Белая фасоль лечит вздутие живота и диарею

20 г семян белой фасоли, обжаренных; 16 г листьев базилика; 12 г коры магнолии; кипятить с 400 мл воды, пока не останется 100 мл... пить два раза в день.

Белая фасоль — давняя и популярная культура в нашей стране, от равнин до центральных районов и гор. Белую фасоль выращивают вперемешку с кукурузой, чтобы во время уборки кукурузы стебли служили опорой для роста белой фасоли.

Белая фасоль

Это источник сырья с высокой пищевой ценностью. Семена белого маша содержат 22,7% белка, в том числе такие аминокислоты, как аргинин, лизин, триптофан, тирозин; 57% крахмала; 1,8% жира; витамины A, B1, B2, C; сахар и пищеварительные ферменты.

Основная лекарственная часть белой фасоли – семена. Их собирают в августе-октябре, когда погода сухая, плоды созрели, внешняя оболочка жёлтая. Принесите домой, снимите скорлупу, чтобы получить семена, сухие или сухие. Хорошие семена должны быть крупными, пухлыми, округло-овальными, бледно-белыми или цвета слоновой кости, гладкими и слегка блестящими, иногда с чёрными точками. По краю семени имеется белый бугорок; содержимое твёрдое и плотное; не используйте фиолетовые семена (фиолетовую фасоль). Перед употреблением выпейте или обжарьте до золотисто-коричневого цвета.

В традиционной медицине и народном опыте семена белой фасоли, лекарственное название которой - белая фасоль или белая фасоль, имеют сладковатый, слегка рыбный вкус, слабый аромат (при обжаривании), слегка согревающие свойства, оказывают охлаждающее, жаропонижающее, питательное, детоксицирующее и выводящее влажность действие.

Классное лекарство

20 г обжаренных семян белой фасоли; 16 г листьев базилика; 12 г коры магнолии; кипятить в 400 мл воды до тех пор, пока не останется 100 мл, пить два раза в день. Помогает при простуде, рвоте, вздутии живота и диарее.

Белая фасоль, арбузная корка, корень бамбука, лист лотоса (по 12 г каждого) мелко нарезать, высушить, сварить и принимать по одной дозе в день. Помогает при жаре, головной боли, сухости в горле, беспокойстве и бессоннице.

Добавки (особенно полезны для детей)

Белая фасоль, семена коикса, китайский ямс, семена лотоса, кодонопсис мелковолосистый – по 100 г; мускатный орех, солод – по 30 г; кардамон, кожура мандарина – по 20 г. Всё измельчить, высушить, растереть в мелкий порошок, смешать с мёдом для приготовления гранул или таблеток. Принимать 2 раза в день по 8–10 г. Помогает при оранжевом накоплении, истощении, бледности, анорексии, длительных расстройствах пищеварения, нерегулярной диарее.

Белая фасоль, семена коикса, клейкий рис (по 100 г каждого); масло гач (10 мл); сироп по вкусу. Обжарьте три вида семян до золотисто-коричневого цвета, измельчите их в мелкую крошку, просейте муку, затем замесите с маслом гач и сиропом мягкое, нелипкое тесто. Тонко раскатайте, нарежьте на лепёшки и высушите. Принимать по 25–50 г в день, разделив на 3 приёма, перед едой.

Детские пищевые добавки могут заменить поливитамины.

Белые бобы (жареные), боярышник, солод, дягиль, пория – по 45 г; китайский ямс (жареный) – 60 г; белый атрактилодес (жареный), кожура мандарина и китайский ломонос – по 20 г; коптис, солодка – по 10 г. Всё высушите, измельчите в порошок, просейте, смешайте с мёдом, чтобы получились пилюли размером со зелёную фасоль. Принимать 2–3 раза в день по 3–5 г. Препарат, укрепляющий селезёнку и улучшающий пищеварение, применяется для ослабленных детей (Phi nhi hoan).

Кроме того, белую фасоль перерабатывают в питательный порошок, который очень полезен для детей.

Противоядие

При отравлении для своевременного оказания первой помощи можно растолочь 20 г сырой белой фасоли, залить водой и выпить.

Белая фасоль (листья или семена) в сочетании с листьями карамболы и листьями пайпер лолот (по 30–50 г), оставленная свежей, промытая, измельченная и отжатая для питья, лечит отравление грибами.

Белая фасоль, красный горец многоцветковый, корица, рябчик – по 10 г; пинеллия, дудник – по 6 г; реальгар, лигустикум и линчжи – по 5 г. Всё измельчите, замочите в половине литра 90-градусного спирта и одном литре дистиллированной воды. При употреблении пейте по 5–10 мл в день. «Руй хой» – классическое средство от укусов змей.

Помимо вышеперечисленных эффектов, 12 г белой фасоли в сочетании со 100 г щитолистника, 8 г кардамона, пачули, мусты и семян подорожника, а также 2 г имбиря, сваренные и выпитые, также излечивают боли в животе, урчание в животе, диарею и скудное мочеиспускание. Или 8 г белой фасоли, обжаренной до золотисто-коричневого цвета, 8 г коры гуавы, 6 г солода, сваренных в воде, и принимаемые ежедневно вместо чая для профилактики диареи у детей.

Листья белой фасоли и сушеные листья базилика, в равных количествах (около 8-10 г), закипятить и пить при тепловом ударе, усталости, жажде, особенно после работы под палящим солнцем. 50 г свежих листьев белой фасоли промыть, раздавить, отжать, чтобы получить сок, смешать с 1 белой уткой, медом, пить два раза в день, помогает детям при высокой температуре, судорогах.

По данным Health & Life - NT