Шокирующее предупреждение для «фанатов» лапши быстрого приготовления

Все знают, что лапша быстрого приготовления вредна для здоровья, но не многие знают, насколько именно она вредна.

Почему лапша быстрого приготовления трудно переваривается?

Все знают, что лапша быстрого приготовления вредна для здоровья, но не многие знают, насколько именно она вредна.

И даже если вы знаете о некоторых вредных свойствах лапши быстрого приготовления, вы все еще можете не понимать, насколько она вредна?

Внимательно прочтите информацию ниже, опубликованную доктором Брейденом Куо из Массачусетской больницы общего профиля (США) по результатам исследования лапши быстрого приготовления. Надеемся, она вас не слишком шокирует.

Исследование доктора Брейдена Куо было основано на небольшом эксперименте, направленном на изучение процесса переваривания лапши быстрого приготовления в желудке. Врач поместил в желудок небольшую камеру, чтобы наблюдать за тем, что происходит после употребления лапши быстрого приготовления.

Согласно результатам, лапша быстрого приготовления переваривается в желудке довольно долго. Спустя два часа, под воздействием интенсивной работы желудка, лапша остаётся практически целой.

Между тем, если в желудок поместить такое же количество свежей лапши, то всего через 2 часа желудок завершит свою работу по ее измельчению и перевариванию.

Изображение процесса разложения лапши быстрого приготовления (слева) и свежей лапши (справа) в желудке через 20 минут. Фото: Huffingtonpost, по данным Zing.

Спустя 2 часа мы все еще можем видеть лапшу в желудке целой и невредимой. Фото: Huffingtonpost, по данным Zing.

Вы когда-нибудь задумывались, почему лапшу быстрого приготовления так трудно переваривать?

Одно можно сказать наверняка: лапша быстрого приготовления трудно переваривается, и не только из-за ингредиентов, из которых она сделана. Причина, по которой лапша быстрого приготовления так «упряма», заключается в содержании в ней токсичного консерванта TBHQ (трет-бутилгидрохинона).

По данным Livestrong.com, TBHQ — это консервант, который широко используется в некоторых обработанных пищевых продуктах, таких как жареное куриное филе, печенье с арахисовым маслом, печенье Kellogg's, замороженная пицца...

TBHQ классифицируется как синтетический антиоксидант, который может продлить срок хранения обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием жиров.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) допускает использование очень малых количеств ТБГХ, составляющих всего 0,02% от общего количества масел. Употребление 5 г ТБГХ считается потенциально смертельным.

Однако когда мы едим лапшу быстрого приготовления и держим ее в желудке более 2 часов, мы также сохраняем токсичное вещество TBHQ в желудке и даем ему достаточно времени, чтобы проникнуть в наш организм.

Это страшно!

Какие заболевания может вызвать лапша быстрого приготовления?

Недоедание:

Хотя лапша быстрого приготовления содержит много жира и крахмала, чувство сытости, которое она даёт, обусловлено главным образом содержащимися в ней углеводами. То есть, вы практически не усваиваете питательные вещества из лапши быстрого приготовления, даже если едите её досыта.

Более того, употребление слишком большого количества лапши быстрого приготовления может привести к нарушению баланса питательных веществ, поскольку в лапше не содержится клетчатки, витаминов, белков, минералов...

Сердечно-сосудистые заболевания

Регулярное употребление лапши быстрого приготовления повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как высокое кровяное давление, атеросклероз и инсульт, по сравнению с обычными людьми.

Причина кроется в содержании жира в большинстве видов лапши быстрого приготовления. Это трансжиры и насыщенные жиры, которые крайне вредны для здоровья.

Повреждение почек, повреждение костей

Лапша быстрого приготовления содержит много соли, не только в пакетике с приправой, но и в каждой порции. Такое количество соли вредит почкам и может привести к образованию камней в почках.

Кроме того, фосфат, используемый для придания вкуса лапше, также является причиной остеопороза, потери костной массы, что влияет на костную и зубную системы.

Рак

Слишком много добавок в лапше быстрого приготовления, таких как пищевые красители, соль, насыщенные жиры... являются канцерогенами. Поэтому стоит серьёзно задуматься, прежде чем употреблять лапшу быстрого приготовления в больших количествах.

По данным шоссе