Поиски на Севере в поисках 5 тонн красного карпа: ожидание возможности получить прибыль в 100 миллионов.

Для торговцев рыбой самый оживлённый рыночный сезон приходится на период до и после Тэта, когда 23 декабря (Тет Онг Конг Онг Тао) – время, когда рыботорговцы зарабатывают много денег. В это время большинство семей покупают красного карпа. Некоторые покупают набор из 3-5 рыб, другие – много рыбы, чтобы почтить Онг Конга и Онг Тао и отправить их на небеса.

После 7 часов вечера, прежде чем успеть что-либо приготовить для своих детей, госпожа Ле Тхань Хай, владелица известного оптового торговца морепродуктами в Нгуен Трай (Тхань Суан, Ханой), все еще была занята с рабочими, проверявшими кислородные баллоны и чистившими аквариумы.

По словам г-жи Хай, за весь торговый год именно в этот день, Тет Онг Конг Онг Тао, красного карпа едят больше всего. В этот день каждая семья покупает красного карпа. Некоторые семьи покупают набор из трёх красных карпов, некоторые — из пяти, а некоторые даже из семи или девяти, чтобы поклониться им и затем выпустить их в пруды или озёра.

«Теперь мне остаётся только ждать 23 декабря, чтобы отправиться на пруд, поймать карпа и привезти его в Ханой на продажу. Я собираю и заказываю рыбу уже месяц». Однако г-жа Хай отметила, что за последние три года количество потребляемой рыбы в Ханое значительно сократилось, и продажи карпа также были вялыми.

Однако, чтобы удовлетворить рыночный спрос на рыбу Онг Конг, Онг Тао Тет, в этом году она всё же заказала 3 тонны. Из них 2 тонны были заказаны в районе Камкхе (Футхо), а оставшаяся тонна — в Хунг Йене. Рыба была разных размеров: от самых маленьких, размером с два пальца, до рыбы размером с целую ладонь.

Г-жа Нгуен Тхи Нхан, оптовый торговец рыбой на оптовом рынке Тхань Три (Хоангмай, Ханой), также сказала, что для подготовки к рынку Онг Конг Онг Тао Тет она заказала 5 тонн различных видов красного карпа.

Мясо красного карпа не такое вкусное, как у белого, поэтому его выращивают в прудах и озёрах только для продажи на рынке во время праздников Онгконг и Онгтао Тет. На оптовых рынках количество рыбы, потребляемой с одного прилавка, достигает тонны. Поэтому, если мы не будем покупать рыбу сейчас, её будет недостаточно для продажи.

В прошлом году, начиная с 20 декабря, г-жа Нхан продавала около 2 тонн красного карпа каждый день. К 23 декабря она продала 5 тонн рыбы.

«В этом году я осмелюсь взять только 5 тонн, не больше. Потому что много не возьму, хотя в прошлом году я распродала весь карп довольно рано, 23 декабря», — сказала она.

Г-жа Нхан рассказала, что красный карп хорошо продаётся только три дня, с 21 по 23 декабря, но в это время розничные торговцы могут зарабатывать от 500 000 до 1 000 000 донгов в день. Что касается таких торговцев, как она, то каждый сезон Онгконга и Онгтао прибыль может достигать десятков, а то и сотен миллионов. Как и в прошлом году, продав всех привезённых карпов, она получила почти 100 миллионов донгов.

По словам торговцев, в этом году предложение красного карпа в провинциях существенно не колебалось, цена осталась на уровне прошлого года. Таким образом, розничная цена карпа для потребителей ожидается в диапазоне от 25 000 до 50 000 донгов за комплект.

Помимо красного карпа, на рынке также представлен кои, цена за рыбу которого составляет от 200 000 до 800 000 донгов, в зависимости от вида. Эта рыба родом из Китая, а не выращивается во Вьетнаме.

Это рыба класса люкс, поэтому она довольно придирчива к покупателям. Обычно кои покупают только состоятельные семьи, чтобы поклоняться им и затем отпускать их на свободу. Примечательно, что покупатели также предпочитают покупать обычных кои только за несколько сотен тысяч донгов за рыбу, чтобы поклоняться и отправлять кухонных богов на небеса. Что касается кои, которые стоят десятки миллионов донгов, то их покупают в качестве домашних животных, рассказал господин Фан Ван Лам, владелец рыбного магазина в Йенфу.