(Baonghean.vn) - Невинные поросята, которые едят, играют, бегают и спят на дороге, на краю рисовых полей или под домами на сваях... стали типичной, знакомой картиной при посещении любой высокогорной деревни в Нгеане.
 |
Свиноводство — один из способов заработать на жизнь, улучшить жизнь и «сбережения» жителей горных районов Нгеана.Свиней выращивают преимущественно на свободном выгуле. С точки зрения экономической эффективности этот метод выращивания не очень эффективен, но зато свинина получается «чистой», вкусной и стала популярным деликатесом. |
 |
Свиней выращивают для продажи за деньги, для забоя во время праздников, для приношения в дар предкам, в качестве подарков на праздники и свадьбы...В любой деревне легко увидеть свиней, усердно «пасущихся» и неторопливо прогуливающихся посреди дороги. |
 |
Свиньи присутствуют в большинстве повседневных дел, а также в духовной жизни народов Монг, Тхай и Кхо Му в Западном Нгеане. |
 |
Сплю лёжа на обочине дороги... |
 |
Поросята сгрудились на свиноматке, которая крепко спала под свайным домиком. |
 |
Местные свиньи — это в основном черные свиньи или помеси с дикими. |
 |
Способ их выращивания также прост: пусть они ходят по деревне и кормятся кукурузными отрубями и рисовым вином. Благодаря такому естественному способу выращивания свинья становится готовой к продаже на мясо уже через 3–4 месяца, а половозрелость наступает через год. Фото: Сач Нгуен |
 |
Изображение свиней, «закованных в кандалы», часто можно увидеть в горных районах. Люди делают это, чтобы предотвратить проникновение свиней в дома и сады. Фото: Сач Нгуен |
Озеро Лай