Полынь — хорошая еда и лекарство

Согласно народной медицине, полынь имеет горьковатый вкус, ароматный запах, теплые свойства, применяется при: нерегулярных менструациях, чесотке, дерматите, аллергии, гепатите, для дегельминтизации, регулирования кроветворения...

Полынь также известна как лекарство, лист полыни, нгай (тай), куасу (монг) и трава линь ли (тай). Это многолетнее травянистое растение с очередными перистыми листьями. Листья расположены вдоль стебля до самого основания, прикреплены к стеблю подобно влагалищу. Доли узколанцетные, с заостренным кончиком, темно-зеленые сверху и покрытые белыми бархатистыми волосками снизу. Верхние листья имеют цельные цветки. Полынь используется не только в пищу, но и в народной и восточной медицине для лечения заболеваний.

Согласно народной медицине, полынь имеет горьковатый вкус, ароматный запах, согревающие свойства и используется для лечения следующих случаев: нерегулярных менструаций у женщин, чесотки, дерматита, аллергии, гепатита, для дегельминтизации, регулирования крови, согревания менструального цикла, стабилизации беременности, болей в животе из-за простуды, рвоты, дизентерии и т. д.

Блюдо:

Суп из полыни с нежирным мясом: нежирное мясо измельчить, замариновать со специями, обжарить, залить водой, довести до кипения и добавить полынь. Довести суп до кипения, приправить по вкусу, употреблять горячим. Применяется при женских заболеваниях (нарушениях менструального цикла, выделениях из влагалища, болях в животе при простуде и т.д.).

Полынь обыкновенная используется не только в пищу, но и в качестве лекарства.

Омлет с полынью: возьмите горсть листьев полыни, мелко нарежьте, взбейте с одним яйцом, приправьте по вкусу, выложите на сковороду и обжарьте до готовности. Это блюдо улучшает кровоснабжение мозга, что помогает при головных болях.

Каша из полыни: 50 г свежих листьев полыни, 100 г риса, достаточное количество коричневого сахара (можно добавить больше листьев бетеля). Измельчите листья полыни, отварите до получения воды, затем добавьте рис и варите на медленном огне до размягчения каши. При употреблении добавьте умеренное количество сахара, ешьте горячей. Разделите на 2 приема: завтрак и обед. Употребляйте непрерывно в течение 3–5 дней для лечения угрозы выкидыша или уменьшения ревматических болей.

Рецепт:

Урок 1: Регулирование менструации: За неделю до предполагаемого начала менструации принимать по 6–12 г (максимум 20 г) каждый день, заварить в воде или залить кипятком, как чай, разделить на 3 приема и выпить в течение дня. Можно принимать в виде порошка (5–10 г) или концентрированного экстракта (1–4 г).

Урок 2: Лечение физической слабости и плохого аппетита: Взять 250 г полыни, 2 груши, 20 г ягод годжи, 10 г дягиля, 1 350 г чёрной куропатки, варить на медленном огне в 0,5 л воды до тех пор, пока не останется 250 мл. Разделить на 5 порций, принимать в течение дня. Принимать непрерывно в течение 1–2 недель.

Урок 3: Лечение гриппа, кашля при простуде: Взять 300 г полыни, 100 г листьев эвкалипта, 100 г листьев грейпфрута (или мандарина, лимона). Залить 2 литрами воды. Кипятить 20 минут, снять с огня, проварить на пару 15 минут. Повторять 2-3 дня, и болезнь начнёт проходить.

Урок 4: Лечение акне: измельчите свежие листья полыни, нанесите на лицо, оставьте на 20 минут, затем умойте лицо. Делайте это постоянно, чтобы кожа стала гладкой и розово-белой.

Примечание:Хотя полынь широко применяется в лечении заболеваний, её не следует использовать в чрезмерных количествах, поскольку она содержит токсичные вещества. Для приготовления чая из листьев полыни следует использовать всего 3–5 г сухих (9–15 г свежих) и использовать небольшими порциями, прекращая приём после полного выздоровления. Женщинам, которым полынь необходима для питания или стабилизации беременности, следует использовать только 3–5 небольших побегов (9–15 г свежих). Избегайте передозировки.

По данным Alobacsi.vn