(Baonghean.vn) -Сезон побегов бамбука обычно начинается с июля по октябрь по лунному календарю. И не всем удаётся насладиться изысканными блюдами, приготовленными из свежих побегов бамбука.
» Секрет сохранения побегов бамбука круглый год без порчи от тайцев
 |
| 1. Вареные побеги бамбука с соусом Чам Чео:Наслаждаясь, гости быстро «очаровываются» хрустящими побегами бамбука, смешанными с острым, солено-сладким и насыщенным соусом. Если съесть много, то легко почувствуешь покалывание на кончике языка, но устоять перед особым вкусом будет сложно. Фото: Интернет |
 |
| 2. Спринг-роллы с горькими побегами бамбука:Горькие побеги бамбука – популярное блюдо среди этнических меньшинств горных регионов. Среди них спринг-роллы с горькими побегами бамбука – уникальное, традиционное блюдо, любимое многими. Если в низинах спринг-роллы заворачивают в листья для спринг-роллов, то в высокогорьях спринг-роллы с горькими побегами бамбука гораздо более изысканные и оригинальные. Люди выбирают листья бамбука для заворачивания молодого цыпленка. Именно тщательность в каждой детали делает спринг-роллы с горькими побегами бамбука одновременно вкусными и уникальными, сохраняя при этом деревенский вид гор и лесов. Фото: Интернет |
 |
| 3. Жареные побеги бамбука с листьями бетеля:Снимите листья со свежих побегов бамбука, разрежьте их пополам, положите в кастрюлю и варите около часа, затем выньте. Нарежьте побеги бамбука небольшими кусочками. Вымойте и нашинкуйте листья бетеля. Нарежьте свиную грудинку, замаринуйте мясо в небольшом количестве соли и специй. Нагрейте немного растительного масла в сковороде, обжарьте мясо, затем добавьте нарезанные побеги бамбука и обжаривайте до готовности, затем добавьте немного соли и специй для вкуса. В конце добавьте листья бетеля и обжаривайте до появления аромата. Фото: Интернет |
 |
| 4. Салат из побегов бамбука с креветками и мясом:Салат из побегов бамбука с креветками обладает богатой гаммой кисло-сладких вкусов, что делает его вкусной и эффектной закуской. Этот салат из побегов бамбука с креветками привлекателен благодаря хрустящим молодым побегам, которые подаются с жирными креветками и свиной грудинкой, сладкими свежими креветками, ароматными листьями лимона, посыпанными жареным арахисом и кунжутом, а также сладко-острым рыбным соусом, что делает его прекрасным блюдом для вас и вашей семьи. Фото: Интернет |
 |
| 5. Тушеные фаршированные побеги бамбука:Хрусткость побегов бамбука в сочетании с хрустом древесных грибов шиитаке, кислинка побегов бамбука пропитывает сладость мяса, создавая блюдо одновременно необычное и интересное, очень вкусное и совсем не скучное. Это восхитительное блюдо из побегов бамбука готовится легко и быстро, поэтому вы можете смело включить его в повседневное меню вашей семьи. Фото: Интернет |
 |
| 6. Тушеная курица с побегами бамбука:Это довольно простое и вкусное блюдо. Цвет блюда выделяется привлекательным золотисто-коричневым оттенком. Кроме того, насыщенное куриное мясо с нотками перца и бадьяна, поданное с хрустящими побегами бамбука, сделает рис невероятно лёгким в приготовлении. Фото: Интернет |
 |
| 7. Окунь, приготовленный с побегами бамбука:Кобия – это морепродукт, богатый белком, с низким содержанием холестерина и, в частности, источник омега-3, йода и кальция, что очень полезно для здоровья. Мясо кобии белое, упругое, вкусное и может быть использовано во многих изысканных блюдах. Рыбный суп, приготовленный с побегами бамбука, имеет слегка кисловатый вкус. Каждый кусочек побега бамбука, поедая его, впитывает специи, которые смешиваются со сладким вкусом нежной и ароматной рыбы, невероятно привлекательный. Рыба приготовлена идеально, сладковатая, с естественным ароматом и совсем не рыбная, она покорит вас. Фото: Интернет |
Цветок груши
(Синтетический)
