На пути к чистому, высокотехнологичному сельскому хозяйству

(Baonghean.vn) В настоящее время задача сельскохозяйственного производства поднята на новый уровень: не только производить сельскохозяйственную продукцию, такую ​​как рис, кукуруза, арахис, креветки, рыба, свежие овощи, клубни и фрукты для повседневных нужд потребления, но и создавать сырье для перерабатывающей промышленности для производства продуктов питания, напитков, закусок и других потребительских товаров для удовлетворения растущих потребностей людей.

В последние годы сельскохозяйственное производство Нге Ан получало внимание, направление, руководство и поддержку со стороны правительства, а также участия партийных комитетов всех уровней, органов власти и специализированных секторов, что создало новые этапы развития.

Ежегодно, несмотря на серьезные стихийные бедствия: холод, засуху, штормы, наводнения, эпидемии... сельскохозяйственный сектор по-прежнему достигает цели — производит более 1 миллиона тонн продовольствия, обеспечивая продовольственную безопасность и производя тысячи тонн овощей, фруктов, свежего мяса и рыбы для удовлетворения потребностей более 3 миллионов человек и поставок на рынок провинции и страны.

Сбор чая с помощью машин. Фото: Май Хоа

В частности, с помощью политических механизмов были сформированы специализированные районы для выращивания сельскохозяйственных культур и скота с высокой товарной стоимостью, связанные с перерабатывающими заводами, такие как: район высокотехнологичного молочного животноводства с более чем 15 000 коров, связанный с 2 ​​заводами по переработке молока; район сахарного тростника площадью более 20 000 га, связанный с 3 заводами по переработке сахара мощностью 1,7 млн ​​тонн сахарного тростника в год; район специализированного выращивания чая площадью более 8 000 га, связанный с 5 линиями по переработке чая на экспорт; район специализированного выращивания арахиса площадью более 20 000 га; район специализированного выращивания кофе площадью 2 000 га в Фукуи; район производства бумажного сырья площадью почти 100 000 га, сосредоточенный в 10 горных районах; Площадь выращивания сырья для маниоки составляет 6000 гектаров в районах Тхань Чыонг, Нам Дан, Йентхань; площадь выращивания ананасов составляет 2000 гектаров, обслуживающих завод по переработке ананасового концентрата мощностью 5000 тонн в год; районы аквакультуры и рыболовства в прибрежных районах связаны с предприятиями по переработке морепродуктов... В 2011 году стоимость сельскохозяйственного производства выросла более чем на 5%, а внутренняя структура отрасли смещается в относительно разумном направлении.

Этот результат весьма ценен, но по сравнению с требованиями устойчивого развития сельского хозяйства, всё ещё требуются значительные усилия. Большая часть производимой населением сельскохозяйственной продукции, как правило, низкого качества, имеет высокую стоимость, разбросана, не сконцентрирована и неконкурентоспособна; стоимость, получаемая с единицы площади, и эффективность производства невысоки.

Земельные ресурсы эксплуатируются неэффективно, многие участки остаются необработанными, а жизнь фермеров по-прежнему крайне тяжела. Например, в настоящее время во всей провинции десятки тысяч гектаров бедных лесов, но они не были восстановлены для посадки новых хозяйственных лесов в сочетании с защитными лесами. Что касается риса, вся провинция достигла цели по производству более 1 миллиона тонн продовольствия, но большая часть этого риса – гибридный, а доля высококачественного чистого риса очень мала.

Потребители, желающие наслаждаться вкусным и качественным рисом, должны искать тайский рис или рис Там Том, произведенные в других странах. Что касается производства продуктов питания, особенно мяса, то доля постного мяса во всех его видах (мясо буйволицы, говядины, свинины) здесь значительно ниже, чем в других странах, поэтому его нельзя экспортировать. Овощи, клубни и фрукты неоднородны, имеют непрезентабельный внешний вид и пока не имеют безопасного, чистого бренда, поэтому они не привлекательны для потребителей.

Не говоря уже о некоторых видах сельскохозяйственной продукции, из-за злоупотребления химическими средствами защиты растений, применяемыми для борьбы с вредителями и консервирования продукции, что приводит к образованию большого количества остатков в сельскохозяйственной продукции, что серьёзно влияет на здоровье потребителей. Проблема некачественной, нечистой и небезопасной сельскохозяйственной продукции существует не только в Нгеане, но и во многих других районах страны, создавая лазейки для поставок на наш рынок сельскохозяйственной продукции, овощей и фруктов из других стран региона. Это также одна из основных причин, затрудняющих производство сельскохозяйственной продукции.

Сельскохозяйственное производство в нашей стране в целом, и в Нгеане в частности, переживает период глубокой интеграции, что открывает перед нашей сельскохозяйственной продукцией широкие возможности для выхода на мировой рынок, но в то же время не позволяет избежать жёсткой конкуренции с сельскохозяйственной продукцией других стран по качеству и цене. Эта реальность требует от всех уровней и секторов сельского хозяйства, особенно от руководителей производства и фермеров, более серьёзного подхода к осознанию и организации производства.

Помимо заботы о количестве и разнообразии, необходимо уделять больше внимания качеству, цене и эффективности. Для достижения критериев высокого качества сельскохозяйственной продукции необходимо уделять внимание синхронному решению вопросов интенсивного земледелия, уделяя особое внимание внедрению технических достижений, особенно новых технологий в производство.

Государство должно иметь политику и механизмы, создающие условия для предприятий и отдельных лиц, стремящихся к обогащению, быстрого доступа к новым достижениям науки и техники, в частности, создавая условия для доступа к преференциальным источникам капитала, достижениям в области сортов и технологий для производства безопасной и гигиеничной сельскохозяйственной продукции; укреплять совместные предприятия и ассоциации для производства концентрированных товаров в больших объемах.

В ближайшей перспективе следует эффективно реализовать политику мобилизации населения по консолидации и накоплению земель, связанную со строительством образцовых полей и специализированных площадок по производству сельскохозяйственной продукции с применением высоких технологий, с привлечением предприятий к сотрудничеству с фермерами по организации производства и потребления продукции.

Организовать малые и средние животноводческие фермы с использованием высоких технологий, развивать промышленно ориентированное птицеводство и свиноводство, сочетающее в себе качественные производственные решения и экологичность... в ближайшее время создать центры по разведению пород растений и животных с использованием биотехнологий по образцу людей, при государственной поддержке, для решения проблемы происхождения пород для производства – решающего фактора производительности, качества и эффективности сельскохозяйственного производства. На этой основе создавать бренды безопасной сельскохозяйственной продукции с указанием происхождения, создавая доверие потребителей и способствуя формированию чистого, высокотехнологичного сельского хозяйства для устойчивого развития.

Литературная ассоциация