Привлекательная ферма по разведению черных улиток в До Луонге

Обеспокоенная развитием экономики своей семьи, в апреле 2016 года г-жа Нгуен Тхи Тханг из деревни Нгок Тхань коммуны Жянг Сон Донг отправилась на север, чтобы купить чёрных ампуллярий за 15 миллионов донгов. Перед этим она отремонтировала пруд, очистив дно известью площадью более 1500 м².²перед выращиванием... Спустя почти 6 месяцев выращивания г-жа Тан собрала первую партию в 300 кг коммерческих улиток, заработав 26 миллионов донгов.

Модель фермерского хозяйстваЧерные яблочные улитки г-жи Нгуен Тхи Тханг в деревне Нгок Тхань, коммуна Зианг Шон Донг (До Луонг). Фото: Нгок Фуонг

В последующие сезоны, во время процесса кормления улиток, г-жа Танг обнаружила, что черных ампуллярий легко выращивать, и что улитки едят все виды листьев, например, банановые листья, сладкий картофель, листья горчицы, листья маниоки и т. д. Воспользовавшись заброшенной землей, г-жа Танг посадила маниоку, чтобы получать листья в качестве пищи для улиток.

Благодаря достаточному питанию улитки быстро растут, и каждые 5 месяцев собирают новую партию. В 2018 году г-жа Тханг собрала около тонны чёрных ампуллярий; при цене продажи 80 000 донгов за кг она заработала почти 80 миллионов донгов. Кроме того, она продаёт семена улиток по 300 000 донгов за кг. В общей сложности г-жа Тханг зарабатывает на выращивании ампуллярий около 10 миллионов донгов в месяц.

Яйца улиток помещают в горшок с водяным барьером. Фото: Нгок Фыонг

Г-жа Тан сказала, что улитки откладывают яйца с января по сентябрь по лунному календарю. Чтобы развести улиток, после того как они откладывают яйца, она собирает их и кладёт в небольшие пластиковые корзинки, а затем помещает их в большие пластиковые ёмкости, наполненные водой. Под маленькие пластиковые корзинки она ставит миску, чтобы яйца не погрузились в воду; г-жа Тан помещает по 4 небольшие пластиковые корзинки в каждую такую ​​ёмкость. Ёмкости с яйцами улиток ставят в прохладное место. Через 20 дней из яиц вылупляются личинки и заползают в воду...

Г-жа Танг поделилась своим опытом: глубина воды в пруду составляет 1 м или меньше, плотность посадки — 100 рыб/м²Примерно через 10 дней слейте 2/3 воды и налейте новую. Очистите берега пруда, чтобы крысы не гнездились и не поедали икру улиток. Кормите улиток листьями каждые 3-4 дня. В период размножения избегайте появления золотистых ампуллярий, так как они разрастаются и подавляют чёрных ампуллярий.

В настоящее время чёрные ампуллярии стоят около 80 000 донгов/кг за 40-45 улиток/кг. Фото: Нгок Фыонг

С начала 2019 года семья г-жи Тханг сосредоточилась на производстве семян ампуллярий для поставок фермерам.

Помимо выращивания улиток, в том же пруду г-жа Тханг разводит и рыбу. Разведение рыбы не влияет на рост чёрных ампуллярий, за исключением чёрного карпа, белой рыбы-летучей рыбы и обыкновенного карпа, которые нельзя разводить, поскольку эти рыбы питаются улитками. Совместное разведение рыбы и улиток принесло г-же Тханг доход почти в 200 миллионов донгов в год.