Самопровозглашенный хаос на рынке органических продуктов питания — кто им управляет?

В настоящее время на рынке, как грибы после дождя, появляется множество «самопровозглашенных» магазинов органических продуктов питания, однако они не проверяются и не контролируются никакими органами власти.

Между тем, органическое сельское хозяйство (Agriculture) ведётся по принципу «6 нет»: никаких химикатов, никаких гербицидов, никаких химических пестицидов, никаких стимуляторов роста, никаких консервантов, никаких генетически модифицированных продуктов. Чтобы производить продукцию, соответствующую требованиям HC, производители должны строго соблюдать сельскохозяйственные стандарты, включая более строгие нормы, чем стандарты Global GAP.

Хаос самопровозглашенной органической еды

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, темпы развития и спрос на органические продукты питания (TPHC) во Вьетнаме в настоящее время стремительно растут. Согласно статистике, в настоящее время в стране насчитывается около 70 000 гектаров органических площадей, на которых работают около 60 корпораций, предприятий (DN) и производственных объектов, но они до сих пор не имеют сертификации. За исключением некоторых крупных корпораций, таких как TH и Vinamilk..., сертифицированных международными организациями, остальные же в основном являются «самопровозглашёнными».

Органическое сельское хозяйство — это натуральное сельское хозяйство с синхронной системой управления производством, направленное на обеспечение устойчивой экосистемы, безопасных продуктов питания, полноценного питания... Большинство потребителей понимают, что TPHC производится с использованием органических методов и является высококачественным безопасным продуктом питания, который используется в соответствии со строгими процессами: не используются химикаты, используются только органические удобрения, прополка производится вручную или механически, а борьба с вредителями осуществляется ручными и биологическими методами без использования пестицидов.

В настоящее время на рынке, как грибы после дождя, появляется множество «самопровозглашенных» магазинов органических продуктов питания.

Г-н Ха Фук Мич, председатель Вьетнамской ассоциации органического сельского хозяйства, заявил: «До сих пор Вьетнам не выпускал национальные стандарты органического сельского хозяйства. Сертификация органического сельского хозяйства во Вьетнаме осуществляется следующим образом: если речь идёт об экспортируемой органической сельскохозяйственной продукции, она соответствует стандартам, проверенным и сертифицированным международными организациями во Вьетнаме, такими как Control Union, Ecocert, Bioagricert и другими, в соответствии со стандартами Министерства сельского хозяйства США и Европы. Экспортируемая органическая сельскохозяйственная продукция соответствует международным стандартам».

Что касается отечественной органической сельскохозяйственной продукции (NSHC), некоторые кооперативы и фермерские группы, производящие органическую сельскохозяйственную продукцию для внутреннего потребления, получили сертификат PGS Vietnam (Система гарантий участия) от PGS Vietnam, Ассоциации органического сельского хозяйства. Таким образом, Международная федерация движений за органическое сельское хозяйство (IFOAM) признала Вьетнам только как страну, производящую органическую сельскохозяйственную продукцию, имеющую стандарты для органической сельскохозяйственной продукции, но не имеющую нормативных актов в отношении органической сельскохозяйственной продукции.

Стандарты TPHC очень строгие и подразделяются на 4 класса в зависимости от процентного содержания (%) органических ингредиентов: 100% органический: без добавления других химикатов; Органический: используется более 95% органических ингредиентов; Изготовлен из органических ингредиентов: используется не менее 70% органических ингредиентов; Некоторые органические ингредиенты: используется менее 70% органических ингредиентов.

Однако, за исключением предприятий, производящих и перерабатывающих органические продукты питания на экспорт по стандартам иностранных компаний, многие предприятия не имеют четкого представления об органических продуктах. Некоторые предприятия ограничились только натуральным производством, не соблюдая органических стандартов, но продолжают декларировать органическую продукцию, чтобы повысить отпускные цены в коммерческих целях.

По словам г-на Ха Фук Мича, многие магазины вывешивают таблички «органический», чтобы продавать по более высоким ценам и получать прибыль. Однако, поскольку санкций за это не предусмотрено, с этим очень сложно бороться. Кроме того, из-за отсутствия органа, выдающего сертификат TPHC, многим компаниям, производящим органическую продукцию, приходится «самостоятельно» декларировать свой статус TPHC, что крайне невыгодно для них.

Санкции с целью ликвидации самопровозглашенных органических продуктов питания

До настоящего времени во Вьетнаме отсутствует система национальных стандартов и нормативно-правовой базы для производства, а также сертификации и мониторинга органической продукции.

Согласно статистике Международной организации органического сельского хозяйства IFOAM, во Вьетнаме действует только набор стандартов PGS, выпущенных Ассоциацией органического сельского хозяйства Вьетнама, однако этот набор стандартов пока не признан законом.

Заместитель министра сельского хозяйства и развития села Чан Тхань Нам заявил: «Ожидается, что в начале 2018 года правительство примет и опубликует указ об органических продуктах питания и одобрит проект по органическим продуктам питания. Разработав стандарты и определив, что такое органические продукты питания, власти получат правовой механизм для контроля над «хаосом» на рынке органических продуктов, положат конец ситуации, когда производители настоящих органических продуктов вынуждены страдать от «самопровозглашённой» репутации, и одновременно ликвидируют предприятия, использующие сомнительную ситуацию для получения прибыли».

По данным газеты «Лао Донг»