Не следует резко увеличивать поголовье свиней.

Такова рекомендация Департамента животноводства (Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов) в ответ на вероятность того, что свинофермы будут массово пополнять поголовье, поскольку в последние дни выросли цены на свинину.

После долгого перерыва цены на свинину резко упали, нанеся огромный ущерб животноводческой отрасли и, особенно, фермерам. За последние несколько дней цены на свинину в некоторых районах страны внезапно резко выросли: с 25 000 донгов/кг до 38 000–40 000 донгов/кг, а в некоторых местах даже до 45 000 донгов/кг. Благодаря таким ценам фермеры получали прибыль, но в настоящее время некоторые фермы отказываются продавать свинину, «припрятывая» товар, ожидая дальнейшего роста цен, прежде чем начать продавать.

Согласно анализу, проведённому директором Департамента животноводства г-ном Хоанг Тхань Ваном, причиной резкого роста цен на свинину является относительно большое количество проданных свиней в последнее время, что привело к значительному сокращению поголовья свиней. По предварительным данным, полученным из местных источников, за первые 6 месяцев года общее поголовье свиней в стране сократилось на 1,2 миллиона голов, включая свиноматок и свиней. Таким образом, в настоящее время общее поголовье свиней в стране составляет около 27,2 миллиона голов, что достаточно для внутреннего потребления. Таким образом, при цене 38 000–40 000 донгов за кг это нормально, как и каждый год.

Кроме того, управление рынком, ветеринарный контроль и реорганизация рынка свинины также улучшились. По подсчётам Департамента, страна потребляет около 300 000 тонн свинины в месяц. Таким образом, при нынешнем объёме этого как раз достаточно для потребления.

После длительного периода резкого падения цен на свинину, нанесшего огромный ущерб животноводческой отрасли и, особенно, фермерам, в последние несколько дней цены на свинину в некоторых регионах страны резко выросли: с 25 000 донгов/кг до 38 000–40 000 донгов/кг, а в некоторых местах — до 45 000 донгов/кг.

Что касается ожиданий дальнейшего роста цен на свинину, г-н Ван отметил, что, поскольку в некоторых местах цены достигают 45 000 донгов за кг, это высокая цена. Если цены продолжат расти, это, безусловно, создаст проблемы. Поэтому фермерам следует быть бдительными в отношении феномена аномально высоких цен. В некоторых местах, где наблюдается локальный дефицит предложения, цены будут расти. Если мы будем просто учитывать это и значительно увеличивать поголовье, мы столкнёмся с переизбытком предложения, как это было недавно.

«Департамент животноводства рекомендует фермерам сохранять спокойствие перед лицом ценового шторма и, исходя из этого, поддерживать разумное поголовье скота, ориентируясь на район производства. Поскольку во всех провинциях сейчас действуют животноводческие ассоциации, через которые можно регулировать объёмы потребления на рынке. Фермерам не стоит слишком рассчитывать на новый рост цен на свинину», — посоветовал г-н Ван.

По прогнозу Департамента животноводства, с сегодняшнего дня и до Лунного Нового года поставки свинины на рынок будут стабильными и составят 280 000 - 300 000 тонн в месяц, что достаточно для внутреннего потребления.

Кроме того, нынешнее стадо свиней прошло селекцию, благодаря чему качество поросят улучшилось. В настоящее время многие предприятия и владельцы ферм используют свиноматок более высокого качества, чем раньше.

В ближайшее время Департамент животноводства предоставит информацию по всей стране, на основе которой фермеры узнают об этом и примут решение об инвестировании. Ни в коем случае не верьте слухам, разводите свиней, основываясь на сарафанном радио, без каких-либо оснований. Кроме того, фермерам необходимо повышать качество племенных свиней, снижать затраты на их выращивание и обеспечивать рентабельность.

Домохозяйства, фермы и предприятия, имеющие свиней убойного возраста, должны продавать их на рынке, чтобы создать равновесие на рынке, избежать дисбаланса спроса и предложения, не допустить локального дефицита или ложного дефицита, повышения цен и создания невыгодных условий для потребителей.

Кроме того, населенные пункты должны информировать предприятия и заводчиков о том, что расширение или увеличение размера стада должно осуществляться с особой осторожностью и должно основываться на площади производства в каждом населенном пункте.

По данным Chinhphu.vn