Товары неизвестного происхождения, которые можно было «переносить вручную», в супермаркете Maximark

(Baonghean.vn) - 19 сентября междисциплинарная инспекционная группа Народного комитета провинции начала проводить проверку и экспертизу безопасности пищевых продуктов во время Праздника середины осени 2017 года в соответствии с решением № 539 Народного комитета провинции Нгеан от 11 сентября 2017 года.

В первый день делегация осмотрела производство пряников и лунных пряников на предприятии по переработке и торговле продуктами питания.

В ходе проверки было установлено, что объект в целом соответствует требованиям безопасности пищевой продукции. Однако имеются некоторые ограничения, такие как близость производственных и хлебопекарных цехов к проезжей части и жилым районам, что приводит к шуму и пыли; нерациональное расположение складских помещений; отсутствие мер по борьбе с мухами, комарами и другими насекомыми, предусмотренных нормативными актами.

Делегация осмотрела ферментированные продукты, поступающие из-за рубежа. Фото: MH

Кроме того, в настоящее время на предприятии в качестве сырья для производства многих видов тортов используется хлопковая нить, однако происхождение сырья, используемого для изготовления тортов, неизвестно.

Владелец предприятия также сообщил: «Нить была изъята у семьи, которая производит ветчину и колбасу в этом районе, а у этого предприятия есть только сертификат на право заниматься производством ветчины и колбасы, но нет сертификата на производство нити в соответствии с правилами».

В торговом центре Van Nien Construction and Trading Services Joint Stock Company (супермаркет Maximark) делегация одновременно осмотрела множество товаров и продуктов, представленных на витрине. В ходе осмотра был обнаружен ряд замороженной продукции (мяса), которая хранилась с нарушением условий, заявленных производителем (например, поврежденные вакуумные пакеты, морозильные камеры, не обеспечивающие температурный режим).

В частности, делегация обнаружила ряд товаров, таких как миндаль, финики и грецкие орехи, произведенных в России, но без необходимых импортных документов. Руководство компании также признало, что это был товар, перевозимый вручную, поэтому необходимых документов у них не было. Делегация напомнила предприятиям об этих нарушениях и потребовала незамедлительно устранить их для обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов, а также соблюдения прав потребителей.

Некоторые товары в «Максимарке», произведенные в России, — это товары, которые можно носить с собой без документов. Фото: MH

Ранее, 11 сентября 2017 года, Народный комитет провинции Нгеан издал Решение № 539 «О плане межотраслевой инспекции и проверки безопасности пищевых продуктов во время Праздника середины осени 2017 года».

Целью данной проверки является оценка управления безопасностью пищевых продуктов Народными комитетами районов, городов и поселков во время Праздника середины осени; оценка текущего состояния обеспечения безопасности пищевых продуктов на предприятиях по производству, торговле и импорту пищевых продуктов, а также в сфере услуг общественного питания с особым вниманием к предприятиям, производящим и торгующим лунными пряниками.

Проверка сохранности лунных пряников в супермаркете Maximark. Фото: MH

Согласно плану, проверка будет проведена внезапно при участии Департамента промышленности и торговли, Департамента управления рынком, Департамента инспекции здравоохранения, Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, Департамента экологической полиции - полиции провинции Нгеан и Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов.

Содержание проверки будет сосредоточено на обеспечении качества продукции, соблюдении правил рекламы, периодических испытаниях продукции, маркировке, прослеживаемости, условиях производства, переработке и торговле пищевыми продуктами; проверке и использовании добавок, красителей, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств и происхождения сырья при производстве и переработке пищевых продуктов.

Ожидается, что проверка продлится до конца Праздника середины осени 2017 года, а результаты проверки будут сообщены в провинцию до 20 октября 2017 года и опубликованы в СМИ.

Мой Ха