Эффективность модели свиноводства с применением VietGap

(Baonghean.vn) В последние годы ситуация с животноводством в провинции Нгеан в целом и в уезде Хынгнуен в частности претерпела немало позитивных изменений. Однако развитие животноводческой отрасли оказывает негативное воздействие на окружающую среду.

В настоящее время в большинстве домохозяйств отсутствуют системы очистки отходов животноводства. Эти сточные воды содержат множество органических соединений, вирусов, бактерий и яиц глистов, загрязняя почву, воду и воздух. Эти отходы могут стать непосредственной причиной вспышек заболеваний среди скота.

Биобезопасное свиноводство и применение VietGap — это процесс организации и внедрения безопасного фермерства с этапа выбора места, проектирования коровников, методов ведения сельского хозяйства, методов профилактики и лечения заболеваний... для обеспечения выращивания свиней в соответствии с требованиями к качеству, безопасности пищевых продуктов и гигиене, обеспечения социального благополучия, здоровья производителей и потребителей, защиты окружающей среды и чистоты происхождения продукции.

Модель биобезопасности свиноводства и применение VietGap в домашнем хозяйстве г-на Во Нгок Миня, деревня 1, коммуна Хунг Тан, район Хунг Нгуен.

В 2011 году при финансовой поддержке Национального департамента сельскохозяйственного и рыбоводческого консультирования, Провинциальный центр сельскохозяйственного и рыбоводческого консультирования организовал модель биобезопасного свиноводства и применил VietGap в двух коммунах Хунг Чау и Хунг Тан, уезда Хунг Нгуен, в масштабе 120 свиней, с 12 участвующими домохозяйствами (в каждой коммуне 6 домохозяйств, каждое домохозяйство выращивает 10 свиней). Домохозяйства, выбранные для модели, имели коровники, спроектированные в соответствии с техническими стандартами биобезопасных условий фермерского хозяйства, такими как: вдали от транспортных путей, жилых районов, промышленных парков, офисов, школ, больниц и других животноводческих территорий, а также вдали от источников питьевой воды...; имели опыт в свиноводстве; были энтузиастами и трудолюбивыми. 8 августа 2011 года Районная станция сельскохозяйственного и рыбоводческого консультирования предоставила домохозяйствам породы свиней. Это гибридная порода свиней F1, импортированная с ферм компаний и предприятий, получивших государственный сертификат на производство безопасных племенных материалов для ограничения риска передачи заболеваний и вакцинированных против таких заболеваний, как септицемия, холера и паратиф. 9 сентября 2011 года фермеры получили корма для своих хозяйств. Перед этим фермеры прошли обучение по биобезопасным методам свиноводства. Хозяйства, участвующие в этой модели, получают государственную поддержку: 100% племенных свиней, 30% кормов, остальное вносят жители.

Г-н Во Нгок Минь, хутор 1, коммуна Хынгтан, рассказал: «Во время внедрения модели его семья строго следовала технологическому процессу, указанному техническим персоналом, благодаря чему свиньи его семьи хорошо развивались, со средним привесом 25-30 кг на свинью в месяц, потреблением корма 175 кг на свинью. Через 3 месяца выращивания средний вес свиньи достиг 100-105 кг, а продажная цена составила 55 000 донгов за кг. Чистая прибыль составила 1 200 000 - 1 500 000 донгов за свинью. За 3 месяца его семья получила прибыль от свиней в размере 12 000 000 - 15 000 000 донгов. Таким образом, в среднем его семья зарабатывала около 4-5 миллионов донгов в месяц на свиноводческой модели».

Через 3 месяца внедрения все модельные свиньи в двух коммунах набрали хороший вес и не заболели. Выживаемость составила 100%. Средний вес свиньи достиг 100 кг. После вычета расходов на разведение, корма, ветеринарные препараты и амортизацию активов прибыль от всей модели биобезопасного свиноводства с применением программы VietGap составила 178 800 000 донгов.

Продукция модели биобезопасного свиноводства и применение VietGap являются экологически чистыми продуктами, безопасными для потребителей, их необходимо широко тиражировать, чтобы обеспечить рынок безопасной мясной продукцией, гарантирующей здоровье потребителей.

Нгуен Тхи Дуен