Каково направление развития тепличных овощей в городе Винь?

(Баонхэан) -Инвестиции в выращивание овощей в теплицах и обеспечение их более чистыми продуктами и снижение количества остатков химикатов на овощах – это недавний прорыв для города Винь. Однако из-за неподходящей конструкции теплиц, интенсивного процесса выращивания и неясных характеристик урожая, особенно в случае с двумя последними культурами, домохозяйства, выращивающие овощи в теплицах, испытывают затруднения с посадкой, уходом, борьбой с вредителями и продажей продукции...

Тепличные овощи все еще полны червей

Город Винь выбрал модель с закрытой сеткой при запуске проекта по выращиванию овощей в теплицах площадью 25 гектаров в конце декабря 2012 года в некоторых коммунах города Винь, таких как Нги Ан, Нги Ким и Нги Льен. Закрытая сетка – это теплица, выращиваемая в помещении, полностью окруженная сеткой, как на крыше, так и по периметру, с дверцами и сеткой, защищающей от проникновения насекомых (в основном бабочек, жуков и летающих насекомых).

Каркас сетчатого дома изготовлен из сварного железного каркаса, поддерживаемого снизу бетонными колоннами. Этот тип сетчатого дома, используемый в овощных зонах города Винь, имеет преимущество в том, что он закрыт, что предотвращает повреждение насекомыми, тем самым минимизируя количество пестицидов, и продукт более безопасен для пользователей. Во время дождя количество осадков, попадающих непосредственно на овощи, уменьшается, поэтому возможность увеличения урожая овощей увеличивается. Однако ограничение этого сетчатого дома заключается в следующем: в сухой сезон из-за отсутствия вентиляции температура внутри сетчатого дома на 1-20°C выше, чем снаружи, поэтому овощи не растут, особенно листовая горчица и амарант. В чистой овощной зоне Ким Чунг-Нги Ан, г-н Нгуен Ван Тай из деревни 6, Нги Ан, сказал: «Площадь сетчатого дома составляет всего 200 м2, поэтому там очень жарко, посаженные овощи гниют и их приходится убирать. Сетка неплотно прикрыта снизу, поэтому насекомые все равно проникают внутрь».

Нги Ким, проживающая в хуторе 10, построила теплицы площадью 2200 м², в строительстве которых приняли участие десятки домохозяйств. У г-жи Нгуен Тхи Тинь из хутора 10 есть 2,5 сан тепличных овощей; по данным коммуны и хутора, помимо поддержки в размере 100 000 донгов за м², её семья инвестировала 13,5 миллионов донгов в строительство теплицы. Она рассказала: «Теплица была построена в ноябре 2012 года, и на сегодняшний день мы вырастили два урожая капусты. Первый урожай был зимним, его продали на рынке Винь за 2 миллиона донгов, а второй урожай по какой-то причине сгнил, и его пришлось выкопать, а землю рекультивировать. Выращивание овощей в теплицах, как правило, неэффективно».

Госпожа Сюань («Гамлет» 8, коммуна Нгиан) выдергивает кочан капусты, кишащий червями.

Наблюдения в теплицах в Нги Ким показали, что, за исключением помидоров, которые дают много плодов и которые фермеры сейчас продают по 7000 донгов за кг, другие семьи не собирали урожай, поскольку овощи были повреждены, и пересаживали землю для посадки нового урожая. Теплицы толстые и плотно закрытые, поэтому сетки внутри очень жаркие, и фермеры подняли все сетки, что позволило бабочкам залететь внутрь, создав условия для развития червей.

В овощном хозяйстве Ким Бинь, коммуна Нги Ан, дом г-жи Фам Тхи Сюань в деревне №8 занимает площадь 200 м². Теплица была построена всего два месяца назад. Она рассказала: «Здесь мы не используем пестициды для овощей и малабарского шпината, мы используем только биологические пестициды. Без пестицидов всё равно много червей, они появляются волнами». Глядя в сторону, можно увидеть, что у капусты г-на Фам Ван Куанга все листья съедены червями, а сама капуста размером с кольраби. Г-н Фам Ван Винь и г-н Фам Ван Хай в деревне №8 собирают на продажу немногочисленные побеги малабарского шпината. Они говорят: «Мы посадили партию сладкой капусты, и её всю съели блошки, поэтому мы ещё не собрали урожай, а капусту съели зелёные черви».

Беспокойство о результатах

В настоящее время жители пригородных коммун города Винь потратили немало денег в дополнение к государственной поддержке на строительство теплиц. Крупные домохозяйства тратят более 10 миллионов донгов, мелкие — 6 миллионов донгов. Если каждое домохозяйство построит 200 м2 теплиц с овощами, город поддержит 20 миллионов донгов, а домохозяйства потратят 6 миллионов донгов. Согласно этому проекту, помимо поддержки цен на семена, предоставления технических рекомендаций и осуществления строительства теплиц, предприятие Phu Tu Enterprise также закупает продукцию для людей, но в настоящее время неясно, как будет осуществляться эта покупка. Людям по-прежнему приходится продавать свои овощи на рынках Винь и Нгиан. По словам овощеводов, частное предприятие Phu Tu Private Enterprise поддержало людей семенами овощей, но обработка почвы нестабильна. Препараты Phu Tu (микроорганизмы) были распылены, но в овощах все еще есть черви. Причина появления червей в том, что сетки толстые, а на улице слишком жарко, поэтому люди поднимают сетки.

Г-н Као Ван Ту, директор компании Phu Tu Enterprise, сообщил, что закупка овощей была незначительной (на самом деле, некоторые закупки были, но только килограммами), поскольку овощей было недостаточно. Однако производители овощей Nghi An заявили: «Я не слышал, чтобы г-н Ту говорил о закупке овощей, поэтому не знаю, как идут дела с куплей-продажей. Предприятие ещё не закупало, поэтому семена были доставлены с опозданием, и оно не пользуется популярностью у населения, поэтому люди выращивают всё, что хотят». Основная причина в том, что компания Phu Tu Enterprise ещё не запросила места для продажи чистых овощей из-за процедурных проблем. Поэтому, несмотря на крупные инвестиции, чистые овощи по-прежнему продаются по цене «грязных». Они продают их в розницу пучками без заключения договора между двумя сторонами на производство и потребление продукции.

В настоящее время предприятие Phu Tu меняет способ покрытия сетками. Вместо того, чтобы покрывать каждый дом площадью 200 м², теперь сеткой покрывают только всю площадь огорода. Это подходит только для квадратных участков земли, все соседние дома участвуют в системе «сетка». Что касается домохозяйств, работающих отдельно, им по-прежнему приходится терпеть горячую сетку на площади всего 200 м². Между тем, согласно достоверному документу Министерства сельского хозяйства и развития села Хошимина, минимальная площадь закрытой сетки составляет 500–1000 м², а не 200 м², как в городе Винь.

Фермеры до сих пор не понимают, как выращивать овощи в теплицах. Они по-прежнему регулярно добавляют NPK и мочевину, из-за чего покупатели овощей всё ещё сомневаются в их «чистоте». Поэтому потребность в чистых овощах и их производстве в городе Винь по-прежнему остаётся главной целью потребителей и овощеводов города Винь.

Статья и фотографии: Чау Лан