Во время Лунного Нового года в ежедневных трапезах по случаю приветствия гостей тайской народности в западной части Нгеана, из верхних и нижних деревень, помимо блюд с клейким рисом, плотно упакованным в миску, таких как Па Пинь (жареная рыба), жареная свинина с листьями помело, кислая рыба... и лепешки из клейкого риса в качестве подарков для детей, такие как лепешки из рога буйвола, креветочные лепешки (разновидность квадратной лепешки из клейкого риса без начинки, размером с кислую колбаску Тхань), это блюдо совершенно незаменимо.Они растут- типичное тайское блюдо, очень питательное и в то же время очень простое.
Есть много типовОни растут, каждый вид вкусный, у каждого свой вкус, но, пожалуй, самый вкусный и популярный - этоОни растутсделанный из речной рыбы иОни растутГотовится из курицы, смешанной с рисовой мукой, завёрнутой в зелёные листья донга. Рис толкётся в лунге — многофункциональном приборе, незаменимом в любой тайской семье. Толчёный рис смешивается с речной рыбой или куриным фаршем. Добавьте специи, такие как соль, жареные семена дои, зелёный перец чили...Они растутГотовится из курицы, добавляется измельченный и растертый лемонграсс для усиления аромата. Можно добавить немного лимонных листьев. Это просто, но сделать Хо Мок «специализированным» непросто. Хотите?Они растутдействительно вкусно, при подаче гости получают искренние комплименты, тайские женщины также проявляют особую заботу в приготовлении и упаковке пирожных.Они растутПривлекательный. Смешав специи с рисовой мукой, выложите каждую большую ложку в промытые листья донга, аккуратно нарежьте, разложите слоями средней толщины и плотно заверните... Обычно каждый Хо Мок весит около 400-500 граммов. После заворачивания поместите их в горшок из розового дерева примерно на час, пока не появится характерный аромат риса и приготовленной курицы. Снимите, выньте, аккуратно разложите в бамбуковой корзине и аккуратно поставьте на кухню. У тайской народности в западной части Нгеана, как правило, в честь Лунного Нового года, каждая семья до сих пор заворачивает десять, пятнадцать или даже несколько десятков таких лепешек.Они растутВ зависимости от каждого дома, это будет источником гордости и радости для хозяина, когда он будет угощать гостей за обеденным столом в праздник Тет, пакетОни растутОчищенный от кожуры, он источает приятный аромат, которым гости наслаждаются, запивая его белым вином.
Это деревенское блюдо, но многие люди, посещающие деревни западного Нгеана и празднующие Лунный Новый год, могут насладиться им.Они растут, наверняка посчитают это фирменным блюдом, пропитанным культурным стилем горцев.../.
Фото: Они растут на подносе Тет у тайской народности в западной части Нгеана.
Ле Ба Лью
