Мороженое Куанг Чунг

(Baonghean.vn) — В то время в городе Винь было два известных бренда «ешь и играй», оба принадлежавшие Куанг Чунгу. Что касается мороженого «Куанг Чунг», я уверен, каждый ребёнок в этом городе о нём знает. Проще говоря, летом мечта многих из нас, детей, была возможность полакомиться прохладным мороженым..

Известный бренд

Этот знаменитый магазин мороженого находился через дорогу, напротив нынешнего здания A5 Quang Trung. На самом деле, в магазине Quang Trung продавалось много всего: тапиоковая мука, лимонад, кофе... но люди приходили в основном за мороженым. Не только жители города Винь, но и жители сельской местности, которые ездили на рынок Винь в провинции, также пользовались возможностью заглянуть сюда, чтобы сделать палочки для мороженого. Здесь также награждали за успехи в учёбе отцов и матерей из города и окрестностей. Никто не знал, сколько мороженого они продавали каждый день, но одних только палочек хватало на несколько корзин.

Иллюстрация

Тогда не было стаканчиков для мороженого, в Quang Trung Ice Cream в основном было мороженое из чистого белого молока, непрозрачное мороженое из зеленой фасоли и кокосовое мороженое, каждая палочка мороженого стоила 2 цента. Днем магазин в основном продавал мороженое оптом уличным торговцам, а когда наступала ночь, становилось прохладнее, и больше людей приходило поесть мороженого. Припарковав велосипед и тщательно пристегнув торт на пустой парковке перед магазином, приходилось стоять в очереди 15-20 минут, чтобы получить свое «давно заветное желание» и сосать холодные палочки от мороженого посреди жаркого лета. Многие дети не решались кусать сильно, боясь, что палочка от мороженого быстро закончится, поэтому они сосали медленно.

В то время в городе всё ещё продавалось мороженое «Тамдонг» от «мороженого» господина Кхоая, но люди всё равно предпочитали мороженое «Кванг Чунг», потому что оно было гораздо лучше по качеству. В то время мороженое было «эксклюзивным деликатесом» государственных магазинов, поскольку частные лица испытывали трудности с импортом холодильного оборудования и не могли купить молоко, сахар, зелёную фасоль… ингредиенты для приготовления мороженого, поскольку их продажа была ограничена и запрещена. Частные магазины мороженого, в основном предлагавшие лёд с небольшим количеством молока для подкрашивания, не пользовались популярностью.

Каждый год в конце мая, перед летними каникулами, мои друзья отправляются на рынок Винь, чтобы купить коробки из пенопласта, найти деревянные бруски, чтобы сделать коробки для мороженого. В 5 утра мы созваниваемся и едем на велосипедах в магазин за мороженым. Каждая коробка для мороженого вмещает около 50 кусочков, те, у кого больше денег, делают две коробки и прикрепляют их к задней части велосипеда. Каждое мороженое, проданное на улице, приносит 50 центов, те, кто усердно работает в течение трех летних месяцев, заработают достаточно одежды и книг для нового учебного года. Сначала мои друзья стеснялись идти продавать мороженое, но они этого не делали, как они могли платить за учебу... поэтому они продолжали ходить, пока не привыкли.

- Мороженое, кто-нибудь хочет мороженое…

Долг прошлого года

Помню лето 1982 года, когда я учился в старшей школе. Я начинал влюбляться в девушку, которая жила со мной на одном этаже, и однажды вечером я великодушно объявил, что угощу всех детей в округе мороженым «Куанг Трунг». Настоящий герой. Вся группа зааплодировала, когда прозвучало слово «мороженое», и это было мороженое «Куанг Трунг» – как же оно может быть таким смертельным!

Угол жилого дома Куанг Трунг

Без денег в кармане я всё же повёл всю компанию в магазин мороженого «Куанг Чунг», чтобы… украсть. Милая девушка Туи Дуонг тоже пошла со мной. Я поручил детям наблюдать за дядями и тётями в отделе мороженого, чтобы нам было удобно воровать. Нам потребовалось почти два часа, чтобы определить, что мороженое почти замёрзло, и мы пошли туда, чтобы украсть мороженое в формочках. Все мы, дети с верхних этажей, были поглощены своими «военными трофеями», когда внезапно откуда-то появились двое или трое родителей с плетками в руках, разыскивая своих детей. В ту ночь я, главарь «тяжкого преступления», спешно спрятался в общежитии школы Фан на неделю. Я слышал, что в ту ночь всех детей с верхних этажей высекли за… кражу мороженого. Что касается меня, то «любовь не пришла, любовь ушла» только из-за какого-то привлекательного мороженого «Куанг Чунг», боль человечества!

Я должен тебе мороженое. Интересно, кому ещё я должен после всех этих лет привязанности к Куанг Чунгу? Я пообещал себе, что вернусь, скоро вернусь туда, к чему был привязан всё детство, пройдусь по улице Куанг Чунг, насладюсь радостью тех дней с друзьями-ровесниками.

Ан Тхань