Возрождение профессии шелководства

(Баонхэан) -В 70-х годах прошлого века коммуна Кханьшон (Намдан) была известна как столица шелкопряда провинции с общей площадью выращивания шелковицы до 130 гектаров; существовало 2 кооператива по разведению шелкопряда и около 700 домохозяйств, занимающихся этим ремеслом. Однако из-за инцидента «судно село на мель» убытки компании Nghe An Silkworm Company привели к остановке производства продукции. К 1995 году земли Кханьшона были практически лишены тутовых деревьев, и фермерам пришлось отказаться от профессии «рисовода на корню». С начала 2012 года и по настоящее время цены на коконы шелкопряда в провинции выросли, а объемы производства стабилизировались, что мотивировало многие домохозяйства Кханьшона вернуться к традиционному выращиванию шелковицы и разведению шелкопряда; площади выращивания шелковицы постепенно восстанавливались и расширялись.

Постепенно восстанавливается выращивание шелковицы и разведение шелкопряда в коммуне Кханьшон (Намдан).

Никто не знает, когда в Намхоани (ныне коммуна Кханьшон) зародилось ремесло выращивания шелковицы и разведения шелкопряда. Известно лишь, что в памяти стариков когда-то тянулись бескрайние зелёные тутовые поля, на которых процветала целая деревня ремесленников. В то время опытные фермеры, выращивающие шелкопряд, в деревне могли чётко отличать самцов от самок, чтобы спаривать их для разведения, чтобы отобрать хороших шелкопрядов, которые прядут красивые коконы и обладают высокой продуктивностью... Г-н Хо Дэ, глава хутора № 9 – одного из домохозяйств с большой площадью выращивания шелковицы в коммуне (более 5 соа тутовых деревьев), сказал: «С 2011 года, благодаря хорошей цене на коконы шелкопряда, доход от выращивания шелковицы и разведения шелкопрядов выше, чем от выращивания кукурузы и арахиса. Первый урожай шелкопряда в 2014 году нас очень воодушевил, потому что коконы шелкопряда были в сезон и продавались по хорошей цене; средний выход коконов достигал 12–15 кг за цикл яйцекладки, местная потребительская цена достигала 60 000–70 000 донгов за кг золотистых коконов, цена на коммерческого шелкопряда также достигала 60 000 донгов за кг; более 5 санов шелковицы приносят около 20 миллионов донгов в год.

Обычно цикл роста шелкопряда, необходимый для сбора партии коконов, составляет 25 дней. Хотя прибыль от выращивания шелкопрядов не так велика, как от других видов сельского хозяйства, оно обеспечивает стабильный доход, поскольку длится с февраля по октябрь, в среднем производя 9-10 партий в год. Если, к сожалению, мы сталкиваемся с партией больных шелкопрядов с низкой продуктивностью или поврежденных шелкопрядов, которых невозможно собрать, это напрасная трата сил, поскольку капитал невелик. Помимо коммерческой продажи шелкопрядов и коконов, мы также собираем побочные продукты, такие как навоз шелкопряда, который очень полезен для сельскохозяйственного производства.

Хотя бывали времена, когда им приходилось «бороться» из-за отсутствия сбыта, а торговцы сбивали цены на коконы до нескольких десятков тысяч донгов за килограмм, многие, кто разводил шелкопрядов, утверждали: для фермеров в прибрежных районах едва ли найдется работа, столь же подходящая и эффективная, как выращивание шелковицы и разведение шелкопрядов. Убедительность заключается не обязательно в том, что это работа из «старых времён», но она требует инвестиций, низких затрат и использует излишки рабочей силы, включая пожилых людей и детей. Как человек, известный тем, что «зарабатывает на жизнь» выращиванием шелковицы и разведением шелкопрядов, г-жа Нгуен Тхи Ван (из деревни № 10 — Кхань Сон I) поделилась своим опытом: «Разведение шелкопрядов — дело непростое и непростое. Поскольку продолжительность жизни шелкопрядов очень коротка, профилактику заболеваний необходимо проводить уже на этапе откладывания яиц для выращивания. Они часто страдают от таких заболеваний, как отёк, кальцификация...

Простой способ предотвратить заболевание — поддерживать чистоту и поставить клетку в прохладное место; листья шелковицы должны быть зелёными, чистыми, сухими и незаражёнными. Раньше мы часто покупали яйца шелкопряда у компании Nghe An Silk Company, качество которой всегда гарантировалось. Позже компания распалась, и людям оставалось полагаться только на частных торговцев. Импорт белых яиц шелкопряда из Китая на протяжении многих лет влиял на качество коконов, приводя к снижению цен или замедлению сезона. Обычно каждый раунд яиц можно разделить на 15 корзин шелкопряда, но в зависимости от каждого раунда, иногда их делят достаточно, иногда нет. И качество яиц не всегда гарантировано. Моя семья вырастила 3 ​​раунда яиц в последней партии, но они плохо вылупились, и их пришлось выбросить.

