Цены на местных черных свиней резко выросли

Неделю назад г-жа Тран Ти Ха из района До Луонг связалась с несколькими свиноводами в Кон Куонге, чтобы заказать для своей семьи местных черных свиней (также известных как дикие свиньи), чтобы «потрогать» их во время Тет.

Г-жа Ха поделилась: «Я хочу закупиться сейчас, чтобы обеспечить себя продуктами и избежать дефицита и высоких цен во время Тэта. Особенно в этом году, когда цена на живых свиней обычно составляет около 100 000 донгов за кг, поэтому цена на местных свиней выросла в полтора раза. Как и в прошлом году, я купила чёрных свиней по 80 000 донгов за кг, но в этом году цена выросла до 150 000 донгов за кг».

Некоторые семьи, выращивающие чёрных свиней в горном районе Конкуонг, «успешно продали» свиней в этот Тет. Фото: Ба Хау

Многие жители города также заказывают черных поросят с гор, чтобы отпраздновать Тет, но в целом их мало и цены высокие.

В настоящее время многие торговцы также собирают товары из отдалённых деревень для продажи на рынке. Поэтому цены на местных чёрных свиней выросли ещё больше.

Местная чёрная свинина — популярный горный деликатес во время Тэта. Благодаря чистоте, вкусу и упругости мяса, она пользуется большой популярностью у многих посетителей.

В этом году цены на чёрных свиней выросли в полтора раза по сравнению с обычными днями, но предложение всё ещё ограничено из-за недавних последствий африканской чумы свиней. Эта порода свиней также пострадала от африканской чумы свиней, унеся жизни тысяч свиней в высокогорных районах, таких как Кисон, Туонгзыонг и Куефонг.

Куриные яйца, черные сливы, зеленый чай и многие другие фирменные блюда Нге Ан участвуют в общепровинциальном конкурсе-классификации.

(Baonghean.vn) - В этом конкурсе участвует 51 товар в 6 группах, среди которых: продукты питания; напитки; травы; текстиль; сувениры, декоративная мебель; туристические услуги предприятий, кооперативов, производственных объектов 11 городских районов провинции.