Странно: выращивание чистых овощей из… отходов

Два студента из Кантхо использовали отходы предприятий по переработке морепродуктов для создания микробного шлама для выращивания экологически чистых овощей и декоративных цветов. Эта идея заняла первое место на конкурсе «Идея стартапа» в дельте реки Меконг.

Нгуен Хыу Хыу Хао рядом со своим чистым огородом, очищенным с помощью микробной грязи.

Творческие стартапы

Двое студентов, Нгуен Хыу Хыу Хао, студент третьего курса специальности «Очистка окружающей среды» Экономико-технологического колледжа Кантхо, и Фан Хонг Мук, студент третьего курса специальности «Экономика» Технологического университета Кантхо, обошли 200 других проектов в регионе дельты Меконга и выиграли первый приз в конкурсе «Идея стартапа», организованном проектом SIMVA.

Кроме того, команда Хуэй Хао и Хонг Мука также имела честь представлять дельту Меконга и участвовать в национальном финале первого конкурса «Творческие идеи студенческих стартапов», организованного Центральным комитетом Ассоциации студентов Вьетнама, который состоится в марте 2017 года в Ханое.

Нгуен Хыу Хыу Хао сказал, что загрязнение окружающей среды становится всё более серьёзным, особенно из-за предприятий по производству морепродуктов в Камау и Бакльеу. «Ещё со старшей школы, когда мы учились в одном классе, мы придумали эту идею и были полны решимости что-то сделать, чтобы ограничить загрязнение», — сказал Хао.

Хао рассказал, что в начале 2016 года, проводя эксперимент с преподавателями кафедры по очистке сточных вод от переработки морепродуктов, он заметил, что часть шлама после очистки воды остаётся неиспользованной. Поэтому он спросил преподавателей, какие компоненты содержит этот шлам.

После того, как учителя проанализировали ил и пришли к выводу, что он содержит много органики, этот процесс в основном микробиологический, без химикатов и тяжёлых металлов. Однако, если не перерабатывать его тщательно, такое количество ила загрязняет почву, что уже происходит и мало кого волнует. Тогда у меня возникла идея использовать его повторно в сельском хозяйстве.

«Почему хороший ил, полезный для растений, особенно для чистых овощей и декоративных цветов, выбрасывается? Получается, компании по переработке морепродуктов непреднамеренно выбрасывают ресурсы, не перерабатывая их для получения более полноценного продукта?» — поделился Хао.

Фан Хонг Мук добавил, что в настоящее время заводы по переработке морепродуктов сбрасывают большой объём сточных вод, содержащих большое количество органических веществ, полезных для растений. Продукты переработки, такие как ил, не прошедшие надлежащую очистку и утилизацию, негативно влияют на окружающую среду.

По словам Мука, ​​идея «Использования микробного шлама, полученного при очистке сточных вод предприятий по переработке морепродуктов, для выращивания экологически чистых овощей и декоративных цветов» позволит минимизировать уровень токсичности сточных вод. В частности, это позволит получать доход от побочных продуктов процесса очистки сточных вод.

Эффективное применение на сельскохозяйственных культурах

В настоящее время микробная грязевая продукция Hao and Muc доступна на многих фермах, предприятиях и в домохозяйствах, выращивающих экологически чистые овощи и декоративные цветы в Кантхо и некоторых районах дельты Меконга.

Г-н Нгуен Ван Фонг, владелец предприятия по производству экологически чистых овощей на улице Во Ван Киет в районе Бинь Туй города Кантхо, проводит испытания микробной грязи, производимой группой Хао. Он рассказал, что тестирует выращивание двух видов продукции: овощей и томатов, недавно импортированных из Нидерландов.

«В настоящее время дерево хорошо растёт и отличается высокой питательной ценностью. В ближайшем будущем, если будут хорошие результаты, его можно будет широко применять на всей ферме», — сказал г-н Фонг.

Г-н Нгуен Три Тхань из района Хунг Тхань района Кай Ранг города Кантхо также использует микробную грязь для выращивания экологически чистых овощей для повседневных нужд своей семьи. Он отметил, что с момента посадки прошло больше месяца, и овощи хорошо растут и не увядают. Более того, содержание азота в грязи примерно в 3-4 раза выше, чем в обычной почве, что способствует хорошему росту растений и снижает затраты на удобрения.

Хао сообщил, что после анализа образцов почвы в Университете сельского и лесного хозяйства города Хошимин содержание азота, фосфора и калия в них оказалось во много раз выше, чем в обычной почве. Более того, штамм дрожжей в микробном шламе стимулирует рост семян. Кроме того, он также сдерживает появление некоторых вредителей, вредящих сельскохозяйственным культурам.

Доцент доктор Ле Нгуен Доан Хой, глава жюри конкурса стартап-идей и директор стартап-инкубатора Университета Кантхо, оценил, что эта идея имеет потенциальную коммерческую ценность, а также экологические преимущества. «Если мы эффективно используем и максимально увеличиваем ценность шлама, это не только поможет развитию сельскохозяйственного сектора, но и снизит риск загрязнения окружающей среды, особенно почвы», — сказал г-н Хой.

По данным ТПО