Ки Сон: Перспективы боярышника
(Баонхэан) — В настоящее время в некоторых местах города Мыонгксен (Кишон) продают плоды боярышника (традиционное восточное лекарственное средство, полезное для здоровья) по цене около 15 000 донгов за кг. По словам продавцов, боярышник здесь в основном привозят на продажу монгами из коммуны Тэйшон.
Приехав в деревню Хуойзянг 3 коммуны Тэйшон, я встретил господина Ву Но Би, который часто ходит в лес собирать дикие яблоки на продажу. Господин Би рассказал, что с начала сезона он много раз ходил в лес за дикими яблоками, но собрал всего около 50-60 кг. Это дерево растёт в лесу Пунлон, но его количество невелико, иногда с утра до вечера ему удаётся найти всего несколько деревьев. Если повезёт, можно найти дерево с плодами, и если постараться собрать их, можно заработать несколько сотен тысяч донгов.
![]() |
Деревня Донг 1, коммуна Тэй Сон (Ки Сон) — район с множеством деревьев боярышника в лесу. |
Выехав из Хуойзяна, следуя вдоль ручья Нам Мо до деревни Кань (центра коммуны Та Ка), мы добрались до деревень Донг 1 и Донг 2. Дорога была крутой и извилистой, скользкой и с оползнями, мотоцикл можно было ехать только на первой передаче, иногда на второй.
Многие участки дороги были покрыты туманом, и даже с включёнными фарами не было видно пейзажа впереди. Деревни Донг 1 и Донг 2 расположены на высоте более 1300 метров над уровнем моря, на пересечении хребтов Пун Лон, Пу Сай и Пу Мо. Это также пограничная зона между коммуной Тэй Сон и Мыонг Тип, На Нгой.
![]() |
Вокруг деревни Донг 1, коммуны Тэйшон (Кишон) растут деревья боярышника. |
В этом районе довольно много диких яблонь: по оценкам местных жителей, на 20 гектарах естественного леса растёт около 200–300 деревьев. Диких яблонь здесь очень много, и они часто опадают в конце осени.
Примечательной особенностью является то, что это дерево плодоносит не каждый год, особенно в те годы, когда во всём лесу нет ни одного плодоносящего дерева. В этом году боярышники в лесу плодоносят обильно, становясь ценным «подарком» для народа монг, обеспечивая им дополнительный источник дохода.
Г-н Ха Джионг Ку (деревня Донг 2), собравший больше всего плодов боярышника в деревне, сказал: «С начала сезона мы собрали в лесу около 400 кг плодов боярышника и продали их почти за 5 миллионов донгов. Теперь собирать их стало сложнее, потому что приходится ездить далеко, иногда на сбор более десяти килограммов уходит целый день».
![]() |
Плоды боярышника помогают жителям деревни Донг 1 иметь дополнительный доход. |
Прибыв в деревню Донг 1, господин Ха Ва Ху рассказал, что накануне он перевёз 50 кг плодов боярышника на продажу в город Мыонг Ксен. С начала сезона господин Ху собрал более 700 кг плодов боярышника, заработав на этом значительную сумму по сравнению с фермерским хозяйством.
Также в деревне Донг 1 мы встретили Ха Ба Чу, который шёл от опушки леса обратно в деревню, неся на спине тяжёлый мешок с яблоками боярышника. Ха Ба Чу сказал: «Мне сегодня повезло, потому что я нашёл дерево с множеством плодов, около 30 килограммов яблок».
![]() |
Торговцы в Кисоне покупают боярышник для продажи в городе Муонг Ксен. |
До сих пор многие видели это дерево, растущее в лесу, но никто не знает его ценности. Дерево просто даёт плодоносить, а потом падает. Человек, который принёс плоды боярышника на рынок, — это господин Ха Ба Тень из деревни Сонха (Та Ка), учитель начальной школы Тэй Сон, который сейчас работает в школе деревни Донг 2.
У господина Теня есть младший брат, работающий в Народном комитете коммуны Хуойту. Чиновник коммуны подарил ему несколько килограммов боярышника после поездки в Сапу. В Сапе цена на боярышник достигает 70 000 донгов за килограмм. Господин Тень и его младший брат, родившиеся и выросшие в деревне Донг 1, прекрасно знают, что в лесу Пун Лон, в окрестностях деревни, растёт множество боярышников, многие из которых плодоносят осенью.
В этом году дикие яблони были очень плодоносными, многие деревья начали падать. Господин Ха Ба Тень воспользовался возможностью и отправился в лес, чтобы собрать плоды для своей жены, которая продала их в деревне Мыонг Ксен. Не только жена господина Тень, но и многие другие жители отправились в деревню собирать дикие яблони для продажи в центре района Ки Сон.
![]() |
В городе Муонг Ксен продают много кошачьих яблок. |
Благодаря беседе с председателем Народного комитета коммуны Тэйшон г-ном Муа Нья Ву стало известно, что боярышник растёт в лесах Тэйшона уже давно. Это дерево предпочитает холодный климат, обычно растёт на высоте 1300 м и выше и теряет плоды поздней осенью. На вопрос о возможности выращивания боярышника в качестве товарного дерева, способствующего увеличению доходов населения, г-н Муа Нья Ву ответил: «Это разумное направление, позволяющее использовать преимущества земли и климата для развития экономики. Но мы должны тщательно изучить характеристики этого вида деревьев, прежде чем планировать его развитие. Недавно провинциальный комитет по делам этнических меньшинств оказал коммуне поддержку, предоставив несколько саженцев. В настоящее время растения растут нормально, но нам придётся подождать 5–7 лет, чтобы убедиться в их эффективности».
Г-н Тран Туан Тхи, заместитель директора Центра поддержки и консультирования по развитию этнического меньшинства Нгеан (Провинциальный комитет по делам этнических меньшинств), сказал: «Центр консультирует Народный комитет провинции по созданию пилотной модели выращивания боярышника в округах Ки Сон, Куе Фонг и Туонг Зыонг. В случае успеха модель будет воспроизведена, чтобы помочь людям увеличить свои доходы, создать рабочие места и способствовать устойчивому искоренению голода и сокращению нищеты».
КИН-ФУОНГ
Боярышник также называют боярышником, кислым деревом (из-за кислого вкуса). Кроме того, боярышник имеет множество других названий, например: северный боярышник, южный боярышник, дикий боярышник, бересклет. - Научное название: Crataegus pinnatifida Bunge (северный боярышник, китайский боярышник), Crataegus cuneata Sieb.et Zucc (южный боярышник, дикий боярышник) - Плоды боярышника используются в медицине. Плоды боярышника имеют кислый и слегка вяжущий вкус. - Способ обработки и сбора: Собранные плоды боярышника разрезают горизонтально или вертикально, а затем сушат. - Химический состав: Согласно исследованиям учёных, боярышник содержит такие активные вещества, как винная кислота, витамин С, углеводы и белки, татин. В последнее время в боярышнике также обнаружены органические кислоты тритекпенового ряда, такие как олеановая и кратеговая. - Лекарственное применение: полезно для пищеварения, лечит расстройства пищеварения, стимулирует пищеварение; снижает жировые отложения; полезно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями; стабилизирует кровяное давление и облегчает похмелье. - Пользователи: Люди с повышенным содержанием жира в крови, жировой дистрофией печени, ожирением; люди с плохим аппетитом, худые; люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями, высоким кровяным давлением; люди с расстройствами пищеварения; могут использовать яблочное вино в качестве вкусного напитка... (По данным сайта caythuoc.org) |
СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ |
---|