свободные от червей, например, бобовые ростки или брюссельскую капусту... ешьте фрукты по сезону, а не тратьте деньги на покупку озонатора, не зная его реального воздействия.

Просто психологический шаг

Доцент Тран Хонг Кон, преподаватель кафедры химии Университета естественных наук в Ханое, также сказал, что озонаторы, используемые в быту, не могут очистить химикаты, а лишь решают психологические проблемы людей.

До того, как началась эта буря с грязной едой, люди теряли веру во все, а потом озонатор дал им это; люди не знают, может ли он очистить или нет, но психологически они явно чувствуют себя более защищенными.

Доцент Кон отметил, что при барботировании озона в водной среде, содержащей химические вещества, благодаря его сильной окислительной способности он может удалять некоторые химические вещества и убивать бактерии. Однако в экспериментах и ​​рекламе люди используют его иначе, чем в быту.

В домашних условиях люди используют озон в обычной воде, помещают в неё овощи, мясо и фрукты, но он не может уничтожить микробы и химические вещества на поверхности этих продуктов. Поэтому озонатор становится бесполезным.

Фактически, при аэрации в овощах и мясе выделяется меньше токсинов и бактерий, чем органических веществ, выделяемых из мяса, овощей и фруктов. В этом случае озон, взаимодействуя с органическими веществами, будет окислять их сильнее, а не уничтожать бактерии и химические вещества, как это изначально и было задумано.

По данным Infonet