Что следует есть людям со слабым иммунитетом, чтобы повысить сопротивляемость и предотвратить грипп А?

По словам доцента, доктора Нгуен Тхи Лам — бывшего заместителя директора Национального института питания, когда у нас здоровая иммунная система, мы реже болеем.

Доктор Нгуен Тхи Лам сказала: «Для здоровой иммунной системы рацион должен быть разнообразным и богатым питательными веществами. В рационе питания мы можем сбалансировать потребление белков (мясо, рыба, яйца, молоко и т.д.), масел (масла, жиры, масличные семена и т.д.), злаков (рис, лапша, хлеб, клубни и т.д.), зелёных овощей и спелых фруктов».

1. Пейте достаточно воды.

Во время болезни поддержание водного баланса — один из самых эффективных способов быстрого восстановления организма. Достаточное количество воды поможет разжижить застоявшуюся слизь, облегчая такие неприятные симптомы, как заложенность носа, боль в горле и кашель. Пейте не менее 7-8 стаканов воды в день, чтобы поддерживать водный баланс, поскольку во время болезни мы, как правило, теряем больше жидкости.

2. Греческий йогурт

Доцент, доктор Нгуен Тхи Лам — бывший заместитель директора Национального института питания

В рацион также необходимо включать ферментированные продукты, способствующие здоровью кишечника, а также пробиотики в виде напитков, пакетиков, воды или живого пробиотического йогурта.

Греческий йогурт богат пробиотиками, помогающими бороться с болезнями, и содержит больше белка, чем обычный йогурт. Метаанализ, опубликованный в «Корейском журнале семейной медицины», показал, что пробиотики могут помочь предотвратить и лечить простуду. Исследователи обнаружили, что люди, которые ежедневно употребляли много пробиотических продуктов, имели более низкий риск простуды, чем те, кто не употреблял продукты, богатые пробиотиками.

3. Лосось богат цинком, полезен для людей со слабым иммунитетом.

Цинк — это питательное вещество, играющее важную роль во многих биологических функциях, особенно в работе иммунной системы, помогая организму повышать сопротивляемость и бороться с инфекциями. Исследования показывают, что приём цинка может снизить риск развития тяжёлых симптомов и сократить продолжительность респираторных инфекций, таких как грипп, простуда, синусит, пневмония...

Лосось не только богат белком, но и цинком – питательным веществом, которое, как доказано, помогает облегчить симптомы простуды. Если вы хотите уберечь свою семью, особенно детей, от простуд этой зимой, дайте им продукты, богатые цинком.

Журнал «Family Practice» опубликовал исследование, посвященное влиянию цинка на простуду у детей в возрасте от 1 до 10 лет. Исследователи обнаружили, что цинк значительно снижает тяжесть и продолжительность симптомов при приеме в течение 24 часов после появления первых симптомов. Исследователи отметили другое исследование с участием детей в возрасте от 6,5 до 10 лет, которое показало, что цинк также является полезной добавкой для профилактики простуды. Дети, принимавшие 15 мг цинка ежедневно в течение 7 месяцев, реже болели простудой в сезон гриппа, чем дети в контрольной группе.

4. Темный шоколад

Тёмный шоколад содержит большое количество теобромина — антиоксиданта, который, как было доказано, помогает уменьшить кашель. Исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Pharmacology, показало, что теобромин помогает подавлять симптомы кашля у людей с бронхитом, но для полного подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.

5. Оливковое масло первого холодного отжима

Было доказано, что это масло способствует формированию и укреплению иммунной системы организма. Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот в оливковом масле оказывает противовоспалительное действие, способствуя укреплению иммунной системы и защите организма от инфекций.

6. Цельнозерновой хлеб

Согласно исследованию, опубликованному в «Американском журнале клинического питания», цельнозерновые продукты обладают противовоспалительными свойствами, что способствует увеличению выработки полезных бактерий. Согласно исследованиям, 70% иммунной системы организма сосредоточено в кишечнике. Поэтому важно поддерживать здоровье кишечника, чтобы иметь хорошую устойчивость к болезнетворным бактериям и вирусам.

7. Яйца содержат витамин D, который укрепляет иммунитет.

Яйца, особенно желтки, богаты питательными веществами, укрепляющими иммунитет. Яйца содержат большое количество витамина D, который важен для регуляции и повышения иммунитета. Согласно исследованию, опубликованному в журнале JAMA, участники, ежедневно принимавшие витамин D зимой, реже болели простудой или другими инфекциями верхних дыхательных путей, чем те, кто этого не делал.

8. Чеснок очень хорош при лечении простуды.

Чеснок — одно из лучших средств от простуды, применяемое уже давно. Чеснок содержит аллицин — сернистое соединение, обладающее мощным антибактериальным и противовоспалительным действием. Поэтому чеснок считается хорошим средством для лечения гриппа, уменьшения заложенности носа и облегчения кашля.

Обзор продуктов питания, опубликованный в Базе данных систематических обзоров Кокрейна, показал, что у участников, которые употребляли чеснок в течение трех месяцев, было всего 24 случая простуды, что представляет собой значительное снижение по сравнению с 65 случаями.

Питательные вещества и растительные соединения чеснока придают ему мощные антиоксидантные свойства, которые помогают укрепить иммунную систему и предотвратить инфекции. Учёные также полагают, что противовирусные свойства чеснока могут действовать двумя способами: блокируя проникновение вирусов в клетки и усиливая иммунный ответ для эффективной борьбы с захватчиками.

Доцент Нгуен Тхи Лам даёт совет: «Следует употреблять 15–20 продуктов в день, разнообразя их группы. Каждый продукт содержит разные ингредиенты, что позволяет получать более полноценные питательные вещества. Необходимо потреблять достаточное количество белка, витаминов A, C, D, E и т. д.; минералы, такие как железо, цинк, селен и т. д., также участвуют в иммунных реакциях, а витамины группы B также необходимы в рационе».