Часть 1: Взлеты и падения профессии

(Баонхэан) -Февраль по лунному календарю – сезон рогов. В эти дни, приезжая в прибрежную зону уезда Куинь-Лыу, можно увидеть, как в деревне кипит жизнь: люди срезают и покупают рога. Интересно выпить бокал вина из оленьей крови – побочного продукта обработки рогов – и послушать о взлетах и ​​падениях оленеводства.

Нгуен Ван Ке (деревня 7, Куинь Йен) — это домохозяйство с большой оленеводческой фермой в Куинь Йен — Куинь Луу с 27 оленями.

Указывая на деревянный дом, облицованный черепицей, стоимостью почти миллиард донгов, Кэ сказал: «Всё это благодаря оленям». В 1990 году, когда я женился, приданое обеих семей вместе с капиталом составляло 2,8 таэля золота, и я смог разделить две оленьи ноги с братьями и друзьями. В то время это считалось удачей, потому что всего через год-два, когда оленья лихорадка достигла пика, на эту сумму можно было купить только «одно оленье копыто». Это было в 90-х – 91-х годах прошлого века, когда в провинции Нгеан все торговали оленями, все только и говорили об оленях, даже Ассоциация фермеров «вмешалась». Затем цена на оленей внезапно упала с 50-60 миллионов донгов за самку до нескольких сотен тысяч донгов, и никто их не покупал. Многие семьи, вложившие весь свой капитал в оленей, обанкротились, что привело к многочисленным последствиям и трагедиям как внутри семьи, так и в обществе.

Нгуен Ван Ке, обладая острым умом, увидел в этом возможность для бизнеса. Когда цены на оленей упали, все «продали» их, а Ке их забрал. Было время, когда в его амбаре находилось до шести-семи десятков оленей всех пород. Покупая и продавая каждую пару оленей, Ке получал прибыль в несколько сотен тысяч, что было обычным делом. На момент падения цен общее поголовье оленей в уезде Куинь-Лыу составляло всего около 4000 голов (ранее их было около 15-16 тысяч). Таким образом, через руки «агентов», таких как Ке, прошло более десяти тысяч оленей, которые попали в различные населённые пункты провинции и за её пределы.

Семья господина Нгуена Ван Ке готова к сбору оленьих рогов.
(Гамлет 7, Куинь Йен Куинь Луу)

На сегодняшний день, когда олени вновь обрели свою истинную ценность, оленеводство становится развивающейся профессией со стабильным доходом, вносящей значительный вклад в повседневную жизнь людей.

Г-н Фам Хыу Доань, секретарь партийного комитета коммуны Куинь Нгиа, занимающийся разведением оленей с 80-х годов прошлого века, переживающий взлёты и падения и всегда держащий в загоне 3-4 оленя, имеет иной взгляд на реальную стоимость оленей. Г-н Доань сказал: «Даже в разгар оленьего ажиотажа его семья была твёрдо намерена разводить оленей ради бархата». Он объяснил, что ценность оленя заключается в бархате, поэтому цена на самцов всегда должна быть выше, чем на самок. Тот факт, что стоимость самок многократно завышена, необоснован. Её «раздувают» торговцы ради прибыли. Стоимость пары бархатных оленей всегда была стабильной, даже во время ажиотажа, вплоть до настоящего времени.

Олени легко разводятся и почти не болеют. С 60-х годов прошлого века в Куинь Нгиа работают два оленевода: То Дуй Хао и Хо Конг. В то время только богатые семьи могли позволить себе разводить оленей, причём ради рогов для семейного потребления, а не как товара. С 1980-х годов олени стали товаром. И до сих пор олени остаются домашним скотом, приносящим большую экономическую ценность по сравнению с буйволами, коровами и свиньями... Он подсчитал: стоимость одного оленя в год, включая 50 кг кукурузы, ежедневный рацион из листьев и побочные продукты сельского хозяйства, составляет около 1 миллиона донгов плюс 100 000 донгов на амбар. Общая стоимость одного оленя составляет около 1,2 миллиона донгов; собрано 0,7 кг рогов. В настоящее время он продаётся за 7 миллионов донгов. После вычета расходов чистая прибыль заводчика составляет 5,8 миллионов донгов. Текущая цена на племенных оленей составляет около 6 миллионов донгов за самца и около 4 миллионов донгов за самку. Учитывая, что цикл роста рогов составляет 17 лет, олени по-прежнему являются высокорентабельными животными...

По мере того, как олени возвращаются к своей истинной ценности, разведение оленей набирает обороты. С 2000 года поголовье оленей увеличилось. Согласно отчёту Департамента сельского хозяйства округа Куинь-Лыу, общее поголовье оленей в округе достигло 15 000 голов, а в предгорных районах существует форма фермерского разведения, где около 50 оленей содержатся в фермерских хозяйствах. По оценкам, общий объём производства оленьих рогов в округе в 2013 году составил около 4 тонн. При текущей цене продажи в 9 миллионов донгов за килограмм доход составит 36 миллиардов донгов. Не говоря уже о доходе от молодняка оленей и других продуктов из оленей, таких как клей, мясо и т. д.

После рецессии олени стали основным видом домашнего скота, вносящим вклад в сельскохозяйственную экономику Куинь-Лыу. Вопрос в том, как обеспечить устойчивое развитие оленеводства, обеспечивая максимальную экономическую эффективность?

(Продолжение следует)

Конг Санг