Странно: Каждый день рыбу кормят... 1 тонной просроченных пельменей.

В день нашего прибытия на рыбную ферму господин Ту, «рыба», был занят тем, что таскал на склад кучу пельменей, только что привезённых с пищевой фабрики. Он рассказал, что каждый день ему приходится покупать больше тонны просроченных пельменей, чтобы прокормить почти 70 000 сомов.

Имей смелость разбогатеть

«Рыба» г-на Ту и новый сом, выращенный с помощью пельменей.

До того, как начать разводить сома, господин Ту «ка» работал сборщиком мусора в бригаде, специализирующейся на сборе мусора в коммуне. Однако мусора было много, а люди платили мало. Из десяти человек только пятеро были готовы платить за мусор.

Разочарованный работой по сбору мусора за копейки, господин Ту «ка» вдруг задумался об аренде пустыря, чтобы вырыть пруд для разведения сома. Когда он получил отвоеванную землю, некоторые знатоки истории назвали его сумасшедшим. «Они сказали, что я сумасшедший, раз трачу деньги на аренду пустыря, а потом выкапываю пруд для разведения рыбы», — признался он.

Несмотря на насмешки всего мира, он немедленно потратил 250 миллионов донгов на аренду кобинской машины для выкорчёвывания деревьев и рытья пруда. После двух месяцев упорного труда господин Ту и его жена наконец превратили уголок дикого леса в пруд площадью 2000 квадратных метров. Воспользовавшись победой, он выкопал ещё четыре пруда, превратив заросшую сорняками пустошь в рыбную ферму площадью 3 гектара.

Обычно фермеры предпочитают вести бизнес под девизом «медленно и размеренно», но господин Тука совершенно другой. Он сразу же выпустил в пруд десятки тысяч мальков сома. «Я всегда считал, что если не заниматься фермерством, то всё. Если заниматься, то нужно делать это методично и тщательно, чтобы добиться успеха. Например, разведение сома требует большого количества поголовья, чтобы окупить себя. Многие фермеры выращивают всего 10 000–20 000 рыб, поэтому разбогатеть сложно», — поделился он.

Г-н Ту «ка» рассказал, что в настоящее время он выращивает более 60 000 пангасиусов методом прокатки. После вылова рыбы и очистки пруда, рыба из выростного пруда будет пересажена в следующий пруд и снова выращена. Этот производственный цикл продолжается непрерывно из года в год.

Даже использование пельменей господином Ту «ка» для кормления сома — уникальная инициатива в деревне, где выращивают сома. Некоторые фермеры также отметили: «Люди, которые едят пельмени, толстеют, не говоря уже о рыбе», потому что в пельменях содержится много питательных веществ из перепелиных и куриных яиц, мясного фарша…

«Поначалу, когда некоторые рыбоводы увидели, как я кормлю рыбу пельменями, они говорили мне не делать этого, потому что рыба погибнет. Но я продолжал делать по-своему. За последние 4-5 лет, с тех пор как я начал разводить сома, я не потерял ни одного урожая», — с улыбкой сказал господин Ту «ка».

Кто критикует, тот и я.

Когда речь заходит о выращивании пангасиуса, многие сразу же думают о выращивании пангасиуса на экспорт. На самом деле, многие уже решили заняться выращиванием пангасиуса именно в этом направлении, и немало фермеров предпочитают инвестировать в выращивание пангасиуса для продажи внутри страны. Но что касается господина Ту, то кто бы его ни критиковал, он делает то же самое. С тех пор он с энтузиазмом относится к выращиванию пангасиуса для продажи внутри страны. В среднем, ежегодно он вылавливает более 50 тонн пангасиуса, за вычетом расходов, и прибыль господина Ту составляет более 500 миллионов донгов.

Господин Ту «рыба» становится хорошим местным фермером.

«Многие фермеры выращивают тунца на экспорт, поэтому внутренний рынок тунца очень большой. Именно поэтому я решил инвестировать в выращивание тунца для удовлетворения потребностей внутреннего рынка. Сейчас я выращиваю недостаточно рыбы для продажи. Торговцы приезжают к пруду, вылавливают рыбу, взвешивают её и грузят в грузовик. Мне остаётся только получить деньги за рыбу», — радостно похвастался господин Ту.

По словам господина Ту «ка», выращивание сома таким способом приносит прибыль фермеру при рыночной цене всего 14 000 донгов за кг. Однако в последнее время отечественный промышленный сом стоит более 20 000 донгов за кг. Господин Ту «ка» хвастался, что с тех пор, как он начал выращивать сома, жизнь его семьи стала похожа на «три утопления, семь поплавков». Ежегодная прибыль от продажи сома прочно закрепила за ним прозвище Ту «ка».

Недавно я случайно встретил господина Ту «ка» и группу фермеров из Хошимина, которые приехали в Кханьхоа, чтобы познакомиться с сельскохозяйственной моделью. Он рассказал, что изучает и знакомится с опытом выращивания экологически чистых овощей с использованием высокотехнологичной модели. «Вижу, что выход экологически чистых овощей тоже хороший. Планирую постепенно перейти на это. Разведение рыбы и выращивание овощей тоже неплохое занятие», — признался он.