Компания Ky Son призывает о помощи в спасении своего фирменного сорта имбиря.

Пункт продажи имбиря в коммуне Та Ка, район Ки Сон. Фото: Сюань Хоанг.

Кай Сон ДжинджерСезон сбора имбиря начался в конце 2021 года. В отличие от предыдущего года, когда закупочная цена имбиря у фермеров превышала 20 000 донгов/кг, в этом году она резко упала до менее чем 6 000 донгов/кг. Хуже того, несмотря на очень низкую цену, имбирь по-прежнему трудно продать, в результате чего образовался нераспроданный запас в размере более 5 000 тонн.

По словам г-на Фан Ван Манха, председателя Ассоциации фермеров района Ки Сон, производство имбиря в Ки Соне в этом сезоне составляет приблизительно 5400 тонн. Однако до сих пор продано лишь несколько сотен тонн, а более 5000 тонн остаются непроданными в закупочных центрах и среди местного населения. Имбирь является значительным источником дохода для этнических меньшинств в высокогорных районах Ки Сона, но низкая цена и отсутствие продаж негативно сказываются на их средствах к существованию.

Поэтому нынешнее решение для фермеров, желающих продать свой имбирь, заключается в том, чтобы обратиться за помощью. «В последние дни районное фермерское объединение провело обследование текущей ситуации и обнаружило огромный избыток имбиря, поэтому фермерское объединение вмешивается в ситуацию».спасать«Мы связываемся с местными фермерскими ассоциациями, чтобы получить помощь. Соответственно, любая фермерская ассоциация, заинтересованная в оказании помощи, будет направлять поставщика для доставки имбиря непосредственно им. Однако в последние дни потребление имбиря невелико, и мы продолжаем призывать к помощи», — поделился г-н Фан Ван Манх.

В настоящее время на складах хранятся тысячи тонн имбиря из Ки Сон. Фото: Сюань Хоанг

По словам г-на Нгуена Ван Луана, директора сельскохозяйственного и ремесленного кооператива «Хуонг Сон», главного предприятия по закупке и продаже имбиря в районе Ки Сон, причиной резкого падения цен на имбирь и трудностей с его продажей в этом году стало влияние COVID-19. В регион пришло меньше торговцев, выросли транспортные расходы, и экспорт затруднен. В то же время, на рынке широко представлен имбирь из других регионов в привлекательной упаковке, что затрудняет конкуренцию.

Имбирь сорта Ки Сон, деликатес, выращиваемый на склонах гор, отличается высоким качеством и получил свидетельство о регистрации от Ведомства интеллектуальной собственности.географические указанияС 2019 года в регионе Ки Сон выращивают два сорта имбиря: мелкий имбирь и имбирь «буйволиный рог». Сбор урожая завершается в конце апреля.