Советы по экономии времени на кухне

Не нужно оставлять его в холодильнике на несколько часов, уже через 2 минуты банка с прохладительным напитком охладится с помощью воды, льда и небольшого количества соли.

Каждый день мы тратим много времени на выполнение каких-то мелких задач на кухне, таких как чистка картофеля, чистка яиц, чистка фруктов... Но, воспользовавшись некоторыми из следующих советов, вы сможете выполнять эту работу гораздо быстрее, чем обычно.

Очистите банан.

Обычно мы чистим бананы, начиная с черенка. Но это неправильный способ. Лучше всего разломить банан пополам, взяться за нижнюю часть и поднять.

Резервный фарш

Чтобы хранить замороженное мясо, хозяйки часто кладут его целиком в холодильник, что является ошибкой, тем более что размораживать его очень сложно. Вместо этого положите мясо в полиэтиленовый пакет с застёжкой-молнией, тонко раскатайте и разделите на небольшие порции. Нарезайте по мере употребления, и размораживание произойдёт быстрее.

Охлаждающие банки для безалкогольных напитков

Напитки в бутылках в холодильнике обычно остывают примерно 30–40 минут. Но есть более быстрый способ утолить жажду всего за две минуты. А именно: положите в миску кубики льда, немного соли и воды, затем опустите туда банку или бутылку газировки. Помешивайте ложкой по часовой стрелке около 2 минут, и у вас получится банка охлаждённого напитка.

Очистите вареный картофель.

Обычно варёный картофель чистят ножом. Попробуйте замочить картофель в воде температурой около 10 градусов Цельсия на 1 минуту сразу после приготовления. Затем аккуратно почистите картофель руками. Так вам не придётся долго ждать, пока он остынет, и он сохранит свою первоначальную форму.

Наливаем томатный соус, соус чили.

Когда кетчуп, соус чили и т.д. почти закончились, мы часто наклоняем бутылку вертикально и постукиваем по дну, чтобы соус вытек. Более аккуратный способ — просто наклонить бутылку на 30 градусов на запястье, и соус будет медленно вытекать, без необходимости сильно стучать по бутылке, чтобы он расплескался.

Очистите яйцо.

Когда вы варите яйцо, нужно ли разбивать скорлупу и очищать её? Более быстрый способ — просто снять скорлупу с обоих концов яйца, поднести один конец к руке и сильно подуть ртом.

По словам Нгоисао