Употребление одного яблока в день снижает риск сердечных заболеваний на 40%

Семилетнее исследование с участием почти 500 000 человек пришло к выводу, что ежедневное употребление фруктов снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) на 40%.

Доктор Ду Хуайдун из Оксфордского университета (Великобритания) представил это исследование на Конгрессе Европейского общества кардиологов (ESC), состоявшемся ранее на этой неделе в Барселоне.

Большинство участников исследования хронических заболеваний, проведенного Китайским биобанком Кадури, представляли 10 регионов страны. Общее число добровольцев составило 451 681 человек. Все они не имели сердечно-сосудистых заболеваний в анамнезе и не проходили лечение от гипертонии.

Привычки участников исследования в отношении употребления фруктов были зафиксированы и классифицированы по следующим группам: никогда, ежемесячно, от 1 до 3 дней в неделю, от 4 до 6 дней в неделю и ежедневно.

Около 18% участников исследования имели привычку ежедневно есть фрукты (около 150 г), а 6,3% никогда не ели фрукты.

Исследования показывают, что риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 25–40% у людей, ежедневно употребляющих фрукты. Кроме того, употребление фруктов, как показали исследования, также способствует снижению артериального давления.

Ежедневное употребление фруктов также было связано со снижением систолического артериального давления на 3,4 мм рт. ст. и диастолического артериального давления на 4,1 мм рт. ст. по сравнению с теми, кто воздерживался от фруктов.

Отдельный анализ выявил смертность, связанную с употреблением фруктов, у 61 000 участников исследования из китайского биобанка Kadoorie, не включенных в предыдущее исследование, из-за сердечно-сосудистых заболеваний или высокого кровяного давления.

В этой группе у людей, которые ежедневно употребляли фрукты, риск смерти снизился на 32% по сравнению с теми, кто не ел фрукты./

По данным Vietnam+