Эффективность выращивания сома в садках

(Баонхэань) – сом известен как один из видов рыб, имеющих высокую промысловую ценность. Он часто встречается в реках и ручьях северных провинций, особенно в средних и верхних районах с быстрым течением. В настоящее время популяция сома в дикой природе находится под угрозой исчезновения, поэтому он считается редким видом водных животных.

Посетите демонстрационную ферму по разведению сома на озере Кхеда.

Осознавая растущий спрос на этот вид рыбы, имеющий высокую экономическую ценность, г-н Нго Си Хьеп, руководитель проекта «Применение науки и технологий для создания модели коммерческого садкового выращивания сома на крупных водоёмах в Нге Ане», смело внедрил модель коммерческого садкового выращивания сома в озере Кхе Да, Нгиа Дан. Природные условия озера позволяют сделать вывод о его превосходных характеристиках для садкового выращивания сома. Общая площадь открытой поверхности озера составляет 500 гектаров, а объём воды – более 13 миллионов кубометров. Природные факторы способствуют росту и развитию пресноводных видов рыб в целом и сома в частности. В частности, в озере имеется большой запас сорной рыбы – 35-40 тонн/год, которую вылавливают круглый год. Это отличный источник свежего корма для сома, обеспечивающий его рост и развитие, а также сдерживающий развитие заболеваний.

При поддержке научного финансирования он инвестировал в 10 садков объёмом 100 кубометров. Мальки были импортированы из Научно-исследовательского института аквакультуры I, а выпущено 3000 рыб. После почти 20 месяцев внедрения модели г-н Хиеп отметил: «Выращивание сома не так уж и сложно, поскольку его нужно выращивать только в местах с регулярным течением воды, не загрязняющей воду, а система садков спроектирована надлежащим образом; в процессе выращивания за рыбой должен быть обеспечен уход, а также профилактика и своевременное лечение заболеваний. Корм ​​для рыб следует насыпать в сито, чтобы рыба не выпадала из садка до того, как успеет поесть; регулярно очищайте террариум от мусора и ила, прилипающего к террариуму. Основным источником пищи является сорная рыба, вылавливаемая непосредственно из озера Кхеда, что весьма удобно».

Г-н Хиеп также сказал, что у сома слегка желтоватое мясо, постное, жевательное, хрустящее, обладает характерным вкусом и высокой питательной ценностью, поэтому его производство довольно легко. Цена на промысловую рыбу зависит от времени, размера и способа добычи и хранения продукта после вылова. Живая рыба весом менее 1 кг стоит 150 000 донгов/кг, рыба весом более 1 кг стоит 230 000 донгов/кг. Когда рыбы много, торговцы напрямую приезжают, чтобы купить и доставить живую рыбу в северные провинции для потребления, при этом за одну поездку вылавливается от 150 до 200 кг. Чистая прибыль составляет 96 710 000 донгов, а средняя прибыль превышает 4 800 000 донгов в месяц. По сравнению с инвестированием в выращивание традиционных видов рыб, таких как белый амур, тиляпия... очевидно, что выращивание промыслового сома в садках экономически более эффективно.

Хотя модель садкового рыбоводства на озере Кхе Да, Нгиа Дан, принесла практические результаты и была поддержана на всех уровнях и в секторах, все еще существует обеспокоенность по поводу того, что источник мальков рыбы по-прежнему зависим. Поэтому, чтобы помочь людям иметь условия для инициативы и расширения масштабов садкового рыбоводства, сектор рыболовства должен исследовать технические меры для искусственного воспроизводства мальков рыбы, тем самым активно беря на себя инициативу в источнике местного малька. Можно сказать, что выращивание мальков рыбы не только сохраняет редкие водные породы, но и дает возможность поддерживать, воспроизводить и разрабатывать новые модели аквакультуры с высокой экономической эффективностью, открывая направления для экономического развития, помогая местному населению избежать бедности и разбогатеть. Будем надеяться, что при инициативе в источнике мальков проект расширит модель, так что многие домохозяйства в провинции будут иметь условия для выращивания и расширения площади на озерах, реках и ручьях.

Статья и фотографии:Тхань Хоа