Г-н Данг Ван Вьет, председатель Народного комитета коммуны Кханьшон, добавил: «В местности с большой площадью прибрежных аллювиальных земель, количество аллювиальных отложений каждый год велико, поэтому шелковица действительно является ключевой культурой. Нужно просто посадить ветки шелковицы в землю, развернуть их, и листья шелковицы будут пышными и зелеными. Шелковица также является культурой, которая предотвращает эрозию, вымывание и сохраняет аллювий, повышая плодородие аллювиальных земель, особенно во время наводнений». С 2010 года, благодаря позитивным сигналам на рынке, а также политике восстановления и развития традиционного шелководства и шелководства в районе Намдан, Кханьшон активно участвует в реализации проекта «Восстановление и развитие традиционного шелководства и шелководства», расширяя площадь выращивания шелковицы до 15 гектаров в районе песчаной отмели Сой, на прибрежной территории.

Для новых площадей посадки, помимо политики провинции (посадка шелковицы в Са Ни Луан, 100 донгов за дерево, что эквивалентно 4,8 млн донгов/га), район также поддерживает 50 донгов за дерево, а также коммуна снижает 50% платы за услуги по посадке шелковицы на 2 года. Политика коммуны в отношении весеннего урожая 2015 года будет включать проведение встреч с жителями деревень 1, 2, 3, 4, 5 и Кхань Сон II, а также дальнейшее планирование посадки около 20 гектаров шелковицы на пляже Сой и полях Чунгзянг и Чунг Ми.

Помимо расширения площади выращивания шелковицы, очень важным фактором является хороший уход за шелковичными деревьями для получения обильной листвы и высокой урожайности. По словам многих домохозяйств, занимающихся этой профессией, в прошлом посадка основывалась главным образом на опыте, поэтому рост и развитие шелковичных деревьев были нестабильными. Были сезоны, когда большая площадь шелковичных деревьев была заражена болезнями, деревья поражались грибком и скручивались листья, что приводило к нехватке пищи для шелкопряда. За последние 3 года люди сосредоточились на изучении и применении науки и технологий в области борьбы с вредителями, удобрения шелковичных полей или очистки средств профилактики болезней и инструментов для выращивания шелкопряда специальными препаратами, как хранить яйца в прохладном, проветриваемом месте или следить за тем, чтобы не допустить попадания посторонних химикатов и насекомых в зону выращивания шелкопряда... В настоящее время вся коммуна насчитывает 120 домохозяйств, занимающихся этой профессией, в основном сосредоточенных в деревнях 8, 9, 10 (Кхань Сон I); годовой объем производства достигает почти 15 тонн коконов.

В регионе есть четыре хозяйства, специализирующихся на поставках яиц шелкопряда, противовирусных препаратов и закупке коконов шелкопряда для продажи в До Лыонг, Тхань Чыонг... поэтому люди более уверены в качестве продукции. Домашние хозяйства, выращивающие тутовое дерево и шелкопряда, в этом году очень воодушевлены, поскольку с начала года шелкопряды производят прекрасные коконы и продают их по выгодным ценам. Если нет рисков, средний доход домохозяйств, занимающихся выращиванием шелковицы и шелкопряда, составляет 15 миллионов донгов в год, а некоторые домохозяйства зарабатывают более 20 миллионов донгов, например, семья г-на Фам Вьетнама в деревне 8 (выращивает 7 сао шелковицы, собирая 12-15 партий в год), г-на Фам Си в деревне 9 (выращивает 5 сао шелковицы), г-на Ле Ки в деревне 10 (выращивает 4 сао шелковицы)... Однако сейчас самое сложное заключается в том, что поставки яиц шелкопряда и производство продукции полностью осуществляются частными торговцами, поэтому неизбежны случаи ценового давления; плавающие яйца шелкопряда не проверяются компетентными органами, поэтому сложно гарантировать качество...

Возобновление выращивания шелковицы и разведения шелкопряда в Кханьсоне – это хорошее дело, которое означает не только восстановление традиционной ремесленной деревни, но и шаг к развитию подходящей экономики домохозяйств в этом районе, приносящей хороший доход по сравнению со средним доходом в сельской местности. Это также правильная политика, которой должны уделять внимание органы власти всех уровней, помогая людям находить способы преодоления трудностей. Прежде всего, это помощь людям качественными семенами шелкопряда, наличие более четкой политики планирования ремесленных деревень со специализированными районами выращивания шелковицы и широкое выращивание сортов шелковицы с высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к вредителям и болезням. Кроме того, необходимо поддерживать работу кооператива по выращиванию шелковицы и шелкопряда в Намсоне, объединяющего различные виды услуг для обслуживания и поощрения людей к сохранению традиционной профессии шелкопряда.

Нгок Ань