(Baonghean.vn) -Ням-чуой, блюдо из банановых корней, издавна известно беднякам Нгеана. Жизнь улучшилась, но многие по-прежнему любят это деревенское блюдо.
 |
| Банановый джем готовят из главного ингредиента – бананового дерева. Это блюдо – издавна известное народу. Оно родилось десятилетия назад, благодаря бедности людей. Банановый джем не стоит никаких денег, потому что ингредиенты берутся из собственного сада. |
 |
| После выкапывания корни банана разрезают и снимают грязную внешнюю кожуру до тех пор, пока не обнажится белый корень внутри. |
 |
| Многие говорили, что им пришлось выбрать семена бананового дерева, поскольку корни других бананов часто горькие и вяжущие. |
 |
| Корни банана измельчают и замачивают в слегка соленой воде, чтобы удалить латекс и не допустить почернения блюда. |
 |
| Черный кунжут обжаривают ровно настолько, чтобы его можно было смешать с банановым джемом, что придаст блюду более ароматный и насыщенный вкус. |
 |
| Чтобы сделать банановый салат более аппетитным, добавьте тонко нарезанную карамболу и свежий перец чили, выложив их на листья салата, уже разложенные на тарелке. Каждый, кто хоть раз пробовал это деревенское блюдо, не забудет его. |
Тьен Тьен
.jpg "Michael Olaha: 'Câu lạc bộ Sông Lam Nghệ An đã trở thành một phần cuộc sống của tôi'")
.jpg "CLB Nhà báo xứ Nghệ tại TP. Hồ Chí Minh trao tặng 200 xe đạp và dụng cụ học tập cho học sinh giỏi có hoàn cảnh khó khăn tỉnh Nghệ An")
