В районе Кон Куонг будет высажено более 50 гектаров деревьев макадамии.

Делегация посетила макет питомника макадамии. Фото: Ба Хау

Здесь делегация посетила демонстрационную ферму по выращиванию макадамии в доме господина Фам Хыу Ту в деревне Донг Луат коммуны Тхань Ми уезда Тхать Тхань. На сегодняшний день он посадил 220 деревьев макадамии на площади 1 гектар. Сад его семьи уже много лет приносит урожай, каждое дерево приносит в среднем 60-80 кг свежих фруктов.

Деревья макадамии можно собирать уже через 2–3 года после посадки. Фото: Ба Хау

Таким образом, при нынешней урожайности и цене его семья зарабатывает на макадамии 500–600 миллионов донгов в год. Сейчас он посадил ещё 8 гектаров этого сорта, возраст которого составляет 1–2 года.

Деревья макадамии долговечны: после посадки они могут жить до 100 лет. Саженцы в основном привиты, поэтому от посадки до сбора урожая проходит всего 2-3 года. Они дают обильные плоды, но требуют достаточного количества удобрений, например, NPK. В период цветения дереву требуется обильный полив, но не следует поливать цветы. Со второго года жизни необходимо прищипывать верхушку дерева, чтобы контролировать его высоту.

Орехи макадамия. Фото: Ба Хау

При текущей рыночной цене от 30 000 до 40 000 донгов/кг каждое дерево приносит в среднем около 3 миллионов донгов/год, что обеспечивает довольно высокий доход от этой культуры.

Посещение макета посадки макадамии помогает должностным лицам коммуны узнать о сортах, методах посадки, уходе и других аспектах, связанных с деревьями макадамии, которые можно применять на практике в этом районе.

После изучения качества почвы и климатических условий район Конкуонг в ближайшее время совместно с предприятиями посадит более 50 гектаров деревьев макадамии в коммуне Тхать Нган. Это также одна из программ, входящих в утверждённый провинциальный проект.

Орехи макадамии родом из Австралии. Скорлупа макадамии обычно коричневая, круглая, а ядра размером 2–3 см, кремовые, ароматные и мягкие, как масло. Если грецкие орехи называют королём орехов, то макадамия – королева орехов. Помимо вкуса, макадамия также богата белком, минералами, витаминами, полифенолами, антиоксидантами... Орехи макадамии также содержат множество минералов, витаминов и омега-3 жирных кислот, которые полезны для беременных женщин и детей. Употребление орехов макадамии обеспечивает организм обильным источником энергии, калорийность которого вдвое выше, чем у других орехов.