Рыбацкая деревня Дьен Доай

(Баонгхеан) – Дьен Доай и Дьен Ким (Дьен Чау) издавна славятся своим рыбоводством. Сегодня эта отрасль превратилась в надежный источник рыбы для фермеров всего центрального региона Вьетнама, от Куангчи до Тханьхоа.

Следуя указаниям Нгуен Фи Нга, заместителя председателя Народного комитета коммуны Дьен Доай, мы отправились в дом г-на Нгуен Нгок Ле, которого считают одним из первых, кто познакомил деревню с этим ремеслом.

Приветствуя нас в тени деревьев лонгана, прямо у пруда с рыбой, в аромате спелого лонгана, г-н Ле рассказал: «После ухода из армии, еще не определившись с будущей профессией, коммуна решила перепрофилировать 26 гектаров низменных, болотистых рисовых полей, ранее использовавшихся кооперативом для неэффективного рыбоводства, для своих членов. Коммуна предложила ему взять на себя 1,3 гектара, чтобы подать пример всем. Это было в начале 1990-х годов. Выращивая рис, разводя рыбу и планируя, он постепенно накопил состояние. Только его ферма стоила несколько миллиардов донгов. С 1991 по 2003 год шел основной этап строительства; каждый год, помимо труда членов семьи, г-н Ле нанимал около 400 рабочих. Каждый год на освоенной земле выращивали один урожай риса, а после сбора урожая в пруды выпускали рыбу». Земельный участок площадью 1,3 гектара был разделен на множество прудов, в каждом из которых разводили разные виды рыб.

На берегу пруда он посадил сахарный тростник и разводил свиней. Каждый год он зарабатывал десятки миллионов донгов на свиньях и сахарном тростнике, а остальное вкладывал в рыбоводческий пруд. 1995, 1996 и 1997 годы стали золотым веком рыбоводства. Каждый участок земли, используемый для выращивания мальков, приносил 5 миллионов донгов через 2 месяца. С тех пор он достиг цели в 100 миллионов донгов с гектара в своем рыбоводческом бизнесе. Мы не знаем о его скрытом богатстве, но мы видели, что он купил дорогую машину, вложил почти миллиард донгов в свадебные банкетные залы, а также разводил две пары оленей. На заработанные деньги он отправил своих двоих детей работать в Великобританию.

В настоящее время его производственное предприятие стабильно выпускает более 25 тонн мальков и взрослых рыб ежегодно. Он постепенно инвестирует в другие, менее трудоемкие области.

Помимо модели г-на Ле, мы также посетили модель разведения змееголовов г-на Чан Чунга Тина. Тин, родившийся в 1987 году, признается, что был «глупым» и не мог учиться, поэтому переключился на изучение рыбоводства. Но, судя по его поведению и расчетам, никто бы не подумал, что он неумный. Его прозвали «королем змееголовов», потому что он первым привез змееголовов в Дьен Доай для разведения. В 2007 году, узнав о популярности разведения змееголовов из газет и телевидения, Тин собрал вещи и отправился «за советом». Используя полученные знания, он купил 5000 мальков для выращивания. Следуя инструкциям, рыба много ела и быстро росла.

Прежде чем радость успела полностью раскрыться, его охватило беспокойство: зимой сомы массово погибали, становясь непригодными для продажи, и даже отдать их было неприемлемо. В ходе расследования Тин выяснил, что болезнь была вызвана тем, что сомы, будучи родом из теплого климата, не могли переносить зимние холода. Поэтому ему пришлось разработать график разведения, адаптированный к погодным условиям, от заказа и зарыбления мальков до сбора урожая, обеспечив при этом защиту от холода. Установленный Тином процесс включал зарыбление мальков с февраля по декабрь, а сбор урожая завершался в декабре. С 2008 года этот процесс неизменно успешен. Тин также разводит сома на двух участках земли и традиционную рыбу на двух участках. Проведя нас по своему цементному резервуару площадью 60 м² для выращивания сома, в котором размещено 10 000 мальков, Тин уверенно заверил нас, что в этом году он рассчитывает собрать 5 тонн рыбы, готовой к продаже.



Модель разведения змееголовов в семье г-на Чан Чунг Тина (коммуна Дьен Доай, район Дьен Чау).

По расчетам Тина, чистая прибыль в размере 10 000 донгов с килограмма рыбы принесла бы доход в 50 миллионов донгов. Выращенная в его собственном пруду змееголовка (как мальки, так и взрослые особи) принесла почти 200 миллионов донгов прибыли. Тин не только творчески подобрал подходящий сезон и методы выращивания, но и занимался как поставками, так и обслуживанием этой рыбы. Он был практически эксклюзивным дистрибьютором мальков змееголовки для фермеров от Хатиня до Тхайбиня. Тин также занимался рынком сбыта рыбы. Продавая свою рыбу торговцам в Хатине, Куангбине и городе Винь, Тин налаживал связи и предоставлял услуги другим фермерам, продавая потребителям десятки тонн рыбы каждый год и получая значительный доход.

Дьен Доай, некогда бесплодная пустыня, заросшая тростником, теперь превратилась в плодородную землю. Рыбоводство, как для разведения, так и для потребления, способствовало процветанию 337 домохозяйств из деревень с 3 по 11. Ежегодно рыбоводство приносит коммуне 135 миллиардов донгов в общий доход. Благодаря рыбоводству в Дьен Доай также появились три схемы севооборота: разведение рыбы – потребление рыбы, один урожай риса – один урожай рыбы и два урожая риса – один урожай рыбы. Эти схемы эффективно помогают местному населению бороться с бедностью.

Господин Туан