Самый дешевый фрукт во Вьетнаме предотвращает метастазирование раковых клеток.

Согласно новому исследованию, проведенному в США, соединение капсаицин — острое вещество в перце чили и многих других специях — может помочь замедлить распространениеРак лёгких — основная причина смерти от рака как у мужчин, так и у женщин. Большинство смертей от рака происходит при его распространении на другие части тела — в процессе, называемом метастазированием.

«Рак лёгких и другие виды рака часто метастазируют во вторичные органы, такие как мозг, печень или кости, что затрудняет их лечение», — сказал Джейми Фридман, докторант, проводивший исследование. «Наше исследование показывает, что натуральное соединение капсаицин, содержащееся в перце чили, может стать новым методом лечения метастазов у ​​пациентов с раком лёгких».

Рак легких может распространиться на многие другие части тела.

В экспериментах с тремя линиями клеток рака лёгких человека, выращенных в культуре, исследователи наблюдали, что капсаицин подавляет инвазию – первый этап метастазирования. Они также обнаружили, что у мышей с метастатическим раком, потреблявших капсаицин, площадь метастатических раковых клеток в лёгких была меньше, чем у мышей, не получавших лечение.

Дополнительные эксперименты показали, что капсаицин подавляет метастазы рака легких, ингибируя активацию белка Src, который играет роль в передаче сигналов, контролирующих такие клеточные процессы, как пролиферация, дифференцировка, подвижность и адгезия.

«Мы надеемся, что капсаицин когда-нибудь можно будет использовать в сочетании с другими химиотерапевтическими препаратами для лечения различных видов рака лёгких», — сказал Фридман. «Однако клиническое применение капсаицина потребует преодоления его неприятных побочных эффектов, таких как раздражение желудочно-кишечного тракта, спазмы желудка и жжение».

Содержащееся в перце чили соединение капсаицин может предотвратить распространение рака легких.

Исследователи работают над поиском аналогов капсаицина, которые были бы менее раздражающими, но при этом сохраняли бы его противоопухолевую активность. Они также пытаются найти природные капсаициноподобные соединения, обладающие противораковой активностью.

Эксперты из Оксфордского университета (Великобритания) и Гарвардской медицинской школы (США) также пришли к выводу, что у людей, которые едят острую пищу каждый день или через день, риск ранней смерти от болезней, особенно онкологических, сердечно-сосудистых и респираторных, на 14% ниже, чем у людей, которые едят острую пищу реже одного раза в неделю.

Другие преимущества перца чили:

- Хорошо для пищеваренияВитамин С также полезен для пищеварения. Кроме того, продукты, вызывающие слюноотделение при жевании, в том числе перец чили, также полезны для пищеварения.

- Потеря веса:Зелёный перец богат антиоксидантами и не содержит калорий. Более того, он может ускорить метаболизм до 50% в течение 3 часов после еды, тем самым способствуя более эффективному снижению веса.

- Помогает в лечении простуды и инфекций носовых пазух:Капсаицин, содержащийся в перце чили, раздражает слизистые оболочки носа и пазух, что делает его эффективным средством борьбы с простудой и инфекциями пазух.

- Контроль уровня сахара в крови: ДаЗеленый перец чили рекомендуется употреблять людям, страдающим диабетом, поскольку содержащиеся в нем соединения действительно эффективны в контроле уровня сахара в крови.