Опыт выращивания гигантских пресноводных креветок
Обладая множеством преимуществ, гигантские пресноводные креветки изменили жизнь многих семей и помогли им разбогатеть. В коммуне Донгми, район Тханьчи, Ханой, пруд господина Нгуен Зуй Нама — это место, куда многие местные жители приезжают, чтобы перенять его опыт.
На площади 1600 м² г-н Нам выпускает креветок с плотностью 25-30 креветок/м². Через 8 месяцев выращивания г-н Нам может начать собирать креветок. При цене продажи мяса креветок от 120 до 130 тысяч донгов/кг г-н Нам получает среднюю прибыль около 100 миллионов донгов в год.
По словам г-на Нама, гигантские пресноводные креветки — это продукт с высокой питательной ценностью, вкусным мясом и высокой экспортной ценностью. Разведение креветок не требует таких усилий, как выращивание риса, легко потребляется и приносит высокую прибыль. Однако оно требует от фермеров понимания методов ведения сельского хозяйства и тщательного подхода на каждом этапе, таком как: ремонт и уход за прудом, выбор посадочного материала, кормление и т. д. При правильном подходе успех будет высоким.
Что касается восстановления и ухода за прудом, г-н Нам дважды в месяц использует биопрепараты EMC для улучшения водной среды. Их применение способствует развитию полезных микроорганизмов, поглощает токсичные газы со дна пруда и снижает риск вспышек заболеваний.
Г-н Нам считает: «Водная среда всегда должна быть чистой. Чтобы обеспечить чистоту, мы должны обрабатывать её микроорганизмами или менять воду. Но если мы будем обрабатывать её микроорганизмами, нам придётся менять воду реже».
Чтобы обеспечить поступление растворенного кислорода к креветкам в количестве, превышающем 3,5 мг/л воды, г-н Нам устанавливает в каждом пруду систему аэрации. Кроме того, по его словам, любые колебания pH и щёлочности прудовой воды всегда влияют на жизнь креветок: «Помимо воды и кислорода, щёлочность и pH также очень важны. Если pH и щёлочность слишком высокие, это плохо, и если они слишком низкие, это тоже плохо. Если pH слишком высокий, креветки часто заболевают чёрными жабрами, которые очень трудно лечить, или если pH слишком низкий, креветки заболевают чёрными жабрами, а если щёлочность низкая, креветки погибают во время линьки, а если слишком низкий, линька у них будет затруднена».
Поэтому необходимо регулярно контролировать и измерять уровень pH воды, чтобы довести его до необходимого уровня 6,5–8,5.
Что касается корма, г-н Нам использует как гранулированный, так и натуральный корм. Натуральный корм включает простейших, полихет, ракообразных и т.д. Фермерам необходимо обеспечить необходимое количество белка на каждом этапе развития.
Кроме того, по его словам, необходимо обращать внимание на окружающую среду и время кормления: «Кормление также очень важно при загрязнении, когда креветки слабы, поэтому кормление следует сократить, когда же креветки здоровы, кормление следует увеличить. Кормление следует проводить поэтапно, день за днём. Когда креветка сильно линяет, на следующий день она ест меньше, поэтому кормить приходится меньше, чтобы не повредить водную среду, а когда она собирается линять, нужно увеличить количество корма, чтобы у неё хватило сил линять. Поэтому необходимо регулярно следить за состоянием креветок».
Что касается профилактики и лечения заболеваний гигантских пресноводных креветок, г-н Нам добавил в корм минералы и витамины, чтобы повысить сопротивляемость креветок и помочь им быстро расти.
Модель разведения гигантских пресноводных креветок, разработанная семьей г-на Нгуен Зуй Нама, не только обеспечивает ему высокую экономическую эффективность, но и помогает местному населению получить доступ к новым объектам разведения, постепенно увеличивая экономическую ценность на единицу площади аквакультуры.
По данным VTC-LY
