Установить 40 камер видеонаблюдения на свинобойне

Для наблюдения было установлено 40 камер, владельцы скотобоен (те, кто арендует скотобойни) подписали обязательство не использовать седативные препараты, а водители свиновозов несли ответственность за качество свиней перед тем, как они попадут на скотобойню.

Это одна из мер, принятых бойней Сюйен А (Ку Чи) для подготовки к повторному открытию после обнаружения партии из 3750 свиней, которым вводили транквилизаторы.

Утром 22 октября на бойне Сюен А г-жа Нгуен Тхи Хонг Тхам, владелица этого объекта, работала с десятками владельцев скотобоен, чтобы распространить новые правила работы бойни и добиться подписания владельцами скотобоен обязательств.

Г-жа Тэм (слева) работает с владельцем печи над внедрением новых правил, обеспечивающих контроль качества свинины в печи.

Соответственно, в обязательстве четко прописаны обязанности торговцев и владельцев пастбищ, такие как отказ от использования седативных средств или любых запрещенных веществ для свиней при убое, отказ от инъекций воды свиньям и добровольное обязательство уничтожить всех свиней, если они загрязнены любыми запрещенными веществами...

Владелец печи обязался модернизировать объект, распылить известь, положить плитку на пол и подписывать контракты только с зарегистрированными владельцами печей...

Кроме того, по словам г-жи Тхам, бойня Сюен А потребует от водителей, перевозящих свиней, ежедневно подписывать обязательство и нести ответственность за перевозимых ими свиней, в противном случае бойня не примет свиней.

«Водитель — это тот, кто сопровождает партию свиней от фермы до бойни. Он, как никто другой, должен знать качество этой партии свиней», — подтвердила г-жа Там.

Что касается торговцев, г-жа Там заявила, что она опубликует информацию и заставит торговцев подписать обязательство, аналогичное обязательству владельца сковороды.

В случае неподписания подразделение сообщит властям и расторгнет договор аренды поддона, если получит свинью этого трейдера.

Компания Xuyen A установила 40 камер в загоне для содержания свиней.

Г-жа Там сообщила, что компания Xuyen A завершила установку 40 камер в зонах импорта свиней и загонах для хранения (ожидающих убоя), чтобы обеспечить круглосуточный мониторинг этого этапа.

Отсюда все данные передаются в ответственное ветеринарное отделение фермы. В случае возникновения проблем со свиньями отделение имеет право назначить ответственных лиц и этапы.

В ходе обсуждения большинство владельцев сковородок согласились с новыми правилами. Однако, по словам одного из них, использование запрещённых веществ отчасти связано с привычкой пользователей покупать красивое мясо.

По словам г-жи Тхам, в случае разрешения на возобновление работы, бойня Сюэнь А будет принимать свиней только с 7/20 участков бойни, где содержатся свиньи, не подвергавшиеся в последнее время убою транквилизаторами. В остальных случаях, по словам г-жи Тхам, свиньи будут приниматься только через 3 месяца (с 29 сентября) в соответствии с инструкциями властей.

Для дезинфекции территорию бойни посыпают известью.

Необходимо дождаться результатов расследования.

Г-н Фам Тиен Зунг, глава отдела инспекции Департамента ветеринарии и водных продуктов Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, заявил, что бойне Сюэнь А может быть разрешено возобновить работу в настоящее время, если основываться только на эпидемии ящура.

Однако г-н Дунг заявил, что закрытие этой бойни связано с инъекциями седативных препаратов, поэтому необходимо дождаться результатов расследования властей.

«Нам нужно выяснить, помогает ли владелец этой бойни торговцам вводить седативные препараты. Если есть сговор, дело следует пересмотреть и даже закрыть», — сказал г-н Дунг.

Тысячи свиней были обнаружены с введенными транквилизаторами перед убоем.

По словам г-на Зунга, тот факт, что владелец свинофермы устанавливает правила и требует от торговцев принятия обязательств, является позитивным. Однако необходим как минимум трёхсторонний надзор: владельцы свиноферм, владельцы объектов и ветеринарные службы. В случае нарушения ветеринарные службы будут опираться на это обязательство и строго его пресекать, но если они его подпишут, ничего не будет решено.

Кроме того, г-н Зунг заявил, что необходимо скоординированное участие полиции, руководства рынка и Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин для контроля за всеми процессами — от фермеров до образцов мяса на рынке, поскольку на многих этапах может появляться «грязное» мясо.

По данным газеты Tuoi Tre